Quickmill 835 Instandesetzungsfragen

Diskutiere Quickmill 835 Instandesetzungsfragen im Reparatur und Wartung Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo, mein erstes Posting nach einer Weile mitlesen. Das (mitlesen) hat dazu geführt, dass ich mir eine schwarze QM 0835 (Poccino) von 2006...

  1. #1 bjp62, 06.11.2016
    Zuletzt bearbeitet: 06.11.2016
    bjp62

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    Hallo,

    mein erstes Posting nach einer Weile mitlesen.
    Das (mitlesen) hat dazu geführt, dass ich mir eine schwarze QM 0835 (Poccino) von 2006 ersteigert habe, die gestern angekommen ist. Zustand war mit ungeprüft angegeben, dafür war sie mir 150 Euro recht günstig.

    Erste Inspektion optisch innen, unten, aussen:
    - sieht noch ordentlich aus
    - Schläuche innen teilweise mit Kaffeeresten
    - Sieb zu, nicht mehr sauber zu bekommen.
    - unterm Sieb einiges an Schmodder, aber entfernbar.
    - Siebschraube mit Feder, aber ohne Ventilstift

    Funktionstest:
    - heizt Brühtemperatur und Dampftemperatur
    - Leerbezug geht
    - Bezug mit Espressormehl: Wasser läuft nur aus Dampflanze raus.
    - Dampf geht nicht ( kein Pumpenimpuls ), aber Heisswasser.
    - Mühle geht nicht.

    Diagnose:
    - Trafo auf Steuerplatine hat keine 12 Volt mehr (ist kaputt), daher Mühle und Dampfimpuls ohne Funktion.
    Trafo ist bestellt.
    - Dreiwegeventil muss überholtwerden ( schon demontiert )
    - Sieb mit Schraube, Feder und Ventilstift muss neu.
    - Brühgruppendichtung neu.

    Fragen:
    Spricht etwas dagegen, die Maschine mit lauwarmen Kaffeefettreiniger ( und abgeklemmter Thermoblockheizung ) wie Pulycaff ausgiebig zu Spülen ( wie entkalken, aber ohne Heizung ).
    Beschädigt man dabei etwas ?

    Gibts ne bessere Möglichkeit, die Leitungen, Ventile, Pumpe vom Kaffeeschmodder von innen zu reinigen ?

    Ist der Mühlenmotor ein 230V Motor ? Er wird nur von der Platine angesteuert.

    Danke für eure Unterstützung.
    Gruss, Bernd
     
  2. Caruso

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    Zum Entkalken solltest du statt des Kaffeefettreinigers besser einen Entkalker wie Amidosulfonsäure nehmen. Amidosulfonsäure wirkt auch mit kaltem Wasser, während Zitronensäure - max. 10%ig ansetzen! - am besten bei ca. 80° C funktioniert.

    Kaffeefettreiniger nimmt man zum Entfernen des Kaffeefetts an der Brühgruppe und eventuell an sehr verschmutzten Siebträgern.

    NB: Ein Kaffeefettreiniger ist kein Entkalker, wie schon der Name sagt, sondern er verseift die Fette und macht sie damit wasserlöslich.
     
  3. bjp62

    bjp62 Mitglied

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    Hallo Caruso,

    Kalk ist nicht (oder kaum) in der Maschine, es ist durch das verstopfte Sieb Kaffeschmodder in die Leitungen zurückgelaufen, und das wohl eine Weile.
    Auch in den Thermoblock und dort vermutlich auch festgebrannt. Jedenfalls ist das an den Ventilen der Fall.

    Insofern rechne ich eher damit, dass Entkalker nicht das richtige Mittel ist, oder sehe ich das falsch ?

    Gibt es Erfahrungen, wie man einen Thermoblock effektiv, aber Materialschonend reinigt ?

    Gruss, Bernd
     
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  4. #4 Santelmo, 09.11.2016
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    Ich hatte jüngst eine Maschine, bei der der Rückschlagstift in der Duschsiebschraube gefehlt hat. Der Kaffee ist beim Vorbesitzer also die ganze Zeit in die Maschine zurückgelaufen. Nach mehreren Entkalkungsvorgängen habe ich dann mal mit Soda (gibt es sowohl als Pulver als auch flüssig im Drogeriemarkt) gespült. Es war schlicht unfassbar, was da trotz vorherigen Entkalkungsvorgängen an Siffe rauskam. Das Wasser war schwärzer als jeder Kaffee!

