Reinigung einer La pavoni professional nach 20 Jahren.

Gratuliere erneut.

Das sieht doch absolut in Ordnung aus. Besser gehts nicht und genauso sieht der Boiler meiner Professional auch im Inneren aus.
An die Dichtung würde ich nicht herangehen. Die ist übrigens selbst grün, so dass das mit der Farbe auch täuschen wird.
Wenn da alles dicht ist besteht keine Notwendigkeit für weitere Arbeiten.
Dass die Maschine nach dem Aufheizen einen "eigenen Geruch" hat ist völlig normal.
Na dann, auf ans Espresso machen.

Nein, keiner von uns Pavoni-Jüngern.
Wir haben immer nur das Notwendige für unsere Diven gekauft

 

ich glaube nicht, dass man sowas braucht. Meinetwegen stelle mal die Diva für ein paar Tage auf Deine Badezimmerwaage, während du hebelst, dann kannst Du einschätzen und kalibrieren, was du ja eh fühlst. Geschmeidigen Druckverlauf hast Du bald vollkommen im Gefühl, das kannst Du visuell gar nicht so genau abbilden. Das gesparte Geld ist in einem bodenlosen Siebträger besser angelegt.
Das mit dem Steigrohr ist auch Luxus, aber das hatten wir schon. Kauf lieber eine zweite Gruppen-Kessel-Dichtung dazu, die ist meist zuerst tot.
Das Einersieb?

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Davon aber reichlich

 

Portafiltri La Pavoni
https://www.naked-portafilter.com/product/naked-portafilter/

Filtri La Pavoni

 

Nein, ich meinte das hier -> *klick

 

Wegen eines günstigen bodenlosen Siebträgers muss ich doch glatt mal wieder auf meine favorisierte Quelle, La Machina Del Caffe, verweisen.

Portafiltri La Pavoni

Und wie fast jedesmal: Nein, ich bin nicht mit Kimeo Stortoni verwandt oder sonst verbandelt.
Ich schätze jedoch seinen schnellen und absolut zuverlässigen Service und empfehle ihn gerne weiter.
Was die höheren Versandkosten betrifft hängt es immer von der Menge der bestellten Teile im Vergleich zu den hiesigen Preisen ab, das dürfte klar sein, sich aber ggf. schnell amortisieren.
Ohne ihn und seine Ersatzteile für Ponte Vechio würde keine meiner alten Sama Export funktionieren.

@Kohi- , falls Du nicht schon geordert hast, vergleiche bitte genau das Angebot von LMDC. Am Ende liegst Du bei ihm meines Erachtens günstiger und er hat alles, was Du für Deine Professional benötigst. Man kann den shop auch auf englisch einstellen, aber das erschließt sich ja aus der homepage.
Auch auf Fragen antwortet er schnell und professionell. Der Mann kennt sich nämlich auch aus und verkauft nicht nur Teile, sondern arbeitet an den Maschinen.

 

Gibt es eine gute Quelle für Amidosulfonsäure bspw. in Drogerien oder Apotheken? Ich bin schon länger offline auf der Suche und finde jedoch oftmals nur Reiniger mit Zitronensäure. Gerne auch den genauen Markt/die Marke nennen (falls nicht öffentlich gewünscht per PN).
Vielen Dank!

 

durgol swiss espresso Spezial-Entkalker

 

Mr Muscle Entkalkerpulver. 3 kleine orangene Päckchen kosten zB 1€ beim real

Bild zum finden: Google-Ergebnis für https://www.edeka24.de/out/pictures/generated/product/1/480_480_90/mr.musclekalk-fix.png

 

Danke für die Antworten, dann werde ich die Tage mal schauen.

 

Mr Muscle ist eine Mischung aus Citronensäure und Amidosulfonsäure
Durgol Spezial-Entkalker besteht aus Amidosulfonsäure und Wasser.

 

Danke für den Hinweis, dass da Zitronensäure drin ist hatte ich auf der Packung noch nicht gesehen... Wieder was gelernt.