Review: 2019 Kenya, Nyeri, Gatomboya, washed, AA, SL28/34 von Fricke

Diskutiere Review: 2019 Kenya, Nyeri, Gatomboya, washed, AA, SL28/34 von Fricke im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Ebenso wie beim Lot 57: Ausgesucht wegen den interessanten Parametern: a) SL 28 und SL34 gehören zu den Sorten mit dem höchsten...

Schlagworte:
  1. #1 Tokajilover, 21.08.2019
    Tokajilover

    Tokajilover Mitglied

    Dabei seit:
    03.07.2011
    Beiträge:
    1.848
    Zustimmungen:
    1.814
    Ebenso wie beim Lot 57:
    Ausgesucht wegen den interessanten Parametern:
    a) SL 28 und SL34 gehören zu den Sorten mit dem höchsten Qualitätspotenzial paralell zu zb. Geshia
    b) Grade AA als Kenya's top selektion (mit SHB, only red berrys, hand piecked, SHB, ...)
    c) washed und nicht am Boden getrockent

    [​IMG]DSC07916 by Albino Tuosto, auf Flickr

    [​IMG]DSC07917 by Albino Tuosto, auf Flickr

    Aufgefallen war mir:
    rel. wenig Borkenkäfer-Löcher
    einige Sour und faded
    doch einige Pressed und chrushed Bohnen (evtl. unsanfte Beghandlung im Washed-Prozess denn auf den "Betten" sollten die frischen Bohnen ja nicht zerdrückt werden. oder?)
    und 3 Pergamino

    [​IMG]DSC07913 by Albino Tuosto, auf Flickr

    sehr wenig UV-Kontamination!

    [​IMG]DSC07919 by Albino Tuosto, auf Flickr

    [​IMG]DSC07918 by Albino Tuosto, auf Flickr

    Total 22g von 667g entfernt - das macht 3.3% aussortiert


    [​IMG]DSC07921 by Albino Tuosto, auf Flickr

    Geruch nach dem aussortieren (sehr ähnlich dem Lot57):
    fast kein alkohol riechbar. überhaupt riecht dieser Kaffee auch sehr mild/wenig. Ein hauch von frischem Heu. Wirkt auf mich sehr sauber im Geruch. Bananenschale?!

    Bin gespannt auf die Röstung, die ich hier ein-editieren sobald ich es gemacht habe. (wird dauern, da die Bullet kaputt ist)
     
    Erunestaron und rebecmeer gefällt das.
  2. #2 Erunestaron, 23.08.2019
    Erunestaron

    Erunestaron Mitglied

    Dabei seit:
    31.07.2019
    Beiträge:
    22
    Zustimmungen:
    10
    Hrm, bin ich der einzige den es Interessiert, woher du den Kaffee bezogen hast?
     
  3. #3 silverhour, 23.08.2019
    silverhour

    silverhour Mitglied

    Dabei seit:
    13.08.2007
    Beiträge:
    11.299
    Zustimmungen:
    6.153
    Steht doch im Titel "....von Fricke". Den meisten Heimröstern reicht dieser Hinweis auf Rohkaffeebohnen
     
    Tokajilover und Erunestaron gefällt das.
  4. #4 Erunestaron, 23.08.2019
    Erunestaron

    Erunestaron Mitglied

    Dabei seit:
    31.07.2019
    Beiträge:
    22
    Zustimmungen:
    10
    Ah dankeschön, ich wusste nicht, dass die von Fricke sind.
     
    Tokajilover gefällt das.
Thema:

Review: 2019 Kenya, Nyeri, Gatomboya, washed, AA, SL28/34 von Fricke

Die Seite wird geladen...

Review: 2019 Kenya, Nyeri, Gatomboya, washed, AA, SL28/34 von Fricke - Ähnliche Themen

  1. Quickmill Rubino (Modell 2019), Bedienungsanleitung?

    Quickmill Rubino (Modell 2019), Bedienungsanleitung?: Hallo zusammen :) Ich interessiere mich für die Quickmill Rubino (Modell 2019 mit dem geänderten Wassertank). Um mich vor Kauf noch weiter...
  2. [Erledigt] 6 Crema Ausgaben 2019

    6 Crema Ausgaben 2019: [ATTACH] Verkaufe einen Jahrgang der Zeitschrift "Crema" (6 Hefte) im tadellosen sauberen Zustand. 20€ inclusive Versand Zahlung kann per PayPal...
  3. [Verkaufe] CEADO E37s Neu Modell 2019

    CEADO E37s Neu Modell 2019: Weil ich immer wieder mal angeschrieben werde bezüglich meines Posts... Ich habe aktuell noch 1 Stück von der CEADO E37s aktuelles Modell 2019 in...
  4. Eure Kaffee-Highlights des Jahres 2019?

    Eure Kaffee-Highlights des Jahres 2019?: Auch wenn das Jahr 2019 noch nicht ganz vorüber ist und das Weihnachtsfest für den ein oder anderen sicherlich noch ein Schmankerl bereithält,...
  5. [Verkaufe] Leilit Victoria PL 91 T (3/2019)

    Leilit Victoria PL 91 T (3/2019): Verkaufe eine Lelit Vicky. Komplett mit Garantie (gekauft in DE 03/2019), Decent 18gr Basket und Calibrated (grooved base) Tamper. Machine...
  1. Diese Seite verwendet Cookies um Inhalte zu personalisieren. Außerdem werden auch Cookies von Diensten Dritter gesetzt. Mit dem weiteren Aufenthalt akzeptierst du diesen Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden