Rancilio Silva mit ECM Siebträger für ESE Pads

Hallo

Ich kann folgendes berichten:

Habe den ECM Cialda Siebträger für 85.- am 25.11.22 gekauft.
Meine Maschine ist eine ECM Synchronika.
Die ersten Versuche ware misserabel.
Immer zu schnell durchgelaufen, Wasser auf dem Pad, helle Crema, fader und nicht optimaler Geschmack.
In 10 sec. bereits die 30ml in der Tasse.
10 verschiedene Sorten an Kaffe ausprobiert und praktisch immer ein schlechtes Resultat.
Ventil unten am Siebträger auf verschiedenen Positionen ausprobiert, Klammer und Sieb aus Siebträger rausgenommen und den Abstand via Stellschraube vergrössert/verringert, hatt alles nicht wirklich funktioniert.
Ok, Forum nachlesen ist angesagt.
Da binn ich auf die Idee von einem Dichtring/Oring gekommen.
Gut, auch ausprobiert mit besseren Erfogen, doch noch nicht zufrieden stellend.
Doch jetzt habe ich es endlich Geschafft, nach ca. 40 Kaffepads.
Die Lösung:
Die Stellschraube die sich unter dem Sieb befindet, muss genau so eingestellt werden, dass der Siebträger inklusive Kaffeepad noch knapp eingespannt werden kann. Ist er zu hoch eingestell, so kann er nicht mehr an der Maschine eingespannt werden. Ist die Einstellung zu tief unten, rinnt/schwimmt das Wasser über dem Pad und der kaffee fliesst zu schnell durch. Passt diese Einstellung aber, so wie bei mir, habe ich bei 25sec. 30ml in der Tasse und der Espresso hat eine duklere crema und viel mehr Wucht.
Kommt aber auf keinen Fall an den Siebträger espressp ran.
Aber ein wirklich gutes Ergebnis, somit hat sich der Kauf gelohnt.

Ich hoffe ich konnte ein bisschen klarheit schaffen, ansonsten bin ich auf Fragen gespannt.
Schaade findet man nirgens eine schlaue, brauchbare Anleitung.

Grüsse aus der Schweiz

 

Hallo und danke für deinen Erfahrungsbericht.

Wie der Poster vor mir, finde ich leider nicht heraus wie man an diese Stellschraube kommt. Muss man das Sieb entfernen und wenn ja wie?

Danke im Voraus für die Antwort.

 

Wenn man eine Synchronika mit ESE Pads nutzt, dann muss die Matrix aber gestört sein....

ESE Pads nutzt man in einer ESE-Padmaschine.
Aus die Maus.

 

Naja, wenn im Haushalt zum Beispiel Personen mit verschiedener Muße zur Espressobereitung leben ... warum nicht? Sich das Gerät genau dafür anschaffen wäre aber in der Tat ... interessant

 

Ich habe hier noch nie gelesen, dass jemand mit der Lösung Pads in der Siebträgermaschine wirklich glücklich / zufrieden ist.
Ich meine mich zu erinnern, dass der Padhalter der Esemaschine bzw. dessen Prinzip (also das Einpressen von oben) entscheident dafür ist.
Alles andere sind Notlösungen.

Wenn es persönlich schmeckt, bitte sehr....