Quickmill 05000 A Probleme

Hallo Daniel, willkommen im Forum!
Ich habe diese Maschine schon viele Jahre privat und in der Fa., inzwischen läuft sie bei meinen Kindern. Dadurch bin ich schon etwas weg davon, auch ist der beschriebene Fehler bei mir noch nie aufgetreten.

Das "drückt nochmals nach" macht mich stutzig:
- Wischt der Abstreifer das überschüssige Mehl ab?
- Steht der Stempel ev. am Brühzylinder an?
Soweit ich mich erinnern kann, wird der Bewegungsablauf von zwei Hallsensoren überwacht, möglicherweise wird die untere Endstellung nicht korrekt erkannt.

Tut mir leid, wenn ich dir keine konkretere Hilfestellung geben kann.
Du könntest es auch unter https://www.kaffeevollautomaten.org versuchen, aber auch hier dürften QM05000 Anwender vertreten sein, wenn auch nicht viele. Vielleicht kann dir @Gandalph weiter helfen.

Das kann ich mir nicht vorstellen. Die Maschine ist ein robustes Arbeitspferd, die auch vernünftige Ergebnisse liefert. Ich vermute mal, hier geht es nur um das 'gewusst wie'.

 

Leider kann ich dir dazu keinen Rat geben - sorry

 

Hallo @dbxxx, Deine Quickmill ist ja einer der wenigen Automaten, die relativ nahe an einen guten Caffè heranreichen, insofern könnte es lohnenswert erscheinen, das Teil wieder in Gang zu setzen… Ich habe vor einigen Jahren Quickmill-Automaten kennengelernt, bin aber nicht mehr en détail im Thema, daher kommt hier nur ein gedanklicher Pfad für mögliche Ursachen:

1. Liegt Dir eine Bedienungsanleitung vor?
   Es gibt einige Einstellmöglichkeiten und eigentlich führt der Automat nach dem Einschalten einen Selbsttest durch…
   - Quick Mill 05000A Bedienungsanleitung
2. In Deiner Funktionsbeschreibung lese ich nichts von Pumpe oder/und Wasserzulauf – eventuell stimmt etwas mit dem Wasserzulauf nicht
3. Hast Du mal Leerbezüge / Spüldurchgänge ausprobiert?
4. arbeitet die Pumpe hörbar?
5. Zulaufschläuche bis in den Kolben o.k.?
6. Eventuell Luft im Ansaugschlauch oder und dem Leitungssystem
   - eventuell mit einer Spritze Wasser in den Ansaugschlauch füllen
7. Dampflanze nach innen geschwenkt?
8. Wenn kein Wasser fließt, könnte wohl auch Verkalkung oder 'Verstopfung' vorliegen oder die Pumpenmembranen haben sich festgesetzt – zumal nach relativ langer Standzeit
9. Hast Du mal probiert die Kaffee-Mahlmenge zu variieren, eventuell registriert irgendein Sensor eine Überfüllung der Brühkammer, worauf eventuell auch das 'Knattern' hinweisen könnte
10. Das 'Knattern' könnte auch an einem defekten Antriebsmechanik liegen die Rädchen sind wohl aus Kunststoff (muss aber nicht zwangsläufig defekt sein)

Nachsatz:
Wenn Du Dich hier im Forum etwas einliest wirst Du leicht feststellen, dass Vollautomaten hier nur von sehr wenigen Forenmitgliedern genutzt werden. Du kannst zwar einige 'gut gemeinte' Ratschläge erwarten, allerdings dürfte Dein Informations- oder Beratungsbedürfnis hier wahrscheinlich 'eher mager' gestillt werden… Daher könnte es für Dich möglicherweise zielführender sein, Deine Frage dort zu stellen, wo überwiegend 'Vollautomaten-Baristi' ihre Erfahrungen austauschen – zum Beispiel dort:
• Kaffeevollautomaten.org
• Forum - Kaffee-Welt.net

Viel Erfolg…

Gruß, Sebastiano
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Ich bin fast sicher dass das Getriebe hin ist. Wegen dem rattern und durchrutschen. Da bricht nach einigen Jahrzehnten(!) leider gerne etwas an den Zahnraedern ab :-( Am einfachsten baut man ein funktionierendes Getriebe ein. Das Getriebe kann man auch oeffnen und nachschauen, was das Problem ist. Aber dafuer braucht man dann schon einen Abend Zeit ;-)

Beste Gruesse!