Quamar q50e passend zur Lelit Elisabeth und William (Fred geht zurück)

So Freunde des guten Kaffee‘s, ich habe mir eine neue Mühle gekauft und zwar eine Quamar q50e.
Die Entscheidung fiel nicht leicht, aber ich wollte mal etwas anderes.
Ich habe eine Lelit Elisabeth, dazu passend die Lelit William Mühle und eine Fred. Die Fred ist jetzt zurückgegangen.
Sie war eine sehr gute Mühle, aber hatte für mich zwei Nachteile, einmal doch sehr laut und bröselig , und sie verstopfte mit meiner bevorzugten Sorte Pellini.
Kurioserweise schmeckte der Kaffee aus der Fred etwas besser als aus der William, bei der Sorte Pellini.
Die William habe ich gerade verändert, das mit den drei Kugeln, dass die Rasterung jetzt 0,25 ist. Dies merkt man schon im Handling und auch im Ergebnis. Ich bin mit der William sehr zufrieden.
Der Hintergrund für zwei Mühlen ist die nicht permanente Umstellung, eine zum probieren, die William als Tagesmühle.
Daher jetzt die Quamar zum rumspielen…
Gefallen hat auch die Eureka aber ich wollte nicht der 100.000. sein der diese Mühle kauft. Außerdem gefällt mir das Retro Design der Quamar und die massive Bauweise sowie die kleinere Mahlscheibe. Generell wollte ich ein konisches Mahlwerk aber vielleicht kommt das noch, der Trend geht ja zur Drittmühle ‍♂️‍♂️
Sobald sie da ist werde ich berichten.
Grüße Hans

 

Die Maschine ist jetzt da, und man kann durchaus sagen dass hier Preisleistung absolut stimmt. Sie macht einen wertigen Eindruck, ist auch nicht unangenehm vom Geräusch, eigentlich leise, sie kleckert nicht, die Bedienung ist völlig intuitiv, den Deckel kann man auch abnehmen mit dem Bedienlement. Alles gut.
Noch nie war es so einfach eine Maschine in Betrieb zu nehmen. Bevor die erste Bohne gemahlen wurde habe ich den Nullpunkt ermittelt, der liegt bei -1. Die Maschine stand auf 1,5

Der erste Bezug war zu schnell, Verstellung auf 1,25 mit einem Doppel 12 Sekunden. 20 g bei 24 s, 9 Bar mit 5 s Preinfusion, 48 g raus. Peng!! Der 2 Espresso war schon perfekt, und besser als die Lelit William…

Was soll ich sagen?? Kaufempfehlung, und das für 400€ ….

 

Hier noch ein paar weitere Bilder

 

Hallo Thomas, vielen Dank für dein Feedback, den Hype machen ja viele mit gleichen Mühlen aus. Die Nischenprodukte sind immer schwierig, das war bei Lelit auch nicht anders. Ich kannte Quamar bis dato auch nicht, im Internet findet man auch nicht so viel darüber, es war es wert.
Totraum ist ein Thema, aber ich glaube überbewertet. Einmal morgens pro Tag ein paar Gramm wegschmeißen macht im Jahr 2 kg, wer dazu nicht bereit ist…
Beste Grüße

 

Okay, nachvollziehbar, schmeiß ich aber nicht wirklich weg morgens, ich trink auch schon mal einen Cappu als erstes und dann bleibt er drin. Auch tagsüber immer wieder mal Kaffee, Americano, da geht nichts weg, alles gut.

 

Hat denn sonst jemand hier auch noch eine Quamar?