Rancilio silvia oder gaggia classic coffee

Hi Miri,


ich habe die Gaggia Classic Coffee seit ca. einem jahr und bin sehr zufrieden.
Für die Variante in gebürstetem Stahl habe ich DM 699,00 gezahlt und denke, dass dieser Preis für diese Maschine absolut in Ordnung ist.
Ein Import aus Italien (z.B bei best-of-taly.de)lohnt nicht, da diese Maschinen teilweise mit anderen Steckern und einem Cappucinatore ausgestattet sind. Der minimale Preisvorteil ist so schnell wieder durch die Umrüstung aufgebraucht.

Ich selbst liebäugele mittlerweile mit einer Zweikreis-Maschine, da sowohl die Gaggia als auch die Rancilio das prinzipielle Problem haben, dass man die Maschine immer wieder entlüften muss.
Anfangs dachte ich, dass das kein Problem ist, langfristig nervt das aber gewaltig.
Meines Erachtens solltest Du daher eine Zweikreis-Maschine kaufen, wenn Du wesentlich mehr als die DM 699,00 für die Gaggia ausgeben willst.

Eine Mühle ist ein absolutes Muß. Ich trinke auch den New York, allerdings immer frisch gemahlen. Der Unterschied war deutlich zu schmecken.
Bei der Mühle achte auch ein wenig auf die Lautstärke. Manche von den Dingern klingen wie ein mittelgroßer Gartenhächsler.

Ich würde Dir daher letztlich zur Gaggia raten, da ich denke, dass die Rancilio nicht viel mehr bietet. Alternativ solltest über den Kauf einer einfachen Zweikreis-Maschine nachdenken.

 

Hallo Miri,
was die Aussagen von Barista bzgl. der Zweckmäßigkeit von Zweikreismaschinen angeht muß ich ihm zustimmen aber was die Verarbeitung der Maschinen angeht würde ich die Verarbeitungsqualität der "Rancilio Silvia" als wesentlich besser beurteilen. "Barista" mag ja mit seiner Maschine Glück haben, aber in div. Foren wurde immer wieder von div. technischen Ausfällen der Gaggia Maschinen berichtet. Bei äußerlicher Betrachtung der Geräte sind ebenfalls Auffälligkeiten sichtbar. Bitte betrachte doch mal die Verarbeitung der Blechkanten.
Nun denke über Deine Wahl noch mal nach

 

Ich bin ja nun auch in mehreren Foren aktiv aber eine besondere Häufung von Threads über defekte Gaggias ist mir da nie aufgefallen...
Ich habe übrigens selbst jahrelang eine Gaggia gehabt und abgesehen von einer defekten Mühle waren keinerlei Defekte in dieser Zeit aufgetreten. Seitens der Brüheinheit schonmal überhaupt nicht. Abgesehen davon sind die Ersatzteile bei Gaggia sehr preiswert. ;-)
Die Rancilio ist aber ohne Frage insgesamt die bessere Maschine, besitzt sie doch schon einen Kessel, der diesen Namen in Sachen Volumen wirklich verdient.
Allerdings kostet die Silvia auch etwas mehr...und eine Zweikreismaschine ist dann nicht mehr allzuweit entfernt...

 

Hallo Miri
Hast du mal zum Vergleich bei http://www.best-of-italy.de geschaut? Dort gibt es des öfteren Sonderaktionen mit Rabatten und Lieferung frei Haus. Die Preise sind dort zwar nicht mehr so günstig wie noch vor 2,3 Jahren aber man kanns ja mal versuchen.

 

Hi Stefan,

zu Deiner Empfehlung best-of-italy.de sollte man darauf hinweisen, dass man sich die Maschine dort sehr genau ansehen soll.
Ich hatte dort eine Maschine bestellt, musste beim Auspacken aber feststellen, dass ein italienischer Stecker (passt nicht in unsere Dosen) und eine Cappucinatore an der Maschine waren (entspricht auch nicht der deutschen Ausstattung).
Alleine die Umrüstung auf eine normale Aufschäumdüse hätte ca. 100,00 DM gekostet (man kann nicht einfach eine Düse aufschieben, sondern muss die ganze Leitung austauschen).

Die Abwicklung bei best-of-italy war sehr korrekt.
Die Maschine kam schnell und wurde auch anstandslos wieder zurückgenommen.
Ich habe letztlich beim örtlichen Fachhändler gekauft und bin damit sehr zufrieden.
Ich denke, man darf nicht nur den Preis sehen, sondern auch den Aufwand den man betreiben muss (Einschicken bei Garantiefällen etc.). Dann relativiert sich ein Preisvorteil von unter DM 100,00 sehr schnell.

