Quickmill 3035 Pegaso - Dampbezug verbessern

Diskutiere Quickmill 3035 Pegaso - Dampbezug verbessern im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo Community, seit kurzem bin ich der Besitzer einer gebrauchte Quickmill 3035 Pegaso. Mit der Mühle und dem Espressobezug bin ich zufrieden,...

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  1. #1 nicorush, 21.02.2017
    nicorush

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    Hallo Community,

    seit kurzem bin ich der Besitzer einer gebrauchte Quickmill 3035 Pegaso. Mit der Mühle und dem Espressobezug bin ich zufrieden, nur stört mich das Schäumen bzw. "Dampfen" mit der Maschine. Für meinen Geschmack ist zu wenig Dampfdruck vorhanden, um die Milch gescheit zirkulieren zu lassen. Natürlich lässt sich nichts auf Knopfdruck ändern, dennoch habe ich in anderen Foren Andeutungen gelesen, dass man in der Maschine ein Feintuning der Dampfqualität (Nässe vs. Trockenheit, Intervallfrequenz) an der Dampfpumpe einstellen kann.

    1.) Wie kann ich eine minimale Druckverbesserung des Dampfs erreichen?
    2.) Kann man die originale 1-Loch Dampfdüse gegen eine kleinere 3-Loch Düse austauschen?... für einen gleichmäßigeren verteilten Dampfaustritt
     
  2. #2 JoeMuc2011, 13.06.2017
    JoeMuc2011

    JoeMuc2011 Mitglied

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    Servus! Sorry, dass noch keiner geantwortet hat. Ich kann Dir leider auch keine konkreten Ratschläge geben, aber ich empfinde die Dampfdüse an meiner Pegaso eher als viel zu stark. Die Milch ist schnell zu heiß und kocht dann, statt dass Schaum entsteht.
    Möglicherweise musst Du nur mal entkalken und dann gibt's auch mehr Power?
     
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