Rancilio Silvia V3 - Brühgruppe schief???

AW: Rancilio Silvia V3 - Brühgruppe schief???

Hallo,
ich habe ca. 14 Tage meine Silvia, und ich hatte anfangs auch das Problem mit dem Auslauf.
Hat sich aber mit der Zeit durch probieren, Tampern, gegeben.

Gruß

 

Hallo,

auf deinem Foto legst du die Wasserwaage an der Verkleidung der Brühgruppe an, nicht an der Brühgruppe selber...

Die Verkleidung ist bei mir auch schief, aber das ist nur ein optischer Aspekt.

 

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Du misst aber das Gefälle an der Brühgruppenblende, wo der Siebträger gar nicht drin hängt, und nicht von links nach rechts, sondern von vorn nach hinten.
Im übrigen gäbe es Siebträgerausläufe, die man justieren kann.
EDIT
Arb3000 war etwas schneller und das mit der Messrichtung hast du selber schon geschrieben.

Beim Original-Auslauf fließt der Espresso erst in eine Mulde und von dort in die - naja, Rutschen. D.h. Exraktionsfehler wirken sich nicht auf den Anteil aus, der links oder rechts herausfließt. Bei mir ist die Menge auch nicht ganz dieselbe, was mich aber nicht stört, weil ich eh in aller Regel Doppios beziehe (und selten aus dem Siebträger mit 2er-Auslauf).

 

An dieser Stelle sei noch angemerkt, dass mich die schiefe Bruhgruppenverkleidung genervt hat, als ich die Silvia neu hatte. Habe mal im Internet recherchiert(Kleinanzeigen, Bucht, Foren) und mir Fotos von den Brühgruppen bzw. den Verkleidungen angeschaut.

Ergebnis:
Auf allen Fotos war zu erkennen, dass die Brühgruppenverkleidung nicht plan mit der Brühgruppe abschließt. Also habe ich meine Frieden damit gemacht.

Meine unqualifizierte Meinung...

 

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...wenn nicht schon in einem der anderen einschlägigen Threads gefunden: Auslauf um 180 Grad drehen, kommt nun auf derselben (Geräte-)seite immer noch weniger, steht die Brühgruppe/der Siebträger tatsächlich nicht eben, ist es nun die andere (Geräte-)seite, ist der Auslauf ungleichmäßig gearbeitet. Bei meiner Silvia war das so, die Feinfeile brachte Abhilfe...wenn man das wg. des Chromabriebs nicht will, muss man einen anderen (Gastro-)Auslauf holen. Gerade die kurzen Doppelausläufe, die ja auch an Siebträger der Silvia verbaut sind, sollen hin und wieder nicht allzu gleichmäßig gearbeitet sein, so meine ich das, in anderen Threads hier gelesen zu haben.

Saluti!

Zia Fofa

 

So, habe jetzt bei mir mal nachgeschaut. Habe einen bodenlosen Siebträger quasi als Verlängerung der Brühgruppe benutzt.

Ergebnis:
Die Brühgruppe ist minimal schief. Aber so minimal, dass es mir egal ist. Denke, für das Niveau der Silvia ist sie ausreichend grade

 

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Nur drehen, es ist ein 3/8 Zoll-Gewinde. Wenn Du den Siebträger verkehrt herum in der Hand hast, also der Auslass nach oben zeigt, dann gegen den Uhrzeigersinn drehen (Sorry, wenn das zu belehrend rüberkam, aber die Gewinderichtungen sind ja zuweilen nicht immer präsent...vor allem bei einem Büromenschen wie mir...). Wenn ich richtig verstanden habe, ist die Maschine neu, da geht das sicherlich mit der Hand...wenn nicht, Schraubstock, Backen mit einem Weichholz abdecken und dort den Auslauf einklemmen und den Siebträgergriff als Hebel benutzen.

Saluti di nuovo

Zia Fofa

 

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Ich will ja hier nicht rummosern, aber ich glaube, wenn man ne Wasserwaage richtig rum benutzt ist sie genauer.


Gruss Korinthenkacksession

PS: Ganz früher hatte ich das gleiche Problem mit meiner Gaggia CC. Ein anderer Siebträger hatte das Problem dann nicht mehr.

 

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Du musst nur richtig festdrehen, dann ist der Auslauf auch waagerecht und der Griff zeigt ganz nach vorne.Wenn der Griff nicht gerade nach vorne zeigt ist mein Auslauf auch schief.

 

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nun, nicht gleich zu beginn wer weiss wie doll festziehen. immer einfach so, dass der ST stramm sitzt und sich nicht losdreht. die dichtung wird eh über kurz oder lang platter und härter, das muss man nicht von anfang an noch forcieren. und ob da nun der auslass etwas schepp ist oder vielmehr leicht in sich verdreht, who cares

 

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nein mach ich auch nicht, ob der Auslauf nun waagerecht ist oder nicht ist mir eigentlich auch egal.

 

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Da möchte ich noch mal nachfragen. Ich vermute mal, Du meinst das so: Der Griff zeigt direkt gerade auf Dich (also im Winkel von 90° zur Maschine). Dabei sind die beiden Ausläufe dann aber nicht parallel zum Maschinenbelch, sondern der linke ist etwas weiter hinten und der rechte etwas weiter vorne. Wenn ja, dann ist das normal. Die Dichtung der Brühgruppe ist neu und recht fest. Die wird mit der Zeit weicher und Du wirst die Siebträger dann etwas weiter einspannen können als es jetzt der Fall ist. Soll bedeuten: der Griff ist dann näher an der Heißwasserausgabe. Damit stehen dann aber die beiden Ausläufe parallel zur Maschine. Das ist so gewollt, denn gegen das weicher werden der Dichtung kann man nix machen. Wenn jetzt beide Ausläufe von Beginn an parallel zum Maschinenblech verlaufen würde, käme der linke Auslauf irgendwann nach vorne und würde den Espresso neben die Maschine tröpfeln anstatt in die Tasse.