Quickmill 0820 Stretta - gelb, wo kaufen?

Hallo Leute, die rote Stretta ist gestern angekommen und ich habe schon viel experimentiert. Ich halte mich eigentlich strikt an die Anweisungen (16g Kaffeepulver, 32g in der Tasse, das ganze läuft in 25sec durch). Klappt alles super aber es ist mir einfach zu bitter. Kaffee Kimbo Gold aus dem Supermarkt — 100% und Kaffee Passalacqua - 70/30%. Gestartet wird immer nach dem die Heizung aus geht und die Zeit nehme ich wenn es beginnt zu laufen. Puck ist kompakt und fest, nicht matschig. Noch irgendwelche Tipps oder liegt’s wohl am Kaffee?

 

Oh da wäre ich jetzt auch gerne… viel Spaß!
Also heute frische Bohnen vom Röster geholt, leider immer noch recht bitter das ganze. Muss aber auch sehr fein mahlen, damit das Wasser nicht durchrauscht. Crema ist toll, Puck trocken und sieht gut aus aber eigentlich müsste man jetzt gröber mahlen, dann passt aber nix mehr. Brühdruck zu hoch? Sollte ich jetzt schon der Versuchung unterliegen diesen zu reduzieren? Aber es gibt ja hier auch viele die die Maschine so nutzen wie sie ist.

 

Eine Eureka Mignon. Die bietet mir die Möglichkeit recht fein zu mahlen und wenn ich ordentlich Tamper dann passt auch Zeit und Menge. Allerdings würde ich den Bezug als wenig gleichmäßig beschreiben. Erst sehr dunkel und dick, danach zügig, hell und dünn.