Quickmill 3004 als Upgrade einer Isomac Giada?

Hallo liebe Kaffee-Gemeinschaft,

vorab vielen Dank für die unzähligen informativen Beiträgen zu eigentlich ALLEM rund ums Thema Kaffee. Ich lese hier nun seit Stunden – ach Tagen! Obwohl ich sehr viele Informationen gefunden habe, bin ich mir bei einer Sache noch unsicher:

Ich überlege meine kleine Isomac Giada durch eine Quickmill 3004 upzugraden und würde gerne mal eure Meinung einholen, ob ihr das überhaupt als Upgrade ansehen würdet?!

Seit mehreren Jahren nutze ich nun die Giada. Gestern habe ich mir eine Rancillio Rocky bestellt um ein bisschen tiefer in die Kaffeewelt einzutauchen (und ich auch nicht immer Lust auf die Handmühle habe ). Meistens mache ich am Wochenende 2 Cappuccini, unter der Woche und wenn Besuch da ist ein paar Espressi.
Was den „Glaubenskrieg“ Boiler und Thermoblock angeht, bin ich recht emotionslos, solange guter Kaffee vorne rauskommt.

Nun überlege ich also die Isomac Giada upzugraden. Nach meiner ausgiebigen Recherche bin ich zu dem Ergebnis gekommen, dass die Quickmill 3004 gut zu meinen „ Kaffeegewohnheiten“ passen könnte. Ich fasse mal meine Ergebnisse zusammen:

• kann man einschalten und (fast) sofort Espresso beziehen, und das mehrmals hintereinander
  
• gleiches gilt für heißen Dampf. Auch wenn das Schäumen etwas länger dauert, geht es laut den Berichten hier gut (mit einem Zweikreiser, trotz zwei Thermoblöcken, natürlich nicht vergleichbar)
• heißer Dampf kann (fast) endlos bezogen werden (solange Wasser im Tank)
  
• wartungsarm und leicht in der Benutzung (hinsichtlich Kalk, Entlüften,…)

Wenn ich das jetzt mal der Isomac Giada gegenüberstelle, komme ich auf:

• heizt auch sehr schnell auf, dank Mini-Kessel (ca. 0,2l, ja ich weiß, für die meisten hier ist das nicht wirklich ein Vorteil )
• Heißer Dampf kommt nach ca. 2 Min., die Puste geht der Giada aber schnell aus
• bisher keine Probleme bei der Benutzung. Entlüften geht schnell und ist eigentlich kein Problem für mich. Bisher keinerlei Defekte

Von der Quickmill erhoffe ich mir, dass ich auch mal flott 5-6 Espressi rauslassen kann (die Giada muss nach einem doppelten erstmal wieder heizen). Zudem würde ich hoffen, dass der heiße Dampf etwas kräftiger und trockener ist und natürlich anhaltender, man also auch mal 2-3 Capuccini direkt hintereinander herstellen kann. Subjektiv könnte ich mir vorstellen, dass ich die Quickmill öfter benutze, weil es einfach nochmal etwas unkompliziert ist.

Also was denkt ihr? Wird die Quickmill besseren Kaffee herstellen, da sie ein etwas besseres Gerät ist (Temperaturkonstanz, Druck,…)? Ist die Quickmill überhaupt ein Upgrade zur Isomac? Ist es letzendlich die ca. 650 EUR wert?

Tausend Dank für eure Antworten im Voraus!

 

Danke Sebastiano für die schnelle Antwort! Puh, ich denke meine Ansprüche sind da (momentan) nicht so hoch. An der 3000 schreckt mich das wohl immernoch empfindliche Umschaltventil ab (liest man hier immer mal wieder – keine Ahnung, ob es noch so ist) und ich habe ja vor regelmäßig Milch zu schäumen. Ich könnte mir vorstellen, dass ich hinsichtlich der Brühtemperatur eher die entsprechenden Bohnen suche.

Mir wäre auch der Vergleich zu meiner derzeitigen Isomac Giada wichtig. Da könnte ich ja auch die Dampfheizung kurz einschalten und so andere Temperaturen erzeugen – aber auch da fehlen mir die Ambitionen, bzw. sind mir das schon fast zuviele Parameter.

Also bei der Giada bleiben, oder doch die 3004?

 

Vielen Dank für eure Meinungen!

Tatsächlich habe ich mich entschieden die Giada erstmal zu behalten und zu schauen, was ich damit erreichen kann. Die Rocky ist jetzt auch angekommen und ich konnte schon ganz gute Ergebnisse erzielen (besser als jemals mit der Handmühle). Ich werde zudem im Kleinen investieren und mich dem Thema nähern: Habe mir jetzt (endlich) auch einen richtig-passenden Tamper bestellt und eine günstige Feinwaage. Bin gespannt, was ich damit noch so hinbekomme.

Vielleicht noch eine Frage etwas Off-Topic: Ist es normal, dass man mit dem Einersieb solcher kleinen Maschinen (Giada und scheinbar auch QM 3004) viel schwerer ein ordentliches Ergebnis hinbekommt als mit dem Zweiersieb? Da habe ich nämlich meine Problemchen hinsichtlich Durchlaufzeit und Druck. Gibt's da Tricks? Sollte man das Zweiersieb auch für einen einfachen Espresso nehmen (feiner mahlen und einiges mehr als 7 Gramm)?

Danke jedenfalls nochmal!

Viele Grüße und schönen Restwochenende,
Jan

 

Ok, danke! Dann probiere ich das.

Nur nochmals zum Verständnis: Das bedeutet aber, dass ich für eine bestimmte Bohnensorte eigentlich nichts mehr am Mahlgrad verstellen muss – egal ob einen oder zwei Espressi mache? (Regelung geht dann über Menge und Tamper-Druck?)

Und wie ist das mit dem extra kleinen Tamper gemeint? Mit dem dann nur in der Mitte drücken beim Einer-Sieb?!