Restauration 2-Gruppige La Marzocco GS

@locobo: Wow! Ich find das toll, was Du da alles auf die Beine stellst, was Du da auch mit anstellen willst. Ich muss sagen ich wär völlig aufgeschmissen. Allerdings bleibt ne Gaggia America auch immernoch so'n bisschen meine Traummaschine .

 

Man Ali, du hast auch zu jeder Maschine irgendetwas produktives vorzubringen, danke dafür nochmal.

Also ich hab jetzt mal Paul Pratt angeschrieben, vielleicht hat der so etwas in der Schublade zu liegen, falls nicht werde ich nochmal auf dein Angebot mit der skizze zurück kommen.

Die Skizze von blu, danke dafür, werde ich heute mal meinem elektriker zur durchsicht geben, vllt. kann der ja schon etwas damit anfangen.

 

Je nachdem ob du eine 230V oder eine 380V MAschine hast kannst du den Schaltplan von blu mehr oder weniger adaptieren.
Hat deine Maschine eine automatische Kesselbefüllung oder eine manuelle? Wenn manuell über ein Magnetventil und Schalter, oder über ein mechanisches Ventil?
Was du von dem Schaltplan auf jeden Fall übernehmen kannst, ist die rote Leitung (L), welche über die Schalter 1.group und 2.group das jeweilige Gruppenventil und die Pumpe betätigt. Das wird dein Elektriker auch erkennen.
Die Stromkreise für die beiden Kessel kann man daraus auch übernehmen, aber wie gesagt, abhängig davon ob die Maschine 230V oder 400V hat.
Wenn du mir die fehlende Info gibst ist der Rest ganz einfach.

Falls du Schaltpläne von Paul Pratt bekommst, würde ich daran natürlich auch Interesse bekunden.

Viel Erfolg!

 

Na, dann kann man eben die Schalkreise für Dampf- und Brühkessel von dem Schaltplan übrnehmen, aber halt von L abgezweigt und auf N endent. Da die drei Fasen vom Starkstrom ja nicht vorhanden sind.
Die BB wird auch noch von L gespeisst. Hier muss man das Anschlussschema der BB beachten und entsprechend die Pumpe und das Kessel-MV ansteuern.

Der Schalter für an/aus ist ja auch nur ein einfacher Kippschalter.

 

Hi,
meine "Schaltplan" (gezeigt wird mehr wie die Kabel verlaufen, es sind die Lüsterklemmen mit eingezeichnet) ist ja für die AV-Varianten. Er sollte aber eine gute Orientierung sein. Meld' dich einfach, falls Fragen offen bleiben. Das ist wirklich kein großes Problem.
Viel Erfolg bei der Wiederbelegung! Freut mich sehr, dass du Bilder zeigst!
lg blu

 

@locobo Eventuell sind diese Aufnahmen für dich interessant: https://www.flickr.com/photos/caffeista/sets/72157644625472015#
Es wurde hier in Zürich eine GS2 aus den 80er auf Vordermann gebracht und mit PID versehen. http://www.caffeista.com/maschinen/marzocco/marzocco.html

 

Anbei schon einmal Fotos vom Rahmen, Sind leider nur Handybilder, daher nicht so schön. Aber im Vergleich zu vorher, denke ich kann man schon einen Unterschied erkennen

 

Paul Pratt hat sich via Facebook leider noch nicht gemeldet, Norschtein war so freundlich mir die Mailadresse von ihm zu geben, denn auf seiner Seite hab ich kein Impressum gefunden, nur ein Kontaktformular, welches bei mir aber nich funktioniert hatte. Nun noch ein Versuch..., mal schaun was draus wird.

 

HB geht eigentlich immer, aber er braucht immer 2-3 Tage für eine Antwort

 

Ja, stimmt schon, aber unglaublich hohe Pavoni-Dichte, für mich etwas zu sehr präsent da vertreten, Caravel zwar auch, bin da aber etwas knädiger, warum auch immer? Die Berichte von Paul aber allein schon mehr als lohnend!

 

So,

hier die Antwort von Paul:

"Hi,
The wiring is pretty simple, pretty similiar to the Linea EE. Does it have an autofill box?
I can draw it but need time to think, I have not seen the GS2 for some years."

Paul

 

Ich möchte nun gern die Maschine wieder zusammen bauen. Da ist mir aufgefallen, dass der Heizwiderstand am Dampfboiler gar keine Dichtung verbaut hatte. Ist das normal, oder wurde da gefuscht? Weiss das zufällig jemand?

 

Die neueren LM haben da Dichtungen, aber das weisst Du wahrscheinlich. Ich würde, wenns am Brühboiler eine gibt, auch beim Dampfboiler eine verbauen...

 

Klar gehört da eine Dichtung rein.
Und eine solche sehe ich auch ausgebacken an deiner Deckelinnenseite kleben.

+ EDIT +
Sorry, hab lausig gelesen und mich auf die Kesseldeckel-Dichtung bezogen. Anbei Link zu einer frühen Linea, wo das mit den Heizstab-Dichtungen thematisiert wird - es gibt sowohl Deckelplatten mit fälzig als mit fasig ausgeführten Heizstab-Löchern:
=> http://www.kaffee-netz.de/threads/linea-2-gruppig.70950/page-4#post-852462

 

Ich hatte kurz darüber nachgedacht, dass das die Dichtung sein könnte, hatte es dann aber verworfen.

 

Ich war heute mal wieder fleißig, und habe ein wenig gebastelt. Hier das vorläufige Ergebnis.
Der nette Mmorkel war auch so lieb und mir den Schaltplan der Linea EE zu schicken, werd ihn mal meinem Elekriker übersenden, dann mal schauen, wie es weiter geht.