Revision Gaggia TE

Hallo allerseits.
Vielen Dank für Eure netten Worte!

Ich habe die Maschine gestern noch ans Festwasser anschliessen können, seit heute Mittag hat sie nun auch einen funktionierenden Abwasseranschluss.

Ich habe jetzt zwischendurch insgesamt ca. 12 Bezüge gemacht und wir kommen uns immer näher. Der erste „shot“ war ein Schuss in die Hose, den hatte ich noch am Sonntag in der Werkstatt gemacht. Ich hatte von zuhause eine Portion frisch gemahlenen Kaffee mitgenommen, gemahlen mit meiner Grundeinstellung auf der Mühle. Pustekuchen, die signorina war gar nicht damit einverstanden und ergoss einen Becher blonder Batteriesäure - Pulver zu grob.
Arg erschrocken habe ich dann gestern die Mazzer eine ganze Stufe feiner gestellt. War ihr auch nicht recht und sie gab nur ein paar Tropfen von sich. Zwei Einstellungen weiter passte es schon mit 50ml in 25sec bei 14gr.
Crema war noch zu hell, der caffè war leicht sauer und etwas unterextrahiert. Ich habe den Kesseldruck am Pressostat etwas erhöht. Da war es schon nicht mehr so blond und auch nicht mehr säuerlich. Danach habe ich den Brühdruck auf 9,5bar angehoben und die Mühle einen Tick feiner gestellt:



Der war schon recht lecker.

Was mir aufgefallen ist: die Maschine ist recht temperaturstabil und Leerbezüge sind eigentlich nicht erforderlich. Nach langer Standzeit reichen 2-3sec aus. Die Brühgruppe überhitzt eh nicht, da sie ja temperaturgeregelt ist.

Die Maschine macht in der Handhabung reichlich Freude und es gibt noch viel zu testen und zu probieren.

 

So, kleines update. Die Maschine läuft hervorragend und es ist ein Vergnügen mit ihr zu arbeiten.
Allerdings hat sich die Niveauregulierung der automatischen Kesselfüllung, die Gicar-box, verabschiedet. Die Elektronik liess das Relais immer wieder flattern und es kann zu knarrenden, lauten Geräuschen. Die box ist auch reichlich angekokelt und es stank in der ganzen Küche penetrant nach verschmortem Kunststoff.
Die Elektronik der box ist recht simpel und man bekommt alle Teile leicht. Auch der Trafo mit den zwei Sekundärwicklungen ist ab ca 9,-Euro zu bekommen. Da aber das Gehäuse der box arg verschmort war und der Geruch des angebrannten Plastiks mich störte, habe ich kurzerhand eine neue Gicar-box bestellt. Die Maschine steht in meiner Küche und ich koche viel, da kann ich so einen Geruch nicht gebrauchen.

Die box habe ich beim esspressomaschinendoctor gefunden:
1 x NIVEAUREGLER RL30/1E/2C11 ED13413040145 65,45Euro

Die "11" in der Bezeichnung RL30/1E/2C11 bezieht sich auf die Anzahl des Steckkontakts. Es gibt auch Niveauregler mit 9 pins.

Hier die Verpackung:


Die Gicar-box:


Stecksockel:


Tja, nach dem ersten Einschalten gab es dann noch eine Überraschung. Die Maschine heizte hoch, alles super. Dann habe ich etwas Heisswasser bezogen um mal den Wasserstand im Kessel abzusenken. Plötzlich sprang die Pumpe an und die Glimmlampe im Bezugsschalter leuchtete. Hab mich ganz schön erschrocken. Meine Maschine öffnet nun nicht mehr nur einfach das Magnetventil beim Nachfüllen von Kesselwasser, mit der neuen Gicar-box wirft sie auch die Pumpe an. Somit ist sie nun auch für Tankbetrieb geeignet.
Ich hätte gedacht, man müsste etwas am Kabelbaum ändern, um meine TD für Tankbetrieb umzubauen. Aber dieses Anfahren der Pumpe wird nicht in der Beschaltung realisiert, es ist die Gicar-box.
Und nun habe ich dazugelernt, dass die Glimmlampe im Bezugsschalter nicht "Magnetventil Brühgruppe hat Strom" signalisiert, sondern "Rotationspumpe hat Strom".

 

Die Bilder werden nicht angezeigt. Wahrscheinlich hat picr.de Schluckauf.