Review: 2019 Tansania, Utengule, fully washed, AA-Top von Fricke

Diskutiere Review: 2019 Tansania, Utengule, fully washed, AA-Top von Fricke im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Note: Bilder gehen von einem Kilo Bohnen aus (da ich den nur zum probieren gekauft habe und dessahlb nicht in für mich typisch 667g einteile.)...

Schlagworte:
  1. #1 Tokajilover, 15.08.2019
    Tokajilover

    Tokajilover Mitglied

    Dabei seit:
    03.07.2011
    Beiträge:
    1.842
    Zustimmungen:
    1.810
    Note: Bilder gehen von einem Kilo Bohnen aus (da ich den nur zum probieren gekauft habe und dessahlb nicht in für mich typisch 667g einteile.)

    Interessant für mich war es einen reinen Bourbon zudem von alten Pflanzen und West-Afrikanischen Hochlandböden gewachsen (eben mal nicht "Amerika-Kont.) zu kosten. Müsste dem, was ein Bourbon früher war am nähesten kommen.

    [​IMG]DSC07915 by Albino Tuosto, auf Flickr

    Fehler sind mir besonders aufgefallen:
    Doch einige Insektenfehler, relativ zu AA-Top viele Sour und Faded, auch Pressed und Malformed (von Füssen/Maschinen verdrückt?) und für mich neu, 3 wirklich grüne Bohnen (unbedeutend aber schön mal zu sehen)

    [​IMG]DSC07913 by Albino Tuosto, auf Flickr

    mit 44g pro kg sind es 4.4% Fehlerhafte Bohnen (IMO wäre dies kein AA-Top mehr)

    [​IMG]DSC07914 by Albino Tuosto, auf Flickr

    [​IMG]DSC07907 by Albino Tuosto, auf Flickr

    UV-Sortierung (verhältnismässig gering)

    [​IMG]DSC07909 by Albino Tuosto, auf Flickr

    [​IMG]DSC07911 by Albino Tuosto, auf Flickr

    [​IMG]DSC07905 by Albino Tuosto, auf Flickr

    [​IMG]DSC07906 by Albino Tuosto, auf Flickr

    als er aussortiert war, habe ich nun den Geruch festgehalten:
    Leicht alkoholisch/fermentiert, strohig. Riecht leicht hefig nach frischem Bier (Weissbier), kein Essiggeruch. Bananenschale?

    Röstung editiere ich hier rein nachdem ich sie gemacht habe. (leider gestern den Röster kaputt gemacht - wird also dauern)
     
    røststube und rebecmeer gefällt das.
Thema:

Review: 2019 Tansania, Utengule, fully washed, AA-Top von Fricke

Die Seite wird geladen...

Review: 2019 Tansania, Utengule, fully washed, AA-Top von Fricke - Ähnliche Themen

  1. Tamper ... does size matter?

    Tamper ... does size matter?: Hallo Kaffee Freunde Ich bin seit Kurzem stolzer Besitzer einer Siebträgermaschine mit allem drum und dran. Nun kurz und knackig meine...
  2. [Fehlersuche] Bezzera Mitica Top

    [Fehlersuche] Bezzera Mitica Top: Hallo zusammen, wir haben inzwischen eine Bezzera Mitica Top in Büro (Neuware, aber das Modell bis März 2019, also ohne PID), aber komischerweise...
  3. [Erledigt] 6 Crema Ausgaben 2019

    6 Crema Ausgaben 2019: [ATTACH] Verkaufe einen Jahrgang der Zeitschrift "Crema" (6 Hefte) im tadellosen sauberen Zustand. 20€ inclusive Versand Zahlung kann per PayPal...
  4. Max 600 Euro ausgeben und trotzdem Top Ausstatung gebraucht?

    Max 600 Euro ausgeben und trotzdem Top Ausstatung gebraucht?: Servus zusammen, Ich bin Neu im Forum und war bis vor kurzem stiller Mitleser. Nun möchte ich endlich unsere Krupsmaschiene durch eine...
  5. Schaltplan Strega TOP AL

    Schaltplan Strega TOP AL: Moin! Ich benötige für meine Strega von 2015 einen Schaltplan und evtl. speziell ein Foto / Skizze der Verkabelung des Leistungsrelais. Kann mit...
  1. Diese Seite verwendet Cookies um Inhalte zu personalisieren. Außerdem werden auch Cookies von Diensten Dritter gesetzt. Mit dem weiteren Aufenthalt akzeptierst du diesen Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden