Rancilio silvia espresso kommt nur stoßweise

Diskutiere Rancilio silvia espresso kommt nur stoßweise im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen, ich hab ein Problem und hoffe ihr könnt mir helfen: ich besitze eine rancilio silvia. In den 2er sieb tue ich 17g out ca. 40ml....

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  1. #1 Taner2121, 10.12.2021
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    Hallo zusammen,

    ich hab ein Problem und hoffe ihr könnt mir helfen: ich besitze eine rancilio silvia. In den 2er sieb tue ich 17g out ca. 40ml. Der Espresso kommt aber immer unregelmäßig bzw. stoßweise raus. Der Espresso schaut meist gut aus, aber schmeckt sehr bitter und riecht auch bisschen, fast verbrannt. Was mache ich falsch? Ich füge mal ein Foto vom puck hinzu. Ich bedanke mich schon mal
     

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  2. #2 cbr-ps, 10.12.2021
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    Sieht überfüllt aus. Nimm mal 1g weniger und mahl dafür etwas feiner
     
  3. #3 Eric00, 10.12.2021
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    Videos, wir mögen Videos :)

    Tendenziell weniger füllen, das sieht überfüllt aus. Münztest, falls du dir nicht sicher bist. Schwallweise klingt nach Channeling. Wie sieht deine Puckpräparation aus?
     
  4. #4 Taner2121, 13.12.2021
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    Wow, ich danke Euch ganz herzlichst. Was 1g ausmachen können. Mit 16g läufts super und schmeckt auch wieder gut.

    Viele Grüße
     
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  5. #5 Mackerel, 13.12.2021
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    Ich denke mal den siebträger einzuspannen, kostet dich einiges an Kraft?
    Der Tipp etwas weniger Gramm zu nehmen, klingt vernünftig.
     
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  6. #6 Taner2121, 13.12.2021
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  7. #7 Leckrer, 17.12.2021
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    Falls jemand das Thema hier mal in der Zukunft liest. Ich hatte mit dem Standard-Siebträger mal ein ähnliches Problem und es lag am Auslauf.
    Lösung: 2er-Auslauf aus der Gastro. Sieht schön aus und der Espresso läuft wieder laminar.
     
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Rancilio silvia espresso kommt nur stoßweise

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