Quamar M80E jetzt am Start

Diskutiere Quamar M80E jetzt am Start im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo Kaffee-Gemeinde, Meine erste Zweitmühle wurde gestern geliefert und ich hab sie jetzt erst mal eingemahlen. Bin nun fertig damit. Aus Mangel...

  1. #1 mikewett, 11.03.2010
    Zuletzt bearbeitet: 17.06.2010
    mikewett

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    Hallo Kaffee-Gemeinde,
    Meine erste Zweitmühle wurde gestern geliefert und ich hab sie jetzt erst mal
    eingemahlen. Bin nun fertig damit. Aus Mangel an Discouterbohnen mussten Langen Sulawesi und Mirella Malabar dran glauben. Doch das Ergebnis ist ne Wucht. Gegenüber meiner alten Erstmühle (Ascaso i stell mini) spielt die neue in einer ganz anderen Liga. Und die Farbe der Mühle....einfach KLASSE (orange). Passt gut zu den rosa Lappen und meinen Handtüchern.
    Da ich in der Woche meistens der einzige bin, der Espressi und Cappu trinkt, habe ich mich ganz bewusst auf das 1er Sieb eingeschossen, und das klappt wunderbar. Ich muss aber auch 12g nehmen, doch damit gibt es einen hervorragenden Cappu und nen 1,5 fachen Espresso. Das 2er brauche ich meist nur am Wochenende, wenn die Geier da sind und alles wegsaufen:lol::lol::lol:
    Ach ja, und zu den Kasten, die hier gerne diskutiert werden...spart doch das Geld woanders ein. Ich zum Beispiel kaufe jetzt keinen Beluga-Kaviar mehr. Und schon hab ich das Geld wieder raus...:mrgreen::mrgreen::mrgreen:
    mikewett
     
  2. osti

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    jaja, aber die Mühle mit Mirella und Langen Bohnen einmalen... :p

    und wie zum Henker bekommst du 12gr in 1er Sieb? :shock:
     
  3. #3 langbein, 11.03.2010
    langbein

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    Hi mikewett,

    mach doch auch mal Fotos von der Mühle...ich bin auch kurz davor, mir die Quamar auch zuzulegen (wenn keine weiteren finanziellen Disaster mehr dazwischen kommen). Wäre super...

    Grüße,
    Frank
     
  4. #4 mikewett, 11.03.2010
    mikewett

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    Hallo osti,
    12g einfach rein damit...bei mir passt es. Hab das Original ECM 1er Sieb.

    Ach ja, da ich zum Einmahlen keine anderen Bohnen hatte und nicht losfahren wollte, um Discounterbohnen zu kaufen. Hab nur an die Spritkosten und den Verschleiss gedacht.:lol::lol:
    mikewett
     
  5. #5 mikewett, 11.03.2010
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    Hallo Frank,
    Foto ist noch nen Problem, hab keine Camera. Doch Bilder gibt es hier im Netz einige...
    ich kann die Mühle sehr empfehlem, greif zu.
    mikewett
     
  6. #6 mikewett, 11.03.2010
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    schau mal bei Kaffee-Total nach, wegen des Fotos, da ist ein Bild mit ner orangenen Mühle zu sehen.
    mikewett
     
  7. #7 langbein, 11.03.2010
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    Na klar, in den Online-Shops gibts Bilder...und hier im Board auch, aber nur sehr wenige... Na ja, eigentlich suche ich nur noch mehr Argumente, damit ich selbstbewusst das Ding in den Warenkorb packe und die Schimpfe meiner Frau locker an mir abprallen lassen kann :)

    Jetzt bekommt meine Rossi erstmal neue Mahlscheiben, vielleicht bin ich dann ja auch so glücklich mit Ihr, dass ich keine neue will, ansonsten habe ich ein gutes Gewissen, die Mühle im Bestzustand abzugeben.
     
  8. #8 Juergen, 11.03.2010
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    Die Quamar ist gut - kann ich empfehlen.
    Leise, schnell, Mahlgrad einfach und reproduzierbar einzustellen.
    Frag aber nach dem kleinen Hopper - der normale (grosse) ist doch etwas überdimensioniert....

