Rocket Appartamento Brühglocke?

Was ich sehe, kenne ich so nicht. Aussehen tut es als wäre die eigentliche Glocke noch drin und aus Keramik. Da ich keine Keramikglocke in meiner E61 habe, kann ich es aber nicht genau sagen.

 

Vielleicht hilft dir diese Explosionszeichnung weiter

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nein, schau Dir mal in dem Link zur Avolaseite die pos 5 an. Da siehst Du (5 anklicken) die Glocke alleine.
Du musst die vorsichtig rausfummeln, kippeln mit Finger oder zB Holzstück. Lieber nicht mit einer Zange.
Du kannst auch erst mal Entkalker draufgeben, damit es sich schonmal etwas löst.
Kannst die Glocke dann nachher wieder montieren. Unter Umständen brauchst neue Dichtungsringe.

Zu kalt liegt sicher nicht an der Glocke. Sondern eher an Verkalkung des Thermosyphons.

Gruß

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Auf ECM Espresso-Maschinen: Genussvolle Technik - LowBeats gibt es, wenn du ein wenig nach unten scrollst, eine aufgeschittene E61 mit ausgebautem Pilz (nicht Keramik) aber damit weißt du schon mal, wie es innen aussieht und nach was du fischen musst Der Edelstahlpilz ist Einteilig und die Keramik besteht offensichtlich aus mehreren Teilen. Viel Glück beim rausholen - Vorsicht, bricht sicherlich relativ leicht

 

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Wenn die Maschine gerade vom Händler kommt, dann würde ich da mal anrufen. Eventuell wurde die Brühgruppe ja gar nicht zerlegt...

Der Keramik Teil ist wohl vom Metall runter, ob das repariert werden kann, weiß ich nicht. Dazu müsste man das Teil ja erst mal raus bekommen...

 

So wie es aussieht ist das Keramikteil ja ein Einzelteil und nicht wie bei den Edelstahl Varianten fest verbunden.
Rocket Austauschzylinder Keramik für Brühgruppenpilz 29,75

sicherlich sitzt die untere Dichtung mittlerweile relativ fest, weswegen der Pilz nicht einfach so rausgeht. Ein wenig Gewalt mit Gefühl gemischt wird es brauchen. Hat denn keiner eigene Erfahrungen mit nen Keramikpilz?

 

Ich tippe auf eine Durchlaufentkalkung von deinem Händler, ohne die Brühgruppe zu reinigen.

Eine Reinigung der e61 ist immer sinnvoll, wenn das lang nicht mehr gemacht worden ist. Da können einem schon richtige "Schätze" begegnen und wenn die Glocke schon so fest sitzt, dann wird der Rest vermutlich nicht besser aussehen...

Eine Verkalkung oder Verklebung mit Kaffeefett kann durchaus der Grund für eine zu niedrige Temperatur sein...

 

Das Entkalken läuft tatsächlich nicht so ab, wie man es vermuten möchte - also zumindest so wie ich es mache. Da werden die Kessel aus der Maschine ausgebaut und dann entkalkt und gereinigt und wieder eingebaut. Die Leitungen entkalke ich ebenfalls alle einzeln. Es ist also keine Durchlauf-entkalkung wie man Sie bei einer Kaffeemaschine macht, weil immer ein gewisser Rest vom Entkalker im Boiler verbleiben würde. Das kann man natürlich durch häufiges spülen verdünnen, ich würde das aber nicht so handhaben.

Ich kann dir nur Empfehlen zukünftig das Wasser zu Filtern. Entkalken nervt.

Eine Empfehlung den Keramikpilz auszubauen? Ja klar, aber nicht schimpfen wenn er Kaputt geht - ein Neuer kostet knapp 30 Euro

 

Verschaffe dir erst mal ein Bild über den Zustand.

Ich starte immer mit einem Bad der Einzelteile in Kaffeefettlöser. Danach werden die Teile mechanisch gereinigt, wenn dann noch was erkennbar ist dann entkalke ich in Zitronensäure, kommt aber selten vor. Die Brühgruppe selbst würde ich nicht entkalten, die verchromten Flächen sind mir zu empfindlich... meist reicht hier eine klein Bürste...