Restaurierung und Optimierung Innova/Ascaso Dream (Boiler-Version)

Hi, habe gerade von dem Hersteller diese Nachricht bekommen:

Hey, i asked our engineer about ITC-106. He said this product is control product by two sections. 0-95% and 96%-100%. Only 96%-100% is controlled by PID. 0-95% is max output. That means the heating output will be a little slowly only temp over 95 degree. The unit output is massive shooting when the temp is 0-95degree. This is how itc-106 works.​

Das würde natürlich das Verhalten erklären, ab er ich verstehe ehrlich gesagt absolut nicht, wozu das gut sein sollte. Die Antworten die ich bisher bekommen habe waren alle mehr als unqualifiziert, daher bin ich jetzt auch ehrlich gesagt vollkommen unsicher, was ich von dieser Aussage halten soll. Kann das wirklich sein, dass dieser PID so aufgebaut ist? In der Produktbeschreibung oder im Handbuch steht darüber natürlich absolut kein Wort!

Danke für euer Feedback, Basti

 

Update:

Ich habe mit dem Hersteller noch ein wenig hin und her geschrieben. Laut deren Aussage ist es also tatsächlich so, dass alles unter 96% sich nicht differenziert regeln lässt. Nachdem ich meinen Unmut über die mangelhafte Produktbeschreibung und Dokumentation dahingehend geäußert habe, hat man mir den Kaufpreis des kompletten Sets (PID + SSR + PT100) erstattet.
Letztendlich muss ich also sagen: Die haben sich jetzt schon sehr viel Mühe gegeben eine Lösung zu finden und die Kulanzbereitschaft war sehr hoch.

Dennoch passt das Produkt für diesen Anwendungszweck leider nicht. D.h. ich habe jetzt einen SSR und PT100 die schon in der Maschine verbaut sind und die da auch bleiben können. Den PID kann man vielleicht mal für einen anderen Zweck verwenden (vielleicht bau ich mir einen Sous-vid Garer?). Und von dem erstatteten Geld habe ich mir einen XMT7100 bestellt, der bereits auf dem Weg zu mir ist.

Habe jetzt zwar einiges an Zeit reingesteckt, aber wenigstens hat sich das Ganze finanziell gelohnt

Jetzt hoffe ich dass mir der XMT7100 das Leben nicht auch noch schwer macht. Aber ich bleibe optimistisch und kann mich dann hoffentlich bald wieder anderen Themen zuwenden. Es gibt ja an der Maschine noch eine große Baustelle. Und zwar steht die Produktion der Griffe noch an!

 

Es kann manchmal so einfach sein.

XMT7100 angeschlossen -> angeschaltet -> Grundkonfiguration (Fühlertyp etc.) vorgenommen -> Autotuning angeschmissen -> schon nur noch 8 °C overshoot statt 15-20 vorher -> Parameter leicht korrigiert -> 2 °C overshoot.

Hat 10 min gedauert und funktioniert.... ich weiß nicht ob ich mich freuen oder ärgern soll

Ich habe gerade mal gestoppt. 70 sekunden nach dem Bezug eines Doppio ist die Temperatur wieder ziemlich stabil am Setpoint.

Noch dazu ist der XMT7100 wesentlich kleiner und passt so noch viel bequemer in den Fuß der Ascaso. Einzig die Menüführung war bei dem Inkbird-PID ein wenig komfortabler. Das ist aber nicht weiter wild.

 

Nachdem der PID jetzt so wenig Probleme macht, dass ich das Display auch nicht die ganze Zeit beobachten muss konnte ich den PID endlich in den Fuß verbannen. Jetzt sieht die Maschine von außen wieder ganz klassisch aus, hält die Temperatur aber stabil

File-1 erstellt von basti-da-man, 15.04.2018 um 17:04 Uhr

Als nächstes sind jetzt die Griffe dran. Bin gerade noch ein wenig am recherchieren bezüglich Material. Der Schwiegervater bereitet sich schon auf seinen Einsatz an der Drehbank vor Es wird bestimmt interessant