Qualitätsupgrade Spaziale Vivaldi

Diskutiere Qualitätsupgrade Spaziale Vivaldi im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hi zusammen, nachdem ich meine Vivaldi um eine E65S GBW erweitert habe kreist mir ein Maschinenupdate im Kopf herum. Eigentlich hat die Maschine...

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  1. #1 MarvinL, 01.02.2022
    MarvinL

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    Hi zusammen,

    nachdem ich meine Vivaldi um eine E65S GBW erweitert habe kreist mir ein Maschinenupdate im Kopf herum.

    Eigentlich hat die Maschine alles was ich brauche:
    - Dualboiler
    - Dosierungsautomatik
    - Festwasseranschluss
    - Kein E61 Chrombomber

    Rein von den Daten ist das einzige was mich stört, das kleine Brühboiler Volumen und der geringe Abstand zwischen Abtropfschale und Siebträger.

    Was mich aber nach und nach immer mehr stört ist die Haptik, diese wirkt einfach an zu vielen Stellen "billig".
    Von daher: Was könnte ich alternativ betrachten? Quasi eine High Quality Vivaldi ;)

    Grüße,
    Marvin
     
  2. #2 benötigt, 01.02.2022
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    Die üblichen Verdächtigen hast Du im Blick? LaMarzocco. Profitec P800. Nurri? DallaCorte?
    Haben alle wieder andere Eigenheiten. Vielleicht hilft Dir aber die Erkenntnis, dass andere Töchter auch nicht makellos sind, um wieder mehr Freude an Deinem "Spätzle" zu haben.
     
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  3. #3 MarvinL, 01.02.2022
    Zuletzt bearbeitet: 01.02.2022
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    Grundsätzlich ja, aber so richtig finde ich da fast nichts was passt:

    - LM LM - Keine Dosierung
    - LM GS3 - Optisch leider raus
    - Profitec - Chrombomber

    Die LM Linea Classic 1GR finde ich eig super, nur ist das natürlich schon ein ganz schöner Brummer

    Nurri GTO kannte ich nicht, sieht aber spannend aus, leider keine Dosierung
     
  4. #4 Linzer Torte, 01.02.2022
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    Rocket R nine one mit Holzapplikationen? Und auch die LM GS3 lässt sich sehr schön individualisieren. Oder gleich Slayer oder KVdV…
     
  5. #5 secuspec, 01.02.2022
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    Frage ist halt - machst Du mit einer anderen Maschine automatisch besseren Espresso?
    Klar, wenn es um Haptik geht, dann gibt es schon einige Alternativen - ein paar wurden ja genannt.
    In welchem Preisgefüge möchtest Du Dich bewegen?
     
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  6. #6 MarvinL, 01.02.2022
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    Ehrlich? Ich glaube der Espresso wird wahrscheinlich für mich nicht besser.

    Aber wenn ich eine Maschine jeden Tag mehrfach benutze und bediene, dann ist das Haptik Thema eben doch ein sehr wichtiges für mich. Als die Vivialdi angeschafft wurde gab das Budget nicht mehr her, daher ist sie es geworden und aus Espresso-Sicht auch perfekt für mich. Ich Mag auch diesen "Barmaschinen" Look. Nur stört über die Jahre die Verarbeitung doch...

    Budget bis 5k. habe ich angepeilt.
     
  7. #7 secuspec, 01.02.2022
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    Die Linea Classic 1GR ist halt schwer zu bekommen - neu übersteigt sie allerdings das gesetzte Budget deutlich.
    Die LM Mini mit ShotTimer - wäre das vielleicht doch eine Idee?
    Es gibt da mehrere mögliche Modifikationen, bis hin zu Volumetrik, was dann allerdings einiges Gebastel nach sich ziehen würde und auch nicht billig ist.
    ACE Volumetric Upgrade Kit for Linea Mini - Alcorn Cafe Engineering Pty Ltd

    Brühpaddel mit Eingebauter Timer für La Marzocco Linea Mini | Etsy

    La Marzocco Linea Mini - Chiara Mod
     
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  8. #8 Eric00, 01.02.2022
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    Eine Victoria Arduino Eagle One Prima würde mir direkt noch einfallen - zwar 250€ über Budget aber bei 5k macht das den Braten dann auch nicht fett.

