Quickmill Pegaso 3035: Wasseraustritt, Manometer, Wartung DIY

Hallo,

hab ne Quickmill Pegaso 3035 und bin sehr zufrieden damit seit 2014.
In letzter Zeit machen sich aber ein paar Abnutzungserscheinungen bemerkbar.
Bevor ich das Gerät zur Reparatur/Wartung gebe, wollte ich mich aber selbst noch ein wenig damit beschäftigen. Mach sowas auch ganz gerne mal.

1. Bei der Brühgruppe ist unlängst bei sehr hohem (zu hohem) Druck einmalig bei dem kleinen Schlauch auf der rechten Seite in der Maschine ein wenig Wasser ausgetreten. Ich habe dann mal aufgeschraubt und mir das ganze angeschaut. Es war keine massive Korrodierung festzustellen. Bei normalem Druck ist das Problem dann auch nicht wieder aufgetreten.

2. Allerdings war das nur eine oberflächliche Sichtung. Ich habe dann beschlossen, den Thermoblock und die Brühgruppe mal auszubauen und mir das Thema mal genauer anzuschauen, bin aber daran gescheitert, dass ich die Muttern an den Kupferleitungen und die Mutter am Manometer nicht aufbekommen habe. Da es "mein erstes" Mal war und die Maschine ja auch recht teuer ist, habe ich da keine Gewalt angewendet, verständlicherweise.

3. Bei dem versuchten Ausbau hat sich das Manometer immer wieder ein paar Milimeter mitgedreht. Die Maschine funktioniert zwar normal, aber seither ist es so, dass sich ein gewisser Brühdruck aufbaut, bis etwa 4 Bar und wenn der Druck dann weiter steigt, dann das Manometer verrückt spielt, der Zeiger wackelt wie irre hin und her und man kann keinen Druck mehr ablesen.
Ist jetzt kein Riesenproblem, der Kaffee schmeckt noch gut und alles passt soweit, aber als Perfektionisten nervt einen sowas...

Nun meine Fragen:
zu 1. Ist es möglich, den Schlauch selbst auszuwechseln und so eine Wartung/Reparatur selbst durchzuführen?Ich bin grundsätzlich handwerklich recht geschickt und sollte das hinkriegen.
zu 2. Wenn ja, habt ihr irgendwelche Erfahrungen, Tipps, wie man mit den festsitzenden Muttern umgeht? Und diese löst, ohne gleich das ganze Innenleben zu demolieren oder Kupferleitungen zu verbiegen.
zu 3. Wie schätzt ihr es ein, ist das Manometer kaputt und muss ausgewechselt werden oder lässt sich das irgendwie so wieder hinbiegen?
4. Gibt es irgendeinen Shop, den ihr zur Ersatzteilbestellung besonders empfehlen könnt?
5. Was kosten so Reparaturen/Wartungen, wenn ich es vom Fachmann machen lassen würde (geschätzt)?

Danke für Hinweise schon im Voraus und viele Grüße

Sebastian

 

Hi, danke für deine ausführliche Antwort. Das hat mir schon sehr geholfen.
Ja, du hast recht. Ich glaube, ich sollte da einen Fachmann ranlassen. Hab mir das ein bisschen zu einfach vorgestellt. So viel Lust auf ewiges Rumgewurstel hab ich dann auch nicht...
Zum rumprobieren sollte ich mir vielleicht eher mal eine ältere Möhre holen.
Vielen Dank und viele Grüße
Sebastian

 

Nee, das war echt hilfreich. ich glaube ich wäre irgendwann ziemlich verzweifelt da gesessen, ohne die passenden Ersatzteile und hätte mich geärgert über meine Unbedarftheit...
Alles gut. Auf ewig lang rumdoktern hab ich keinen Nerv. Da trink ich lieber Espresso in der Zeit...
Danke...

 

Und danke für die ausführlichen Tipps, Sebastiano!

 

So, ich hatte jetzt die Maschine beim „Fachmann“, einer auf google hammergut bewerteten Reparaturwerkstatt. Ergebnis: Brühkopf zerfressen, daher undicht. 30€ für diese Diagnose, nachdem ich ihm am Telefon noch erläutern musste, dass die Maschine ein Umschaltventil hat und nicht defekt ist, wenn durch die ausgeklappte Dampflanze heißes Wasser bei eingeschaltetem Bezugsknopf fließt. Hmmmm......, so ein richtiger Fachmann (zumindest für Quickmill) schien er dann wohl doch nicht zu sein. Für die Reparatur des Brühkopfs wollte er zwischen 350€ und 390€. Das schien mir dann doch recht viel und den Preis wollte ich nicht mehr investieren. Ich hab dann noch einen anderen Fachmann (Hr. Wissler aus Kirchzarten) angerufen, der mir gesagt hat, dass das Brühkopf wechseln nicht wirklich schwierig ist. Und weil er jetzt dann erstmal im Urlaub ist, hat er mich bestärkt, es selbst auszuprobieren.
Also hab ich mir den Brühkopf für 70€, Dichtungen und Silikonfett bestellt, hab noch bisschen recherchiert und ein Spitzen-Video gefunden.
Obwohl auf holländisch, kann man es ohne Weiteres mitmachen. Und ohne das Video hätte ich doch bisschen mehr rumprobieren müssen.
Und was soll ich sagen, in einer guten Stunde war ich dann fertig, die Maschine funktioniert wieder einwandfrei.

Der erste Fachmann hatte noch gemeint, dass meine Pumpe auch nicht mehr richtig gut ist und die auch ausgewechselt werden müsste, deswegen habe ich auch mal noch eine Pumpe für 15 € mitbestellt, denn auch da gibt es das passende Video dazu:
Nun hab ich die Pumpe da, aber noch nicht ausgewechselt, denn irgendwie funktioniert sie m.E. noch ganz gut. Druckaufbau klappt noch super, 12 bar kein Problem, Crema ist noch da, mmmmh. Der erste Fachmann meinte sie klingt komisch und nach 6 Jahren gehört sie ausgewechselt.
Sehr ihr das auch so? Was meint ihr dazu? Wie erkennt man eine defekte Pumpe am Geräusch und an welchen anderen Merkmalen? Soll ich sie einfach prophylaktisch auswechseln, weil mir sonst der Hammer-Kaffee-Spaß ;-) entgeht?

Danke für eure Tipps und viele Grüße

Sebastian