Quick mill 820 + Graef CM 80 besser als Quick Mill 3035 Pegaso ?

Beide Mühlen können Espressofein mahlen, man findet von beiden Mühlen Nutzer die zufrieden sind.
Möglich das die Ergebnisse im Vergleich anders sind.
Der Hauptvorteil der Pegaso ist der geringere Platzbedarf, der Vorteil der anderen Kombi der dass du die Mühle unabhängig upgraden kannst.

Ich weiß nicht ob in der Pegaso noch die gleiche Mühle werkelt wie in meiner alten 0835, die mahlt schon eher auf der klumpigen Seite, hat flache Scheiben. Die Graef meines wissens nach konische Scheiben, evtl mahlt sie etwas fluffiger, das kann jemand anderes besser beurteilen. Wäre evtl ein Argument auf der "handling"-Seite (nicht qualitativ).

Oft wird auch das Thema Bohnenerwärmung erwähnt ... wäre mir die Platzersparnis wichtig, würde ich mich davon nicht verrückt machen lassen und zur Pegaso greifen.
Erstens muss der Hopper nicht immer voll sein und zweitens entscheidet man sich m.M.n. eher nicht für einen Thermoblock wenn man vor hat das Gerät stundenlang Betriebsbereit zu halten.

Wenn einem die Qualität des Mahlguts wirklich sehr wichtig ist würde ich zur anderen Kombi raten, beide Mühlen sind eher Einstiegsgeräte und der Wunsch nach Mühlenupgrade wird vermutlich nicht lange auf sich warten lassen.