Reiniger für kaffemühlen

Ich gebe es gerne zu - ich bin/wäre zu geizig, die 34 Dollar für 480g dieser Pellets auszugeben. Ein Reinigungsgang braucht immerhin 40-80g von dem Zeug, da sehe ich förmlich jedesmal die 2€-Münzen in der Mühle verschwinden - und beim empfohlenen wöchentlichen(!) Reinigungszyklus sehe ich mein Konto ganz schnell leer werden...
Lustig finde ich folgenden Herstellerhinweis:
[quoteost_uid0] Wie benutze ich GRINDZ™?
Als erstes müssen alle Kaffeebohnen aus dem Mühlentrichter entfernt werden. Dann wird ca. 40g GRINDZ™ (1 Verschlusskappe der Dose voll, sind ca. 33-40 Gramm) bei Espressomühlen oder ca. 80g GRINDZ™ (2 Verschlusskappen voll) bei Ladenmühlen in den Trichter gefüllt und bei einem mittleren Mahlgrad vermahlen. Anschließend empfehlen wir 2 Mahlvorgänge mit Kaffeebohnen durchzuführen, damit die Reste entfernt werden.[/quoteost_uid0]

Man muß also nach der Reinigung mit Grindz durch Mahlen von Kaffee die Mühle von Rückständen von Grindz reinigen...*kopfkratz*
Für mich macht sowas eigentlich nur dann Sinn, wenn man entweder eine jahrelang nicht mehr benutzte, mit alten Kaffeeölrückständen verharzte Mühle wieder benutzbar machen will, oder regelmäßig aromatisierte Kaffees nutzt - nicht aber für die Reinigung bei täglichem Gebrauch der Mühle.


Gruß
Stefan

 

Ein, zwei Leute vom CoffeeGeek-Forum haben sie probiert und waren eher weniger beeindruckt. Als störend wurde – neben dem strammen Preis – erwähnt, dass relativ lang nach der Reinigung noch weißliche Krümel im Mahlgut auftauchen, die zwar geschmacksneutral, aber eben doch nicht erfreulich sind.

Bernhard

 

ich glaub' ich weiß weshalb der Reiniger "GRINDZ" heißt

 

Warum...? Heisst der Hersteller nicht Bullshit Productions.. ?

Wenn eine Mühle lange nicht mehr saubergemacht wurde, kann ein Reinigungspulver auch nicht viel nützen. Vorallem sind die Kaffeerückstände unter den Mahlscheiben im Mahlschacht davon betroffen, diese verhärten sogar mit der Zeit und lassen sich nicht so einfach lösen...will man die Mühle wirklich sauber kriegen, lässt sich ein kurzer Ausbau der Mahlscheiben nicht vermeiden, gleiches gilt für den Dosierer.
Wenn man z.B. eine Mühle in ibäh ersteigert, stellt man oft fest, dass die Mühle noch nie einer Reinigung unterzogen wurde. Dementsprechend sitzt dann das ranzige Kaffeemehl in den unzulänglichen Ecken und versaut z.T. das Aroma des frischgemahlenen Kaffees.
Die ganze Reinigungsgeschichte mit irgendwelchen Pülverchen auch bei VA`s dient eher der Beruhigung des Users und dem Geldbeutel des Herstellers, als der tatsächlichen Beseitung der ranzigen alten Kaffeereste.
Da nicht jeder ein `technisch versierter` Schrauber ist, der einen VA oder Mühle zur Reinigung kurz auseinandernimmt, werden sich diese teilweise sehr dubiosen Pülverchen weiterhin halten. Brenzlig wirds halt für den Geldbeutel, wenn z.B. ein VA/Siebträger User erfährt, dass trotz Reinigungsprogramm und Pulver die Maschine streikt...
Salü---Helmut




Edited By hdelijanis on 1121972838

 

Ganz heftig finde ich, dass gerade Mahlkönig dieses GRINDZ in seinem Newsletter präsentiert!

 

Ich habe letztens Mal Reis mit meiner Muehle gemahlen - der ist guenstiger und reinigt auch prima - einfach nachfuellen und mahlen bis der Reis der rauskommt schoen weiss ist - dann sind alle Kaffeekrumen herausgeloest.

Gruss

citrus

 

Reis ist überhaupt keine gute Idee - im Gegensatz zu Kaffee sind Reiskörner zähelastisch. Beim Mahlen von Reis werden mindestens die Lager des Mahlwerks stärker beansprucht, auf jeden Fall aber der Motor. Blockierte Mühlen sind bei so einer Aktion jedenfalls keine Seltenheit...


Gruß
Stefan

 

Also bis jetzt ist der Staubsauger für die Reinigung meiner Mühle absolut ausreichend.


Nachdem ich von diesen GRINDZ gelesen hatte, hab ich `mal überlegt, was eine günstige Alternative sein könnte (falls man sie überhaupt benötigt).

Wie wäre es mit Cornflakes ?
Sie sind extrem trocken, spröde, sehr saugfähig und haben wahrscheinlich eine gewisse "abrasive" Wirkung auf die verschmutzten Stellen in der Mühle.
Von der Konsistenz dürften sie ähnlich wie Kaffeebohnen bzw. noch leichter zu mahlen sein, wobei die Cornflakes dabei allerdings noch saugfähig sind. Da die Cornflakes außerdem sehr trocken sind, dürften sie auch nicht das Innere der Mühle verkleben und man wird die Cornfakesreste im Inneren der Mühle wohl einfach mit dem Staubsauger absaugen können.

