Rancilio Silvia gekauft, Frage ??

Diskutiere Rancilio Silvia gekauft, Frage ?? im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Ich habe mir eine Rancilio Silvia Espressomschine gekauft ohne Mühle, ich werde diese Maschine nur für privat nutzen ca. 5-7 Espresso täglich ist...

  1. doodoo

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    Ich habe mir eine Rancilio Silvia Espressomschine gekauft ohne Mühle, ich werde diese Maschine nur für privat nutzen ca. 5-7 Espresso täglich ist das ja eine gute und preiswerte Maschine. Ich habe keine Mühle und werde Illy gemahlenes Espressopulver genutzen, was habe ich da qualitativ für nachteile auf den Espressogeschmack und muß (soll) ich mir eine Mühle Demoka M203 anschaffen??
    Bitte um Tipps wie ich den optimalen Kaffeegenuß erreichen kann ohne eine Mühle? Ich werde das Wasser auch enthärten mit Brita, ist das okay oder muß ich das nicht, wir haben eine wasserhärte von ca. 15° dH???

    Danke im voraus und Grüße
    Andreas
     
  2. #2 Largomops, 26.01.2008
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    AW: Rancilio Silvia gekauft, Frage ??

    Das wichtigste ist im Moment die Mühle. Den Kauf des gemahlenen Illy kannst Du Dir sparen. Ich weiß, Du wirst es trotzdem ohne Mühle versuchen und Schiffbruch erleiden. Wenn´s relativ günstig sein soll, dann die Demoka M-203 oder eine Ascaso.

    Dein Wasser ist etwas hart. Lidl-Wasser ist gerade als gut befunden worden.
     
  3. #3 meister eder, 26.01.2008
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    AW: Rancilio Silvia gekauft, Frage ??

    ohne mühle ist die silvia witzlos. da hättest du ne saeco aroma nehmen können und hättest am ende sogar den "besseren" kaffee. also die mühle muss her! schau dir mal die ascaso i-mini, die hat zwar nen mahlscheibenträger aus plastik, sieht aber besser aus und macht weniger sauerei. vom motor und der einstellbarkeit her ist sie gleich, manche behaupten, der kaffee würde aus konischen mühlen besser schmecken. ich selbst hab keine.
    ich habe bei ähnlicher wasserhärte immer halb und halb britawasser und ungefiltertes in den tank gekippt, das kommt den idealen 7°dgh recht nahe. schmecken sollte der kaffee mit deinem leitungswasser auch so schon ganz gut, aber mit halb gefiltertem musst du nur halb so oft entkalken. komplett gefiltertes schmeckt nicht.
    gruß, max
    edit: der mops war mal wieder schneller....
    überleg auch mal, wie viel gemahlener illy im vergleich zu einer ascaso und zb dem sehr leckeren langen tatico für ca. 14euro kostet. die mühle hast du schnell wieder raus ;)
     
  4. #4 Largomops, 26.01.2008
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    AW: Rancilio Silvia gekauft, Frage ??

    Der Mops kam gerade vom Laufband und war noch im Schwung.....
     
  5. #5 doodoo, 26.01.2008
    Zuletzt bearbeitet: 26.01.2008
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    AW: Rancilio Silvia gekauft, Frage ??

    Die Mühle Demoka M203 würde ich bei Cafe Milano für 140,- dazu bekommen, ein Angebot zur Zeit. ich werde jetzt mal meinen Illy gemahlen aufbrauchen ca. 2kg dann kann ich immer noch umsteigen und Bohnen mahlen.
    Wo gibt es den Kaffee Tatico zum kaufen Meister Eder und ist dieser Kaffee besser als Illy und auch billiger???

    Wer hat hier im Forum eine Siebträgermaschine und verwendet gemahlen fertigen Illy bzw. anderen Kaffee, wie ist der Espressogeschmack??
     
  6. #6 meister eder, 26.01.2008
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  7. #7 Largomops, 26.01.2008
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    AW: Rancilio Silvia gekauft, Frage ??

    2 Kilo gemahlener Illy, das wirst Du nicht schaffen. Das grenzt ja an Körperverletzung. Nimm die Demoka für 140. Jetzt war der Meister Eder schneller.
     
  8. doodoo

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    AW: Rancilio Silvia gekauft, Frage ??

    Ergibt der gemahlene Illy so eine schlechten Geschmack oder wie, was soll ich dann mit dem Illy machen???
    Wo gibt es Tatico Kaffee Meister Eder???
     
  9. #9 Largomops, 26.01.2008
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    AW: Rancilio Silvia gekauft, Frage ??

