Restauration meiner LSM Practical 95E

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  1. staubi

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    AW: Restauration meiner LSM Practical 95E

    Danke :)

    Ja, da hast du recht das ist ziemlich hell,
    dass Foto ist zwar kurz vor Ende des Bezugs aber trotzdem recht hell.

    Hier ein paar Fotos vom Bezug ins Shotglas:

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]


    Von der Zeit her hat es schon ziemlich genau hingehauen evtl. den Mahlgrad noch leicht feiner und die Temperatur noch leicht höher.

    Aber ich brauche nen anderen Tamper, ich denke 55mm wie oben geschrieben.
    Muss mich jetzt nur noch entscheiden was für einen:

    Den hier hatte ich vorher in 58mm für die Gaggia (27,90€)

    Oder Concept-Art Tamper Pop (30,90)

    Oder doch lieber den Torr Classic (60,50€!!!),
    da könnte man sich sich noch aussuchen ob Plan oder Konvex

    Noch weitere 55mm Vorschläge?


    Grüße

    Jakob
     
  2. #22 dbertolo, 31.10.2009
    dbertolo

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    AW: Restauration meiner LSM Practical 95E

    Hallo Jakob

    Auf dem ersten Bild sieht es noch sehr gut aus. Aber schon auf dem zweiten ist es viel zu hell. Ich tippe mal entweder auf alten Kaffee oder aber auf eine zu niedrige Temperatur. Hast du die schon gemessen?

    Die Tamper sind halt Geschmacksache. Ich selber wählte bis jetzt immer genau passende mit Edelstahlfuss (schwer; Alu fand ich irgendwie popelig). Dann allerdings günstige (rund EUR 30). Aber gegen ein hübsches Schmuckstück von Torr hätte ich auch nichts einzuwenden :).

    Gruss
    Dani
     
  3. staubi

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    AW: Restauration meiner LSM Practical 95E

    Hallo Dani,

    der Kaffee (Fausto Giasing) ist am 30.8 geröstet.
    Da ich so viel am Schrauben war bin ich nicht zum Trinken gekommen ;)

    Nächste Woche sollte frischer eintrudeln.

    Nein, die Temperatur habe ich noch nicht gemessen,
    da mir das Equipment dafür fehlt.

    Beim Tamper ist die Frage,
    ob konvex einen großen Vorteil bringt,
    denn schließlich kostet der Torr das Doppelte.

    Also Edelstahl ist auf jedenfall schon mal klar,
    denn diese Alukram ist ersten zu leicht und zweitens
    hats gleich Dellen.

    Momentan favorsiere ich den Pop-Tamper.

    Grüße

    Jakob
     
  4. staubi

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    Und hier der Zwischenstand bzgl. Tamperstation mit Sudschublade:

    [​IMG]

    Als Sudschublade dient eine leicht modifizierte Ikeabox

    Grüße

    Jakob
     
  5. #25 dbertolo, 01.11.2009
    dbertolo

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    AW: Restauration meiner LSM Practical 95E

    Hallo Jakob

    Dann sollte es aber nicht am Kaffee liegen. So zwei bis drei Monate verträgt guter Kaffee schon.

    Dann stelle mal etwas höher. Kann hier wohl nicht schaden.

    Mit konvexen Tampern habe ich noch keine Erfahrung. Ich kann mir vorstellen, dass diese Vorteile bei den normalen Einersieben mit sich bringt. Könnte das Channeling am Rand verhindern. Ansonsten kann ich mir keine geschmacklichen Vorteile vorstellen.

    Gruss
    Dani
     
  6. staubi

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    AW: Restauration meiner LSM Practical 95E

    Nachdem ich länger nichts von mir hören lassen habe,
    wollte ich jetzt nochmal Feedback zum Tamper geben.

    Ich habe mich für den Pop Tamper 55mm von Concept art entschieden:

    [​IMG]

    Und so schaut es jetzt aus:

    [​IMG]

    Die schläuche müssen leider bleiben, wo sie sind,
    da der Vermieter was gegen löcher in der Arbeitsplatte hat ;)

    [​IMG]

    Die Tamperstation mit Sudschublade ist jetzt auch fertig:

    [​IMG]

    [​IMG]

    Fehlt nur noch die Lackierung der Seitenteile,
    aber dafür ist es momentan zu kalt im Keller.

    Cappu :)
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]


    Grüße Jakob
     
  7. #27 Dr_Feelgood, 06.12.2009
    Dr_Feelgood

    Dr_Feelgood Mitglied

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    AW: Restauration meiner LSM Practical 95E

    Hallo zusammen!

    Kurze Frage an die Experten hier:
    Habe seit gestern auch eine LSM 95E, jedoch mit folgenden Problemen:

    - Beim Manometer ist der untere Zeiger (Pumpendruck) ohne Funktion. Sieht aber so aus als ob nur die Nadel rausgefallen waere. Wie oeffnet man das Manometer am besten?

    - Dampflanze fehlt, nur so ein automatisches Milchaufschaeumding...haette aber wesentlich lieber eine richtige Dampflanze, habe wenig Lust auf die gammelige Milch in den Schlaeuchen...
    Jemand da der weis wo ich eine passende herbekomme?

    Morgen werde ich mal die noch fehlenden Teile fuer den Wasseranschluss besorgen fahren. Spricht eigentlich irgendwas dagegen einen normalen Gummischlauch (wie in den Bildern von Jakob) fuer die Zuleitung zu verwenden?
    Im Moment ist so ein Stahlgeflecht-Schlauch dran, allerdings viel zu kurz. Gummischlauch ist billiger und einfacher zu verlegen...

    In den Semesterferien werde ich sie dann auch mal zerlegen, zur Zeit sieht's damit zeitlich nicht besonders gut aus. Aber sie sieht auch nicht so schlimm (darf ich das sagen?:oops:) aus wie Jakob seine vor der Restauration.


    Viele Gruesse,

    Simon
     
  8. staubi

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    AW: Restauration meiner LSM Practical 95E

    Hallo Simon,

    Einfach das Manometer ausbauen, den Chromring abmachen und
    dann kommt man schon an die Zeiger, wenn ich mich richtig erinnere.

    Z.B. hier
    Aber bei EXXL bekommst die bestimmt auch.

    Bzgl. Schlauch, es sollte ein lebensmittelechter sein. (Zuleitung)
    Im gut sortierten Baumarkt oder Campingbedarf bekommst du sowas.

    Nachteil vom Schlauch ist würde ich sagen die geringere Sichehreit,
    bzgl. Wasserschaden, da der Schlauch ja nur mit Schlauchklemmen fxiert
    ist. Daher stelle ich immer das Wasser für die LSM ab wenn ich sie nicht benutze.

    Gruß

    Jakob
     
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