Quickmill Siebträger Kaffeemenge

Das sollte dir helfen.
1x1 des Espressos – KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

 

Ich fürchte eher nicht, denn die Basisinformationen gehen nicht auf spezifische Siebe und deren sinnvolle Einsatzzweck ein.
Bei einigen Maschinen sind leider sehr große Siebe dabei, die wie ob beschrieben nur mit 20g funktionieren. Wer klassischen doppelten Espresso beziehen will, muss in so einem Fall dann leider ein alternatives 16g Sieb kaufen.
Leider kann man sich auch nicht immer auf die aufgedruckten Zahlen verlassen, sondern muss experimentell ermitteln, mit welchem Füllgrad es gut funktioniert. Genau nach solchen Erfahrungsinformationen hat @Coffeeheidelberg für das abgebildete Sieb gefragt. Vielleicht findet sich noch jemand, der entsprechende Erfahrungen mit der (welcher?) Maschine hat.

 

Um welche Maschine handelt es sich denn genau? Ist es das vom Hersteller mitgelieferte Sieb? Das Sieb ist jedenfalls kein Quickmill-Thermoblock-Sieb. Die habe keinen abgerundeten Rand. Das Sieb sieht meiner Meinung nach recht tief aus, deswegen könnte etwas mehr Pulver schon Sinn machen.

 

Kennst du das Sieb, weißt du ob der Te. schon nach dem Espresso 1x1 vorgegangen ist?
Warum sollte es nicht zielführend sein?

 

Das oben gezeigte Sieb ist offenbar für eine e61
Und laut dieser Internet Seite für 14g ausgelegt!
Also wären wir scheinbar doch beim Espresso 1x1
https://www.euroquick.nl/product/filter-2-kops-58mm-e61-losse-koffie-14-gram-ac0970fi2/

 

Was für eine Mühle hast du?

 

Ein matschiger Puck sagt erst einmal garnichts. Du must uns, etwas mehr Info geben, läuft der der Kaffee zu schnell oder zu langsam, wie ist der Geschmack sauer oder bitter, wie gehst du vor?

 

Gut damit kann man arbeiten.

 

dann feiner mahlen bis du in 20-25 sec. 18g in der Tasse hast. Nach jeder Mahlgrad änderrung muss die Mühle etwas ausgemahlen werden. Gib bitte eine rückmeldung wie der Kaffee schmeckt.

 

Das ist selten möglich, einer und zweier Sieb mit dem selben Mahlgrad hin zu bekommen.

 

hast du schon ein trinkbares Ergebnis mit dem zweier?

 

Ich möchte jetzt nicht einen ganzen Roman schreiben warum es nicht, oder nur schlecht funktioniert, in dem Video wird es sehr gut erklärt!

 

Das ist in der Regel mit Standard Sieben zum Scheitern verurteilt. Wer das will, wird früher oder später zum LM1 finden, dann klappt es auch mit 8g.
Das hat jetzt aber nichts mehr mit der Frage nach der Füllmenge des Original 2er zu tun...