 

[quoteost_uid0="Dante"]Also bis jetzt ist der Staubsauger für die Reinigung meiner Mühle absolut ausreichend.


Nachdem ich von diesen GRINDZ gelesen hatte, hab ich `mal überlegt, was eine günstige Alternative sein könnte (falls man sie überhaupt benötigt).[/quoteost_uid0]
Mit dem Staubsauger bekommst Du die festgebackenen Reste aus den Ecken, Fugen und Kanten im Mahlwerk genausowenig heraus wie mit Grindz, Reis, Cornflakes, alten Semmeln oder weiß-Gott-was-noch-alles. Und die "ranzeln" dort weiter schön langsam vor sich hin....

Da hilft nur Mahlwerk zerlegen und mechanische Reinigung (unter Zuhilfenahme des Staubsaugers)...

 

Hallo Leute,

den Thread habe ich nochmal aus der Versenkung hochgeholt da ich eine Warenprobe von diesem Grindz zugeschickt bekam.

Von mir aus können wir es beim Kaffeeboardtreff testen, erste grindzen und dann ggf. manuell reinigen ...

Gruß
Holger

 

Bin gespannt hehe, ich kann mir beim besten willen nix drunter vorstellen aber bevor ich 40 € in Form von Grind xyz in meine Mühle kippe kippe ich lieber gleich 40 € in Münzen hinein, denke das reinigt besser lol.

Was wär mit Bimstein oder ähnlichem Zeug?

Kannst du mal Angaben zur Zusammensetzung u. vl. ein Foto von dem Zeug posten? Würd mich interessieren wie man durch Mahlen Mahlrückstände entfernt..?!

 

kann ich mit schweizer franken leider nicht machen - die währung ist zu hart. aber vielleicht hast du ja noch irgendwo ein paar schilling rumliegen? oder noch besser: italienische lire? :lol:

 

Schillinge waren ja auch ordentlich hart, blöder Euro, wobei wir mit dem Euro den Lira schon recht nahe kommen hm? Jedenfalls die Optik passt und teilw. sogar Größe und Gewicht, wie man ja anfangs gesehen hat als plötzlich nurnoch 500 Lire Stücke in den Zigarettenautomaten waren lol.

Zu weich sollte die Währung aber auch nicht sein, sonst verklebt es noch das Mahlwerk

 

Es gibt einen Film davon, mit MK30, leider geringe Auflösung. Immerhin ist das Zeugs essbar :lol:

http://www.urnex.com/de/grindz.de.htm

Man müßte mal nachforschen welche Getreidesorten weicher als Reis sind, aber Zahnbürste und Nadel sind wohl noch am einfachsten.

 

Ich kenne leider nicht den Aufbau anderer Mühlen, aber meine kleine M-203 ist ruck-zuck aufgeschraubt und die Mahlscheiben rausgebaut.
Die Scheiben dann in Fettlöser eingelegt, hinterher etwas geschrubbt oder in's Ultraschallbad und das Gehäuse ausgepinselt, das war's.
Alternativ kann man auch, um Zeit zu sparen, die Ersatzscheiben einbauen und die schmutzigen Teile in aller Ruhe putzen und beim nächsten Reinigen wieder einsetzen.
Das ist sicher gründlicher und für das gesparte Geld kann ich bei Langen bestellen.

Peter

 

Vollste Zustimmung vermutlich von jedem hier im Board. Die Mini ist in weniger als 30 Sekunden aufgeschraubt. Die Mahlscheiben hab ich noch nicht ausgebaut, mir wurde hier davon abgeraten (wegen Zentrierung?). Aber irgendwann wirds fällig sein.

 

Moin zusammen!

Dazu habe ich auch mal ne Frage.
Also um es kurz zu machen.
Meine Demoka-Mühle habe ich auch schon auseinander gebaut.
Nur die untere Scheibe habe ich noch nicht ausgebaut bekommen.
Denke, der Messingstab muß abgeschraubt werden.
Der sitzt aber so fest drauf und bevor ich den abschraube und alles zerkratze, lasse ich die Sache lieber und gehe mit Pulli-Reiniger getränkte Pfeifenreiniger und Sauger in den Zwischenräumen bei.

Oder weiss jemand, wie man die untere Scheibe ausbaut?

Gruß Michael
:?:

 

Die Lösung (jedenfalls meine - und erst noch einfach):

einfach die Mühle mit Kaffeebohnen reinigen! Klingt natürlich unschön, zum Trinken geplante Bohnen so zu misshandeln, aber es funktioniert. Um den High-Quality teuer-teuer Kaffee zu sparen, der kann auch mit alten, abgestandenen Bohnen reinigen Oder Billigstkaffee aus dem Discounter. Ist sicher billiger als Grindz. Und das garantiert chemisch rückstandsfrei!

Für beste Ergebnisse die Mühle auf Mittel bis Grob einstellen (damit richtig grobe Körner mit Ecken und Kanten entstehen) und bei mir reichen so ca. 20 Gramm (meine Mühle: ECM Casa = Anfim, ohne Dosierer). Hab es auch schon geprüft: die Mühle ist danach "wie neu".

Nicht vergessen, die Mühle auf Mittel bis Grob einzustellen!

Dieser Reinigungsgang kann sporadisch ausgeführt werden, für die tägliche Routine einfach die ersten paar Gramm entsorgen.