    Jürgen
     
  9. #9 langbein, 11.03.2010
    langbein

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    Der große Behälter würde bei mir wohl besser passen... sonst wirkt die Quamar als Nachfolgerin der Rossi so mikrig...wozu hab ich denn sonst die Küchenschränke hochgehängt? Ich finde sie mit dem großen Behälter auch formschöner... Hat man bei Kaffee-Total die Auswahl, ob großer oder kleiner Hopper geliefert wird?
     
  10. #10 Juergen, 11.03.2010
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    Hatte man zumindest - bzw. als ich dort kaufte wurde automatisch der kleine geliefert. Ich würde also auf jeden Fall fragen.

    gruss
    Jürgen
     
  11. osti

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    ich hätte noch nen großen über, falls Bedarf besteht...
     
  12. #12 Schnüffelstück, 25.06.2010
    Schnüffelstück

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    Gibts irgendwo Fotos der Quamar in anderen Farben außer Chrom? Bei Kaffee-Total finde ich das Foto in orange nicht :-(
     
  13. Angi04

    Angi04 Mitglied

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    Auf der Startseite von Kaffee-Total auf Shop gehen und dann nach unten scrollen. Da sind sie in allen Farben zu sehen.

    Angi
     
  14. #14 Schnüffelstück, 25.06.2010
    Schnüffelstück

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    DANKE!!!

    Für mich als Chrombomber-Nicht-Möger ist so ne Nicht-Chrom-Option sehr wertvoll. Der Sammler in Chrom ist schon schlimm genug, aber das geht noch.
     
  15. Arni

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    Weiß jemand, wer der Hersteller von "Quamar" ist?
    Bei kaffee-total wird darüber nichts angegeben. Es könnte also sein, dass die Firma Quamar heißt, es könnte auch sein, dass ein anderer, vielleicht bekannter Herstelller dahinter steht, wie z. B. bei ECM casa Anfim.
     
  16. phileh

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    Quamar, ehemals Fiorenzato. Die Quamar M80 dürfte im Prinzip eine Fiorenzato T80 plus Elektronik und ohne Dosierer sein, also vom Mahlwerk her ein bewährter Gastro-Haudegen.
     
  17. Arni

    Arni Mitglied

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    Danke!
     
  18. #18 scott zardoz, 25.06.2010
    scott zardoz

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    Ist so nicht ganz richtig. Fiorenzato gibt es natürlich noch. :)

    Quamar ist nach Trennung aus diesem Unternehmen

    http://www.fiorenzatocs.com/

    hervorgegangen. Diese bauen die hier oft erwähnten (u.a. konische)
    Doge Mühlen neben vielen bekannten Espressomaschinen Linien
    (Fenice, Ducale, Bricoletta etc.)

    Und dann gibt es noch den MÜHLEN Hersteller Fiorenzato der mit o.g. nix gemein hat:

    Macinadosatori per caff - FIORENZATO

    Determann hatte mal eine Mühle dieses Herstellers ausfühlich vorgestellt:

    http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/29009-homestory-fiorenzato-f6-ge-vs-m4d.html

    Egal für welche Mühle der genannten Hersteller man sich entscheidet
    sind alles sehr gute Gastromühlen!



    Gruss


    Scott
     
  19. #19 Schnüffelstück, 28.06.2010
    Schnüffelstück

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    Danke für die Einschätzung!

    Das Programm von Fiorenzato ist leider mal wieder wie immer - die besseren konischen Mühlen gibts nur mit Diosierer :-(
     
  20. #20 scott zardoz, 28.06.2010
    Zuletzt bearbeitet: 28.06.2010
    scott zardoz

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    Wieso Fiorenzato hat die F63KE (konisch & Direktmahler)

    MACINADOSATORE ELETTRONICO - mod. F63 KE - FIORENZATO

    Es muss aber nicht ein konisches Mahlwerk sein um hervorragende
    Emulsion zu zapfen. Die Quamar finde ich aufgrund der gerasteten
    Mahlgradverstellung und diverser Farben schön. Wer es etwas gösser
    liebt ist mit der neuen Quamar M1E zb. als Alternative zur neuen Mazzer
    Super Jolly Elettronico Direktmahler gut bedient.

    Gruss



    Scott
     
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