Quick Mill 3004 seltsame Druckschwankung

Ich tippe auf eine verkalkte/defekte Pumpe. Probiers mal mit einer Durchlaufentkalkung mit Füssigentkalker. Ansonsten kostet Ersatz nicht die Welt.

 

gibt einige Threads hierzu, dieser zum Beispiel bei einer 3000

Einige andere blieben unbeantwortet.
Ich hätte auch auf die Pumpe getippt.
Wenn bei meiner zu feines Pulver im Sieb war, stieg der Druck auf um die 13 Bar und da blieb er auch bis sich das Wasser sehr langsam seinen Weg gesucht hat. Abgefallen ist der Druck erst, wenn ich den Bezug abgebrochen hatte.

 

Bei meiner 3000 auch so. Das ist richtig und auch so gewollt, weil Vibrationspumpen gegenüber Rotatationspumpen einen höheren Druck benötigen um gleichwertige Ergebnisse zu erzielen.

 

Danke, das weiß ich, ich wollte damit nur sagen, das solche Schwankungen von 1-3 Bar nicht normal sind und auf einen Defekt hindeuten. Das, oder man hat sehr schlechte Bohnen.
Und, nur so unter uns, es gibt einige, die sind der Meinung eine Brühdruckreduzierung sei auch bei Vibra-pumpenbetriebenen Maschinen sehr vorteilhaft, unter anderem, um Channeling zu reduzieren und geschmacklich rundere, ausgewogenere Ergebnisse zu bekommen.
Ich habe bei meiner Maschine diese Reduzierung teilweise wieder rückgängig gemacht, also die Maschine auf ca. 10-11 Bar eingestellt, mir waren die 9-Bar Espressi einfach zu langweilig.

 

da hast du recht. ist halt konstruktionsbedingt so. sind halt viele "experten" im web unterwegs die sich wichtig tun oder u.a. unqualifizierten quatsch weiter geben anstatt es den fachleuten zu überlassen. wenn ich so geil bin auf die 9 bar (warum auch immer) muss ich halt eine andere maschine und ein anderes prinzip kaufen.

p.s. es gibt ja auch leute, die schmecken einen unterschied von zwei grad brühtemp., oder 1 gramm mehr oder weniger kaffeemehl, 2 kg unterschiedlichen tamperdruck oder 1 bar brühdruck sehr deutlich raus.

 

@Dakota Bargeld
Auch ich tippe auf die Pumpe. Denn bei meiner 3004 geht der Druck auch erstmal hoch und sinkt dann langsam und allmählich, wenn der Kaffee zu tröpfeln beginnt.
Bitte berichte mal, ob die Entkalkung etwas gebracht hat bzw. wie du letztendlich das Problem gelöst hast.

@Espresso-Andi
Sorry, aber du nimmst dir ja ganz schön was raus!
Ich meine wenn du dich wirklich ernsthaft mit dem Thema Espresso auseinander setzt und auch gerade hier in DIESEM Forum unterwegs bist, solltest du solche Pauschaläußerungen wie in deinem p.s. noch mal überdenken.
Das ganze hier ist für viele ein sehr ernst (zugegeben manchmal vielleicht auch zu ernst...jeder aber, wie er will) genommenes Hobby.
Abgesehen davon, eben denen vielleicht auf den Schlips treten zu können...deine Behauptung, dass man so "feine" Unterschiede bei der Zubereitung nicht wirklich schmeckt, finde ich mindestens gewagt und auch recht provokant und ich hoffe, ich habe den Ironie-smiley einfach nicht gesehen.
Ich selbst betreibe auch keine Raketenwissenschaft an meiner Maschine, allerdings schmeckt man zumindest die unpassende Temperatur für entsprechende Bohnen sehr wohl..auch im genannten Grad-Bereich. Erst recht aber merkt man Mengenänderungen beim Mahlgut schon im 0,x g-Bereich sehr deutlich in der Tasse!
Insofern...nichts für ungut..

 

Hallo, ich habe die Orione 3000, nehme an es ist ähnlich. Bei der Orione sind 12 Bar ideal. Bei 9 Bar ist der Espresso unterextrahiert.
Bei mir steigt normalerweise der Druck kurz auf 13 Bar und fällt dann zurück (pendelt sich ein) auf 12 Bar. Wenn es bei 13 Bar bleibt kommt man nicht auf die 25 Sekunden (überextrahiert).
Aber dass es erst ein bisschen über 12 ist, und dann auf 12 zurückfällt, scheint normal zu sein.
Das Ergebnis schmeckt mir, das ist ja die Hauptsache. Ich habe mir übrigens angewöhnt, die Maschine (und den Siebträger und die Tasse) durch 2-3 Leerbezüge jeweils ordentlich vorzuheizen.
Eine Cappuccino-Tasse drunter und dann jeweils die Menge eines Single-Shots durchlaufen lassen, warten bis wieder aufgeheizt, dann wieder die Menge eines Single Shots etc...

 

Na prima...freut mich!
Dann viel Spaß weiterhin mit der Maschine!

 

Hej Dakota, wollte mal nachfragen, wie deine Erfahrungen mit der EX4 denn bislang ist? Mir macht die EX5 auch zuviel Druck/Durchfluss und ich überlege den selben Umbau einem Expansionsventill vorzuziehen. Rücklauf und Wasser-Verunreinigung sind meiner Meinung nach nicht was man unbedingt möchte...

Würde mich über deine Erfahrung mit der flussreduzierten EX4 freuen.