    Folge mal dem Link den meister eder zu Langen Kaffee eingestellt hat. Der Classico und der Mokada sind auch gut. Langen hat super Qualität zu vernünftigen Preisen. Der Illy ist viel zu grob, der läuft in 5-10 Sekunden durch und schmeckt nicht.
     
  10. doodoo

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    AW: Rancilio Silvia gekauft, Frage ??

    Sorry, die Mühle Demoka M203 kostet dann sogar nur 130,- EUR (Angebot
    im Set mit der Espressomaschine Silvia).
    Ihr habt mich überzeugt ich werde die M203 kaufen.
     
  11. #11 saecoroyal, 26.01.2008
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    AW: Rancilio Silvia gekauft, Frage ??

    Das hat nichts mit Geschmack zu tun, gemahlener Kaffee ist einfach zu grob um die Durchlaufzeit von 20 -25 sec zu erzielen.
    Den Illyhaust Du auf den Komposthaufen, dann wird noch was daraus. :-D

    Gruß Willi
     
  12. doodoo

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    AW: Rancilio Silvia gekauft, Frage ??

    Aber ich kann ja den Illy gemahlen stärke in den siebträger stampfen damit
    ich eine Duchlaufzeit von 20 - 25 sec. erreiche.
     
  13. #13 Largomops, 26.01.2008
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    AW: Rancilio Silvia gekauft, Frage ??

    nein. Da kannst Du mit 1000 Kilo drücken und es wird nichts. Vertrau uns........
     
  14. doodoo

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    AW: Rancilio Silvia gekauft, Frage ??

    Aber den Illy werde ich mit der Silvia verbraten, mal sehen.....:roll::)
     
  15. #15 Largomops, 26.01.2008
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    AW: Rancilio Silvia gekauft, Frage ??

    ich hab´s gewusst. Viel Spaß. (Du bist aber auch ein harter Brocken.)
     
  16. #16 plempel, 26.01.2008
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    AW: Rancilio Silvia gekauft, Frage ??

    Eben. Der drückt halt mit 2000 Kilo drauf. :mrgreen:

    Gruss
    Plempel
     
  17. #17 senseman, 26.01.2008
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    AW: Rancilio Silvia gekauft, Frage ??

    Probier ruhig den illy in der silvia :roll:.
    Ich geb dir von den 2kg 250g, dann haste die sch... Voll.

    Ich hab mir nach dem ich die VBM gekauft hab auch erst mal 2x250g illy bohnen gekauft, nach der ersten dose hab ich auf gegeben und mir was anständiges gekauft. da kam alles raus, nur kein espressi und von crema und geschmack reden wir lieber erst gar nicht. Es war einfach nur eins und das war depremierten.
     
  18. #18 meister eder, 26.01.2008
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    AW: Rancilio Silvia gekauft, Frage ??

    illy ist ja an sich kein schlechter kaffee, hab ich mir sagen lassen ;). nur vorgemahlen ist er so oder so für die tonne. geht höchsten bei maschinen mit "creme-membran", die den groben mahlgrad etwas ausgleichen. und dann musst du die dose an einem tag leer kriegen, damit er nicht komplett ausraucht.
    selbst wenn man ihn als bohne mit einer ordentlichen mühle mahlt, soll er relativ zickig sein, bis man gute ergebnisse bekommt. eine crema-bombe soll er ohnhin nicht sein.
    da lob ich mir den tatico, der kostet grob die hälfte und ist mir bisher eigentlich immer gelungen, sogar auf der gaggia cc mit nur minimalem temperatursurfing (warten bis die heizlampe einen moment an ist und ab dafür).
    gruß, max
     
  19. #19 senseman, 26.01.2008
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    AW: Rancilio Silvia gekauft, Frage ??

    Ich will auch nicht behaupten das er schlecht ist halt nur die du schon sagtest frazig. naja und sorten bedingt gibt es bei dem halt keine super crema selbst wenn man ihn mal hinbekommt.
     
  20. Arni

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    AW: Rancilio Silvia gekauft, Frage ??

    Probier den Illy- Kaffee, denn Illy ist keine schlechte Marke. Der Kaffee ist schon bei mehreren Tests gelobt worden. Das Problem, das du jetzt hast, ist,dass er zu grob vorgemahlen ist. Probier ihn aber trotzdem aus. Vielleicht schmeckt dir das, was dabei herauskommt. Wegwerfen oder jemand schenken, der eine Stempelkanne hat, kannst du immer noch, wenn dir das Ergebnis aus der Silvia nicht schmeckt. Zum Glück hat ja jeder einen anderen Geschmack.
     
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