Quick Mill Stretta 0820: eine gute Wahl für den Start?

Herzlichen Glückwunsch.....wird schon klappen mit dem Brühdruck....hier im Forum gibt es ein sehr guten Beitrag bezgl. Temperatursurfing mit Thermoblockmaschinen.....hat mir persönlich sehr geholfen....

 

Du "musst" dir keine Gedanken darüber machen, darfst es aber.
Ich mache mir die Gedanken nicht und habe auch Freude am Espresso. Allzu verkopft würde ich da am Anfang nicht rangehen.
Im Zweifel warte, bis Dir hier eine gute gebrauchte 0820 über den Weg läugft. Damit kannst Du die Sache mal antesten und bei Nichtgefallen kannst Du die im Normalfall auch wieder ohne große Verluste loswerden.

 

Na das ist doch mal eine Aussage! Das „beruhigt“, dass ich mit meiner 3000 doch richtig liege. Zumal mir
die einfache Entkalkung wichtig war/ist.
Da ich aber nie 11bar, sondern eher 13 bis 14 bar erreiche, es aber heißt Vibra-Ziel 11 bar (Rota 9 bar), scheint da irgendwas falsch eingestellt zu sein.

Daher möchte ich den Nachrüstsatz auch kaufen und einbauen und bin fleißig am recherchieren hier.
Außerdem möchte ich das Membranventil zur Schalldämmung bei dieser Gelegenheit einbauen.
(Schalldämmungsthread Oscar Mod's und Fragen )
Kann man den einfach „so“ einbauen oder benötigt man noch Schlauch, Muffen, etc.?

Woher bekommt man diesen festen Naturkautschuck-Dämmer?

Wobei ...

 

Hi! Ich beschränke mich mal darauf, in diesem Thread zu antworten...

Also notwendig für leckere Espressi ist das Überdruckventil nicht, aber es erleichtert den Bezug von Ristretti, da sonst bei geringem Fluss der Druck zu hoch geht und störende Fehlaromen extrahiert werden. Ich würde das Ventil immer wieder einbauen, da man sonst eingeschränkt ist. Dann noch bessere Siebe hinzu und die kleine Quickmill steht den "Großen" in nichts mehr nach.

Eine Teileliste und Anleitung für den Einbau findest du hier:
Quickmill 3000 Orione für Wiedereinsteiger - ein kurzer Bericht

Wie man auf den Bildern dort sieht, ist diese schalldämmende Membran allerdings bereits ab Werk in der QM3000 vorhanden.

 

Genau daran habe ich eben wegen des Hin- und Her zu. Umbau und doch nicht Umbau,
eigentlich schmeckt mir der Espresso ja, auch gedacht. Hast du ein LM1 (tidaka?, da würde ich gleich das Stahl-
Durchsieb mitordern) oder sonstige Siebempfehlung? Und wenn ja, wie kann man das rumbiegen, dass es trotzdem
schön gerade ist und sauber abdichtet?

Ich schau mir mal die Fotos an und dann weiter. Bin immer noch nicht ganz klar.
Hab den Fred eines anderen Umbaus gefunden und unsicher geworden. Normal müsste ich das hinbekommen,
aber Garantie, doch was undicht, ... Quickmill 3004 Brühdruck-Tuning

Der link zum Umbauer funzt nicht mehr und Fotos gibt‘s daher auch keine

Och genial!! Ganz herzlichen Dank!!

 

Zu den LM Sieben gibt es gemischte Erfahrungen. Wenn du Pech hast, dichtet es nicht richtig. Ich habe mit Accurato angefangen und bin später auf die original VST Siebe umgestiegen. Im Nachhinein hätte ich den letzteren Schritt direkt gehen sollen. Die Originale sollen genaueren Präzisionsvorgaben genügen als die LM oder Strada oder sonst wie gelabelten. Die Ränder kannst du mit einer Zange einfach platt biegen. Dabei musst du auch nicht groß aufpassen, da die Quickmill an der Siebinnenwand dichtet, nicht am oberen Rand.

Hier findest du einige Infos dazu:
LM-Sieb und Quickmill (3000, 3004, 3035 usw.)

 

Danke für den Tip und edn Link!
Lese dort gerade. Du verwendest kein 1er, nur das 2er?
Ich habe etwas Bedenken wegen der Dichtigkeit, iwe dort bereits geschrieben.
Rumbiegen sollte kein Problem sein, könnte mir wenn aber auch nett-bitten vorstellen.
Bin aber nicht sicher, ob der Aufwand lohnt.

Verlockend klingt jedoch:

Mit 1er VST und Espansionsventil zu einer >1.000 € Maschine "aufzuschließen",
nur noch auf einen PID zu verzichten (wobei ich der EMeinung bin, dass ich das ganz gut ohne hinbekomme,
immer vor bezog flushen bis die Heizung angeht und nach Abschalten sofort ziehen)
und dafür die geliebten Kippschalten und einfache Entkalkung zu behalten ist SEHR verlockend!!

 

Ich habe inzwischen alle Siebe ausgemistet bis auf folgende Modelle:
VST 15g ridgeless
VST 18g ridgeless
VST 20g ridgeless
Mit diesen kann ich alle Anforderungen sehr gut meistern. Diese sind auch absolut dicht bei der QM.

Wenn du dich für ein 1er interessierst, schätze ich die Wahrscheinlichkeit, dass es dicht ist, am höchsten bei diesem Modell:
VST 7g ridged

Bei den gelabelten LM-VSTs gab es hingegen häufiger Probleme.

Das ist auch meine einzige wirkliche Empfehlung, etwas hochpreisig mit knapp 30€, aber das lohnt sich.

 

Hi osugi,

super, vielen Dank!! Schaue mir das mal an. Da ich der einzige Kaffetrinker hier bin, würde mir für den Anfang mal das 7g reichen!