Rancilio Z 9 Handhebel mit Mengenbrüher

Schon seit einiger Zeit lässt mich der Gedanke nicht los, dass es möglich sein sollte, auch bei der Arbeit, wo man sich schließlich lang genug aufhält, guten Kaffee trinken zu können. Eine reine Individuallösung á la Aeropress o.Ä. wollte ich nicht. Zu berücksichten sind aber die mannigfachen Bedürfnisse der Kolleginnen und Kollegen wie z. B. Espresso, diverse Milchmischgetränke damit bzw. daraus und, gaaanz wichtig: Filterkaffee. Die Maschinenwahl ist also nicht ganz einfach, wenn man den Maschinenpark klein halten möchte und der Platz für die Kaffeeecke auch nicht unbegrenzt vorhanden ist.
Sehr angetan war ich dann von einer Rancilio Z 9 Handhebelmaschine mit zusätzlichem Mengenbrüher, welche letzte Woche in der Bucht herumschwamm. Sehr hübsches 70er Jahre Design...
Komplett in ordentlichem Zustand, voll funktionsfähig mit automatischer Kesselfüllung und dann noch um die Ecke zum Abholen. Steht nun also bei mir und harrt einer Durchsicht. Aber es gibt auch einige Fragen, doch zunächst ein paar Bilder.

 

Die Hebelgruppe funktioniert, hat neue Kolbenringe, Siebträgerdichtung und eine neue Feder liegt dabei. Drei Siebträger lassen auch keine Wünsche offen.
Nun gibt es aber daneben die Gruppe für Filterkaffee und genau da beginnt für mich das Neuland und es kommen Fragen auf.

Der Wasserzulauf wird per Magnetventil geschaltet, was einwandfrei funktioniert, auch ist diese Gruppe dicht, zumindest drucklos ohne Kaffeepulver.
Dabei ist ein Filtereinsatz und ich möchte gern wissen, ob dieser zusätzlich Rundfilter benötigt und wie grob bzw. fein der Kaffee gemahlen werden muss.
Auch wüsste ich gern, ob es verschieden große Filtereinsätze für verschiedene Kaffeemengen gibt / gegeben hat, es sind bis zu 3 Liter möglich.
Natürlich sind auch Ersatzteilquellen äußerst willkommen und Erfahrungen mit solchen Brühgruppen auch.
Sind solche Filtereinsätze eventuell noch zu bekommen, gar in Standardgrößen vorhanden wie die Siebe für Espresso?
Freue ich über Rückmeldungen.

 

@Sansibar99 Na klar, zumindest eine Mühle kommt auch noch dazu und wartet schon auf den Einsatz. Dein zitiertes Setup wäre da durchaus eine sehr gute Wahl, lass mich ruhig wissen, ob und wo das zu haben ist. Eine zweite Mühle aus dem Fundus sollte auch möglich sein, aber ob es die braucht? Du ahnst ja, wo die Maschine stehen wird und kennst den Durchsatz an solchen Orten... Da sollte auch ein guter Kaffee, frisch gemahlen eingekauft, zu durchaus akzeptablen Ergebnissen führen. Alt wird er dort jedenfalls nicht.
@turriga hat es ja vorgemacht mit Handhebel auf der Arbeit und ich bin sehr gespannt, wie die Akzeptanz ist ( und die eventuelle Verletzungsrate. Aber mit der kommen wir klar )

 

@Sansibar99 Ein Riesendank erstmal
Die Spürnase aus Ingolstadt hat mal wieder die Fährte aufgenommen: UNGLAUBLICH!!!
( sorry, ich weiß, dass es hier erklärte Gegner von Großschreibung und Ausrufezeichen gibt, aber das war jetzt mal das Mindeste)!!

 

Wunderbar, 2 Filtersiebe sind auf dem Weg und damit sind dann alle Größen vorhanden.
Ein weiterer Dank an @Sansibar99 , der mich darauf gebracht hat.
Es ist wieder einmal beeindruckend, welche Informationen, Hinweise ect. durch ein Forum wie dieses in kürzester Zeit zusammen kommen.

 

Aller guten Dinge sind 3. Damit sind alle Siebgrößen nun vorhanden:

Geht aber auch als Hütchenspiel für Kaffeefreunde: