Restaurierung Astoria Perla - Tipps willkommen

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  1. #1 Jens911, 06.10.2021
    Jens911

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    Hallo Kaffeegemeinde,

    nachdem ich seit 6 Jahren Kaffee aus einer Bezzera Giulia trinke und fleißig Restaurationsberichte gelesen habe - hat’s mich gepackt.

    Habe aus einer Pizzeria eine Astoria Perla BJ 2012 erworben und möchte sie wieder fit machen.

    Nach Aussage des Vorbesitzers stark verkalkt und stand 2 Jahre still.

    Augenscheinlich in ganz gutem Zustand.

    Plan ist soweit komplett zu zerlegen, zu reinigen & entkalken und wo notwendig neue Dichtungen einzusetzen.

    Lackieren werde ich vermutlich auch neu, da an der Auflage des Abtropfgitters bereits Rost den Lack unterwandert. Vermutlich wird’s ein Weißton, da ich das sehr edel finde.

    Habt ihr Tipps und Anregungen für mich? Dinge, die ich beachten sollte!

    Danke euch!

    Werde euch auf dem Laufenden halten!

    Gruß

    Jens
     

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    infusione, yoshi005, langbein und einer weiteren Person gefällt das.
  2. #2 langbein, 06.10.2021
    langbein

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    Das sieht nach nem schönen Projektchen aus. Die Basis scheint dafür sehr in Ordnung zu sein, bietet viel Platz. Wenn nix an der Elektronik ist, sollte das hoffentlich keine größeren Probleme geben. Die Maschine ist ja auch noch fast neu ;-)
    Viel Erfolg! Ich freue mich auf die Foto-Lovestory dazu :)
     
  3. #3 yoshi005, 06.10.2021
    yoshi005

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    Glückwunsch, eigenständige Maschine mit schönem Gastroflair, erinnert mich an meine Gaggia TE. Wenn die Dosierautomatik funktioniert, ist alles gut, das kann schnell komplizierter werden, ansonsten sieht doch alles gut aus. Drücke die Daumen und freue mich auf das Ergebnis.
     
  4. #4 jabu, 06.10.2021
    jabu

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    Oh Mensch, bei der Überschrift bin ich natürlich gleich von der Handhebelversion ausgegangen, die ich selber besitze... :D
    Viel Erfolg...
     
  5. #5 Jens911, 07.10.2021
    Jens911

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    Gestern die Maschine mal kurz provisorisch angeschlossen.

    Tastatur funktioniert, Maschine heizt. Pumpe ist ziemlich laut.

    Jetzt geht’s ans zerlegen…

    Jemand eine Idee, wie man den Flachstecker von der Bedieneinheit löst, ohne was kaputt zu machen?
     

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  6. #6 langbein, 07.10.2021
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    Für mich sieht es so aus, als müsse man den Stecker nur rausziehen... und dabei am besten direkt daneben gegenhalten, damit die Platine sich nicht verwindet.
     
  7. #7 Jens911, 08.10.2021
    Jens911

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    So kleines Update…

    Brühgruppe ist mittlerweile runter und in Kaffeefettlöser gereinigt. Hatte mir dazu auch einen Ultraschallreiniger mit Heizung gekauft. Darin möchte ich Kleinteile mit Zitronensäure entkalken. Für Kessel und Co nehme ich eine stärkere Säure.

    Aber wir um Himmels Willen löse ich die Schrauben auf der Brüheinheit??? Da tut sich gar nichts - nicht mal mit Hebelkraft.

    Und was ist das für ein lustiger Plastikschlauch in der Gruppe? Gibt’s den als Ersatzteil? Ziemlich vertanzt…
     

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  8. #8 Lancer, 08.10.2021
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    Säubern, in WD40 einlegen, 24h warten, abtrocknen, Brüheinheit einspannen, Schraubenzieher und Hammer.. und den Rest kannst du dir denken ;)
    Und wenn dir dann der Schraubenkopf abreißt, kann man es immer noch ausbohren.
     
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