    Zur Möglichkeit, Reinigungsflüssigkeit einwirken zu lassen kann, habe ich kürzlich hier etwas geschrieben:

    https://www.kaffee-netz.de/threads/...-erfahrungsbericht.85010/page-10#post-1308317

    Viel Erfolg!
     
  5. bjp62

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    Ja, Soda ist schon gut ( Backblech, Töpfe ).
    Wie sieht den das Kupfer des Thermoblocks nach der Behandlung aus ?
    Kommen noch kleine schwarze Krümmel im Heisswasserbezug ?
    Wie lange/oft hast Du mit Soda gespült ?

    Soda verstärkt die Reinigungswirkung anderer Reiniger. Also vielleicht auch als Ergänzung.
     
  6. #6 Santelmo, 09.11.2016
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    Ich behaupte mal, Du brauchst jetzt nichts anderes als Soda. Ist gewaltig im (Kaffee-)Fettlösen.
    Wie das Kupfer (von innen) aussieht kann ich nicht sagen. Ich meine, dass es nicht angegriffen wird.
    Es kommen keine schwarzen Krümel mehr heraus.
    Einfach so lange durchspülen, bis klares (nur sodagefärbtes, leicht weißliches) Wasser herauskommt, und kein braunes oder gar schwarzes.
     
  7. bjp62

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    gut, das werde ich am Wochenende mal machen.
    Aber vorher noch nen kleinen Test mit Soda + Kupfer/Messing.

    Backofenreiniger ist jedenfalls nicht gut:
    [​IMG]
    [​IMG]
    Löst zwar Kaffeebrand (Schwarzer Fleck neben der Kugel), aber auch Kupfer (Cent) + Messing (10 Cent)
     
  8. bjp62

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    So, Sodatest auch gemacht:

    [​IMG]

    Kaffeebrand wird gelöst !
    Kupfer bleibt unbeschädigt !
    Das 10 Cent Stück ist Kupferfarben geworden.
    Wiki sagt, das die 10,Cent Münze aus nordischem Gold ist: 89% Cu, 5%Al, 5%Zn, 1%Sn.
    Ich nehme an, das Soda hat das Aluminium rausgelöst, daher die neue Farbe.

    Geht also für einen Thermoblock mit Kupferleitungen.

    Gruss, Bernd
     
  9. bjp62

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    So, dass hat gut geklappt, den Thermoblock und das Leitungssystem mit Soda von (zurückgelaufenem) Kaffeeschmodder zu befreien.
    Hab bestimmt 30 x durchlaufen lassen und dann noch x mal gespült..
    Dann noch Sieb, Schraube mit Feder und Stift neu, Dreiwegeventil extern sauber gemacht - und einen neuen Trafo auf die Platine gelötet. Der war kaputt.
    Damit geht jetzt auch Dampf-Pumpenimpuls und der Mühlenmotor.
    Trafo ist ein Myrra 44123 und den gibts noch passgenau mit der Bezeichnung bei Farnell ( deutscher Händler HBE aus Berlin ). Kostet ca. 4 Euro + 8,50 Euro Versand.

    Erster Bezug ist gemacht, aber noch keinen passenden Kaffee.

    Bernd
     
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  10. #10 quick-lu, 12.11.2016
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    Wieso eigentlich Kupfer? Wurden die Thermoblöcke aus diesem BJ mit Kupferrohren hergestellt?
    Die aktuellen Blöcke sind aus Alu mit Edelstahlrohre.
     
  11. bjp62

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    also, bei der 835 von 2006 sind die Leitungen aus Kupfer und ich habe auch noch nicht von Edelstahl gehört.
    Die Abbildung bei SF-Ersatzteile zeigt, finde ich, auch Kupfer.
    [​IMG]
     
  12. Caruso

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    Ich kenne nur QM Thermoblöcke mit Kupferrohren.

    Ascaso verwendet Edelstahlrohre, wImre.

    getapatalkt
     
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