Regionaltreffen in Dresden???

Hallo Leute,

wie wäre es mit einem Regionaltreffen der Mitteldeutschen?

Ich kenne zwei geeignete Lokalitäten eine in Dresden und eine zweite in einem Vorort. Für Dresden, eine Espressobar, gäbt es schon eine Zusage, nach dem Motto nach 18 Uhr immer.
Sich mit Gleichgesinnten vor Ort auszutauschen, wäre doch mal ganz toll.
Leider ist es nach Mönchengladbach, München, Stuttgart, Mannheim oder Ulm doch etwas weit (jemand vergessen?).

Termin ?

Eure Meinung??

gruß peter

 

AW: Regionaltreffen in Dresden???

Einigen wir uns doch auf einen Termin ab/im April.

Steht der Termin fest, können wir alles übrige noch vereinbaren.

gruss peter

 

Regionaltreffen in Dresden am 18.04.2008

Der 18.04.2008 hatte positive Resonanzen zu verzeichnen, ich denke wir haben hiermit einen Termin.
Unter den bisherigen Vorschlägen finde ich die Dredner Kaffeerösterei auch als guten Treffpunkt, vielleicht meldet sich der Besitzer kurz mit einer PN zur Klärung der Modalitäten oder übernimmt ab hier die Koordination.

Gruss Peter

 

AW: Regionaltreffen in Dresden???

Toll, den 18. habe ich eingetragen und an Equipment könnte ich folgendes mtbringen:

Maschine: Bezzi 99S mit umgebautem Innenleben, und die La Pavoni Europiccola A
Mühle: Für Kleinmengen die Nemox Lux

Feinwaage, Tamper, Manometer, Digitalthermometer etc, wenn Bedarf besteht...

gruss Peter

 

AW: Regionaltreffen in Dresden???

Gerne, ich hätte gerne eine, wenn möglich 2 Packung von diesem hier , der war sehr lecker.

gruss peter

 

AW: Regionaltreffen in Dresden???

soweit ich weiss ja, ich rufe mal Kai Lässig an.

gruss peter

 

Regionaltreffen in Dresden am 18.04.2008 ab 16:30 Uhr

laut Kai findet es definitiv statt, Heute ab 16:30 Uhr in der Kaffeerösterei Dresden, Bautzner Straße 75.

Wie Sachsen so sind, wer kommt ist willkommen.

gruss peter

 

Nachlese des Regionaltreffen in Dresden

Vorab - es hat den Anwesenden soviel Spass gemacht, das ein Folgetreffen für den 20.06.2008 vereinbart wurde.

Nach dem offiziellen Ladenschluss um 18 Uhr haben wir die zweigruppige Grimac Zola II und eine Mühle von Casadio sowie Bezzi 99S und die La Pavoni Europiccola A genutzt um mit demselben Wasser die identisch gemahlene Barista Mischung der Dresdner Kaffeerösterei aus den 3 Maschinen zu verkosten. Die Grimac Zola II und Bezzi 99S waren auf ca. 93°C und 9,3 bar eingestellt.
Das geschmackliche Ergebnis wurde überwiegend als sehr ähnlich zwischen Grimac Zola II und Bezzi 99S und mit weniger Säure aus der Europiccola A bewertet und wen wundert es nach 3 Bezügen wurde es jedesmal im wahrsten Sinne des Wortes bitter aus der Europiccola A.
Wir haben auch noch den Sidamo der Dresdner Kaffeerösterei probiert (mein Favorit) und viel diskutiert. Es wurde auch noch Cappucino mit Latte Art produziert, der im wesentlichen von den Damen konsumiert wurde, und irgendwann war die Aufnahmefähigkeit für die Emulsionen in jedweder Form erschöpft.

Vielen Dank an die Dresdner Kaffeerösterei für das Bohnensponsoring, die Aufräumarbeiten und ... dem gelungen Treffen. Peter