Reinigung Sieb - Alternative zur Gruppenbürste?

Ja, Milchschäumen unterschied wie Tag und Nacht, auch wärme ich alle Tassen mit Heißwasserbezug auf, geht mit Quickmill und Diva sau schlecht.
Hatte ich bei der QM immer mit dem Wasserkocher gemacht, nervt.

 

OK, logisch.

Aufwärmen mit der QM habe ich mir so organisiert und einstudiert, dass ich den ersten Flush zum Tassenwärmen nutze bis die Heizung angeht. Wenn sie dann wieder ausgeht, ist auch der Thermoblock schön heiß [emoji6][emoji106]

Milch brauche ich nur am Wochenende für Cappuccino, da komme ich klar, das reicht mir.

Espresso war aber keine Unterschied?


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Ich klopfe bis alles aus dem Sieb ist und Spüle den Rest dann mit heiß Wasser und kippe es grad in den Auffangbehälter. Fertig.


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QM & Diva weniger, ECM runder, anders, Besser?, sollen andere Entscheiden.
Auf jeden fall konstanter.
Auch sind im 2er ECM Sieb gut 18g, bei den beiden anderen Maschinen weniger, macht auch einen Unterschied.

 

Dann Dualboiler? Rein interessehalber warum ECM und nicht Profitec oder Rocket, Bezzera, Quickmill Vetrano, SAB usw.?


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Auge trinkt bei meiner Berufsgruppe mit.
Wollte Drehräder, deshalb keine Syncronika.

 

[emoji1][emoji106]


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Die Methode mit dem Holzspatel ist halt viel leiser, manchmal ist das angenehm.

 

Ist was dran!
[emoji53] noch mehr Gelumps darumliegen...


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So jetzt frage ich mal die Spachtelfreunde unter uns.
Wo würdet ihr das Werkzeug ansetzen?
Ich habe eben zu knapp abgeschlagen, ein Schlag, sonst ist auch am Rand nichts oder minimal.



2. Kaffee...

 

Wo ist da bei der Diva das Problem? Kurz vor Eindrehen des gefüllten Siebträgers einen Zisch heissen Wassers in die Tasse? Das minimiert zudem die Luft in der Gruppe und der Kolben geht von Anfang an straff. Oder magst Du die Tassen so heiss, dass bei Dir ein guter Teil des Kesselinhaltes fürs Tassen anheizen drauf geht? Das wäre in der Tat lästig

 

Ich mache so 150ml in die Capu Tasse, das hat mir die Brühgruppe überhitzt.
Espresso Tassen gehen perfekt.

 

Aso, Du arbeitest ohne den Überhitzungsschutzmod? Ja, das stelle ich mir dann schwierig vor..
Aber "mit" wäre das kein Problem, zumindest habe ich keine negative Beeinflussung festgestellt. Vielleicht liegts aber auch tatsächlich daran, dass ich auch in die größeren Tassen nur nen Zischzisch gebe. hmm..
Sorry fürs o.T., hatte mich nur interessiert

 

ich hab was noch besseres, eine Zahnbürste

 

Das sind Probleme, mannohmann.

Kauf dir ein zweites, drittes, ntes Sieb, welches du auf der Maschine liegend vorwärmst. Tausch halt die Siebe und mach am Abend alle auf einmal sauber.

 

[emoji1]

Ein Mann ein Wort [emoji106]

Genau so!


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Ist das das Einer-Sieb der ECM? Bis wohin ist das gefüllt - nur Vertiefung oder bis senkrechter Rand außen?

Hab den konvexen ECM Tamper, das Sieb erklärt dessen Bauform.

Für‘s VST nun ein 41er, ECM für‘s Zweier.

OT Ende.

@Themenstarter: ich habe mir einen Abschlagkasten gebastelt nach langem hin und her zw. Maschine und Mülleimer. Ist die beste Lösung. Danach mit Wasser aus der Brühgruppe nachspülen, dann ist die auch wieder sauber - fertig! Ganz easy.
Beim nächsten Einsatz mit nem Tuch durchwuschen zum Trocknen (Farbe beachten!! [emoji12][emoji1][emoji1]) und Mehl rein.


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Nein, 2er ECM mit gut 18g gefüllt, ich habe auch das Crema Sieb, war zum Bodenlosen dabei.
Für grossen Milchkaffee, geht gut 21g rein.
Pinsel drüber Fertig.
Meine zwei Bilder vom Puck, 2 verschiedene Bohnen, 2 verschiedene Mühlen.
Nehme für Capu andere als für Espresso.
Beide trocken, ich fürchte er nimmt doch Puffbohnen.

 

@un caffè,
meine 3 ECM Siebe...1er, 2er, Crema Sieb.

 

Was ist denn ein Cremasieb? So wie bei Delonghi doppelter Boden und 1-Loch-Auslauf zum Tricksen?

Jetzt wird mit auch die Monstercrema in manchen YT-Videos klar [emoji35]‍♂️


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