Quest M3 wo landen die Silberhäutchen?

Diskutiere Quest M3 wo landen die Silberhäutchen? im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hi, mein Quest scheint die Silberhäutchen von der Trommel in die "Kühlvorrichtung" nicht mehr zu transportieren. Woran kann das liegen? Lüftung...

  1. #1 Piri.junior, 03.03.2019
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    Hi,

    mein Quest scheint die Silberhäutchen von der Trommel in die "Kühlvorrichtung" nicht mehr zu transportieren. Woran kann das liegen? Lüftung defekt?! Kennt jemand das Problem?
     
  2. nicanz

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    Hi,
    Hast du zufällig die Bohnensorte gewechselt?
     
  3. nicanz

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    ... Es gibt Bohnen, das wird das Silberhäutchen künstlich entfernt. Da kommt dann beim Rösten quasi nichts raus.
     
  4. #4 Piri.junior, 03.03.2019
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    Nein hab die Bohnen nicht gewechselt.

    Weiss den jemand woran ich erkenne ob die Lüftung kaputt ist?
     
  5. #5 nicanz, 03.03.2019
    Zuletzt bearbeitet: 03.03.2019
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    Wenn du hinten etwas leichtes hinter den Lüfter hängst, siehst du definitiv ob der Lüfter funktioniert. Z.b. einen Faden, oder Papier (Küchenpapier z.b.)
    Man hört es eigentlich auch.
    Oder mit der Taschenlampe Reinleuchten, dann siehst du den Lüfter stehen, bzw in Bewegung.
    Die Silberhäutchen könnten dennoch hinten landen (Unterdruck), bzw. In der Trommel verbleiben (und verbrennen)
     
  6. #6 Neil.Pryde, 03.03.2019
    Zuletzt bearbeitet: 03.03.2019
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    Mach mal bitte Bilder vom Lüfter,Nahaufnahme,
    und hinten vom Auslass.
    Schon mal komplett zerlegt und gereinigt?

    Sind die Maschen des Sammelkorbs mit Kaffeeöl zugesetzt?
    Mal die Pusteprobe machen bitte.
     
  7. #7 Piri.junior, 03.03.2019
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  8. #8 Piri.junior, 03.03.2019
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    Nein habe ihn noch nie gereinigt aber ich weiss seit heute warum es immer so leicht verbrannt roch. Wie nicanz schon schrieb sammelt alles unter der Trommel. Aber kann das die Erklärung sein dass die Silberhäutchen nicht nach oben gezogen werden? Oder liegt das Problem woanders?
     
  9. #9 Piri.junior, 03.03.2019
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    Noch eine Verständnisfrage. Die Silberhäutchen werden normalerweise aus der Trommel durch den Einwurfschacht und dann durch das Rohr oberhalb der Trommel gezogen?
     
  10. nicanz

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  11. #11 Piri.junior, 03.03.2019
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    Danke @nicanz
    Wenn ich den Röster ohne Bohnen anwerfe und die lüftung auf 9 Stelle und meine Finger in den Einwurfschacht halte spüre ich keinen Luftzug, die Frage ist, spürt ihr euch Luft?
     
  12. Snixl

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    Moin,
    Ich glaube dein Sieb und auch die anderen Luftwege sind ganz schön zugesetzt. Der Lüfter beim Quest ist ohnehin nicht der stärkste und in der Summe aller Verschmutzungen reicht der Luftzug vielleicht einfach nicht mehr aus.
    Ein Staubsauger für die Luftwege und das Sieb mit Spülmittel und einer Flaschenbürste vorsichtig zu reinigen könnte Wunder wirken, so sich dein Lüfter noch normal dreht. Und sollte der Belag auf dem Lüfterrad schon sehr stark sein kannst du dieses auch vorsichtig mit einem Schraubenzieher reinigen. Ich mach das ab und zu mal und es hilft.

    Viele Grüsse
     
  13. #13 Neil.Pryde, 04.03.2019
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    Danke für die Bilder,
    dein Quest ist total verstopft,verranzt,Hygienealarm der höchsten Stufe.
    Komplette Reinigung erforderlich.
    Nicht nachmachen,nur ein Tip,die Streben des Auslasses kann man für bessere Reinigung und etwas höheren Luftdurchsatz rausschneiden.

    Aber jetzt erstmal in Ruhe komplett auseinandernehmen,das dauert kein Stunde.
     
  14. nicanz

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    Sehe ich genauso wie die anderen.
    Nach jeder Röstsession solltest du mit einem Staubsauger reinigen.
    Dein Quest sieht ziemlich...."beansprucht" aus ;)
    Falls der Lüfter noch funktioniert, sollte es anschließend wieder klappen mit den Silberhäutchen.
     
  15. #15 Piri.junior, 04.03.2019
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    ok jungs, dann werde ich mal in den nächsten Tagen den Röster ein "wenig" sauber machen. Ich habe bis dato immer nur das Auffangsieb geleert, weil ich die anderen "Putzstellen" nicht kannte :)
    Ich werde dann mal berichten, ob ich die Silberhäutchen wieder dort finde wo sie hingehören.
     
  16. #16 Piri.junior, 11.03.2019
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    So alles gereinigt! Und siehe da, ich habe wieder Silberhäutchen im Auffangbehälter
    Ist auch gleich wieder ein anderes Röstverhalten, bin gespannt auf meine erste Verkostung...

    Eine Frage hab ich noch, ich hab das Lüfterrad nicht lösen können, musste es daher umständlich reinigen.

    Danke nochmal an alle!!
     

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