    Wenn du den Dampfboiler nicht abschalten möchtest, wäre eine Ascaso Baby T Plus in der aktuellsten Version vielleicht auch eine Option.
     
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  9. #9 secuspec, 01.02.2022
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    Beides gute Tipps !
     
  10. #10 Lancer, 01.02.2022
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    DC Studio wäre noch, die ACS Vesuvius fällt ja wegen der Optik raus.
    Und die Rocket Epica ist über Budget.
    edit, stimmt, die Dosierung ist ja gewünscht.

    Ketzerisch: Decent DE1 XL in weiß - mit BT Waage gibt es sogar grammgenaues (+/- 0,2g) automatisches Beenden des Bezuges. ;)
    Optik muss man halt mögen.
     
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  11. #11 MarvinL, 01.02.2022
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    Victoria Arduino Eagle One Prima habe ich auch schonmal ins Auge gefasst, muss ich mir mal genauer ansehen und schauen wo ich das ding mal in Echt finde.

    Linea Classic 1GR Gibts in der Tat so gut wie nie gebraucht, danach halte ich schon dauernd Ausschau.

    Was ich mir nochmal angeschaut habe rein ist ne Rocket Boxer

    Decent finde ich grundsätzlich spannend kann ich Optisch aber leider nix mit anfangen
     
  12. #12 yoshi005, 01.02.2022
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    Auch leicht über Budget, aber evetl. infrage kommend: Faema Faemina: Homepage - At Home
     
  13. #13 Eric00, 01.02.2022
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    "Wir stehen Ihnen gerne für eine ausführliche Beratung für Ihr Projekt in Berlin und Brandenburg zur Verfügung. Schreiben Sie uns eine E-Mail oder rufen Sie uns für ein Beratungsgespräch in unserem Showroom in Berlin-Mitte an. Gerne vermitteln wir Ihnen auch unseren VA Distributionspartner in Ihrer Region in Deutschland."

    Einfach mal anfragen :)
    Eagle One Prima Kontaktformular - bei Interesse gerne hier ausfüllen —
     
  14. #14 NiTo, 01.02.2022
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    Nette Abkürzung - watt iss datt?
     
  15. #15 Eric00, 01.02.2022
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    Mahlkönig E65S GbW :)
     
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  16. #16 joost, 01.02.2022
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    Elektra Verve?

    In deinem Zielrahmen wird "fühltsichgeilansiehtgeilaus" das Hauptargument sein ...
    welche Maschinen beschleunigen denn so Deinen Pulsschlag? Und könntest Du zur Not mit deutlich längeren Aufheizzeiten leben?

    upload_2022-2-1_20-49-8.png
     
  17. #17 MarvinL, 03.02.2022
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    Du triffst den Nagel auf den Kopf.
    Den "Haben wollen" Reflex löst eig. aktuell nur die Linea Classic aus.

    Ich glaube ich halte einfach mal die Augen auf dem Gebrauchtmarkt auf und lege bis dahin weiter Geld zur Seite und warte erstmal weiter ab.

    So groß ist die Not ja aktuell auch nicht ;)
     
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  18. #18 leupster, 03.02.2022
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    Warum nicht die DC Studio?
     
  19. #19 MarvinL, 03.02.2022
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    Optisch nicht meins, die DC Brühgruppen Optik gefällt mir nicht so
     
  20. #20 Brewbie, 03.02.2022
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    Joa, wenn Du ein eher geduldiger Mensch bist und Dir die Optik gefällt, kannst Du auf die Xenia DB warten. Oder sogar auf die Xenia 303. Die Bezugssteuerung ist hier aber nicht über Volumenstrom, sondern über Zeit realisiert.
     
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