Rezeptsammlungen auf einen Blick

Danke

 

Na das wäre in diesem Forum aber genau das Richtige, freue mich schon auf deine Rezepte, ich liebe Kaffee und bin gespannt was man damit noch mehr machen kann als einfach nur trinken.

 

Danke für die tolle Linksammlung. Das eine oder andere werde ich sich ausprobieren.
LG Sonnenblume65

 

Sind wirkliche klasse Rezepte dabei, bitte weiterpflegen!

 

Leute, knetet ihr oder lasst ihr kneten? Ich frage so "blöd" da ich in letzter Zeit mehr Teigwaren mache und nun auch mit dem Brotbacken angefangen habe (habe es schon so lange vor gehabt, aber immer wieder rausgeschoben). Auf alle Fälle denke ich mir nun ob ich mir eine Teigmaschine zulegen soll. Aber so eine gute kostet wieder ziemlich viel Geld. Und wenn ich mir eine "mittelgute" besorge...zahlt sich das aus oder werden die schnell kaputt? (vielleicht ist die Frage in einem anderen Thread besser?)

 

Brotteig selbst zu bearbeiten finde ich fies. Hefeteig wird extern auch einfach netter. Für kuchenteig tut es das handrührgerät.

 

Vielen Dank für die vielfältige Linksammlung! Da sind ein paar sehr Interessante Möglichkeiten dabei, die ich mir definitiv mehr im Detail anschauen werde

 

Danke für diese Tipps

 

Vielen Dank für die Linksammlung! Ich werde einige sicherlich in den nächsten Wochen ausprobieren!
LG

 

Vielen Dank für die Sammlung!

 

Wenn's blos ein aufgepeppter Cappuccino sein soll, die Milch für eine Tasse mit einem Päckchen RUF-Tonkazucker (in der Backwarenabteilung erhältlich) aufschäumen. Ist einfach ne Wucht. Ich lasse da meist zuerst nach dem Tonkazucker den Espresso direkt ins Aufschäumkännchen und geba dann die kalte Milch drauf und schäume das zusammen auf. Dann noch in einem (am besten doppelwandigen) Glas sevieren. Vermag meist auch bei Leuten zu punkten die sonst keien gesüßten Kaffee trinken. Sicher nichts für jeden tag aber am Wochenende kann man sich das schon mal gönnen.

 

Gibt es hier auch irgendwo eine Rezeptsammlung für Siebträger? Also was lässt sich alles mit einem Espresso und darüber hinaus mit einem Siebträger alles zaubern.
Sorry für meine Unfähigkeit der Suche. Ich habe leider nichts gefunden.

 

Ist mir noch nicht untergekommen, bin da aber als Espresso schwarz Trinker auch recht schlicht gestrickt. An was denkst Du da so - Nitro, mit Eierlikör, Corretto, mit ner Kugel Eis,…?

 

Nein, eher an die klassischen Getränke wie Cappuccino, Latte, Americano, usw.
Mir ging es um das Mischverhältnis.
Aber wie ich gerade so drüber nachdenke ist das natürlich auch wieder alles Geschmacksache wie viel Milch man mit seinem Espresso mischen mag.
Und Diskussionen über Schümli und Café Crema habe ich hier auch schon gefunden. Meine Frage hat sich demnach von alleine geklärt.

 

Meintest du sowas? Espresso-Variationen

 

schöne Übersicht, vielen Dank!