 

Hallo Barista

Ein 'normales' Dampfrohr samt dem Plastikaufsatz kann man beim hiesigen Gaggia-Service nachbestellen, kostet mit Porto etc. nichtmal 25 DM. Den Einbau schafft man notfalls auch mit zwei linken Händen, man muß das alte Rohr nämlich nur am Ventil abschrauben.
Die Sache mit dem italienischen Stecker ist allerdings korrekt, aber auch kein unlösbares Problem. Kaltgerätekabel gibts in jedem PC-Laden für nen Appel und ein Ei. Aber wiegesagt, der Aufwand lohnt sich wirklich nur dann wenn eine deutliche Ersparnis möglich ist.

 

Klar daß ich jetzt auch was dazu schreibe

Die Gaggia habe ich mir auch angeschaut. Sie gefiel mir optisch genauso gut wie die Silvia mit dem Unterschied, daß die Silvia mir ein wenig hochwertiger erschien. Das einzige was mich zum Kauf der Rancilio veranlasste war eigentlich der Messingkessel. Messing, so wurde mir erklärt, speichert besser die Wärme und verkalkt nicht so schnell. Die Größe des Kessels fand ich nicht mal so entscheidend. Die Qualität des Espresso ist bei korrekter Bedienung wohl bei beiden Maschinen nicht so unterschiedlich. Nebeneinander stehen hatte ich die Maschinen nicht, aber unter Verwendung des gleichen Kaffees und gefilterten Wassers schmeckte ich keinen Unterschied. Allerdings lag zwischen beiden Espressi ein Tag dazwischen.

Obwohl ich nicht der große Barista bin, eher der Laie mit gefährlichem Halbwissen , glaube ich daß selbst mitt einer ECM Technika oder einer Bricoletta oder sonst einem Gerät dieser Preisklasse der Espresso nicht SO viel besser ist. Man möge mich verbessern wenn ich falsch liege.

Stuhli

 

Klar daß ich jetzt auch was dazu schreibe

Die Gaggia habe ich mir auch angeschaut. Sie gefiel mir optisch genauso gut wie die Silvia mit dem Unterschied, daß die Silvia mir ein wenig hochwertiger erschien. Das einzige was mich zum Kauf der Rancilio veranlasste war eigentlich der Messingkessel. Messing, so wurde mir erklärt, speichert besser die Wärme und verkalkt nicht so schnell. Die Größe des Kessels fand ich nicht mal so entscheidend. Die Qualität des Espresso ist bei korrekter Bedienung wohl bei beiden Maschinen nicht so unterschiedlich. Nebeneinander stehen hatte ich die Maschinen nicht, aber unter Verwendung des gleichen Kaffees und gefilterten Wassers schmeckte ich keinen Unterschied. Allerdings lag zwischen beiden Espressi ein Tag dazwischen.

Obwohl ich nicht der große Barista bin, eher der Laie mit gefährlichem Halbwissen , glaube ich daß selbst mitt einer ECM Technika oder einer Bricoletta oder sonst einem Gerät dieser Preisklasse der Espresso nicht SO viel besser ist. Man möge mich verbessern wenn ich falsch liege.

Stuhli

 

[quoteost_uid0]Obwohl ich nicht der große Barista bin, eher der Laie mit gefährlichem Halbwissen , glaube ich daß selbst mitt einer ECM Technika oder einer Bricoletta oder sonst einem Gerät dieser Preisklasse der Espresso nicht SO viel besser ist. Man möge mich verbessern wenn ich falsch liege.

Stuhli[/quoteost_uid0]
hallo stuhli,
ich bin der meister des gefährlichen halbwissens
aber: wahrlich, wahrlich, ich sage dir :
man schmeckt den unterschied ! wieso kann ich technisch nicht so gut erklären (siehe oben), aber ich hab alle diese maschinen besessen (gaggia, silvia, jetzt ecm) und spreche aus erfahrung. ob der unterschied im geschmack den im preis wert ist muss dann jeder selbst beurteilen.
ich hab auch alle amerikanischen hymnen auf die silvia gelesen, aber eigentlich bin ich dann draufgekommen, dass die wenigen beiträge, die sehr kritisch waren, meine probleme mit ihr sehr genau wiedergespiegelt haben.
ciao & viel spass mit welcher maschine auch immer,
klaus

 

Jo Klaus,

welche Probleme mit der Rancilio (die hab ich nämlich) gabs/gibts/kanns geben? Besser ausgedrückt: was sind die Kritikpunkte an der Silvia? Sind es evtl Punkte die man nur beim öfteren zubereiten von Cappu bemerkt oder eher generell. Ich hab das Teil ja erst seit diesem Jahr und bin bisher zufrieden. Und an die Amis und deren Ausagen hielt ich mich nicht. Ich wusste bis dato nichtmal daß die Amis überhaupt Ahnung von Espresso haben. Echt wahr

Gruß
Stuhli