Rocket Mozzafiato V - PID Schwankungen

Wenn das ein Regler ohne Anzeige einer Nachkommastelle sein sollte, wäre so was normal. Bei manchen Schwankungen zappelt dann die Temperatur, weil sich die Stelle vor dem Komma ändert, und bei anderen, gleich grossen Schwankungen, passiert nichts am Display, weil sich nur die unterschlagene Nachkommastelle ändert (z.B. bei Schwankungen von 100,0 bis 100,4 Grad).

 

Jepp, eine nahezu identische Anfrage gab's hier auch einmal mit einer ECM...

 

Ist ja auch für Temperatur im Dampfkessel, die ja nur indirekt Einfluss auf die Brühtemperatur hat. Das spielt keinerlei Rolle.

 

Wenn eine Änderung der Boilertemperatur um 1°C eine Änderung der Brühtemperatur um 1,5°C bewirkt, würde ich vermuten, spielt die Temperatur des Boilers eine sehr wichtige Rolle.

Ich würde den PID sowieso auf Fahrenheit umstellen, um ihn noch genauer einstellen zu können ....
- 248F, 249F oder 250F

.

 

Dann stell auf 119 Grad ein, ich glaube nicht an derart gravierende Änderungen der Brühtermperatur. Ich habe meinen Dampfkessel um 0,2 bar runter geregelt, und habe nur ein paar Grad Differenz.

 

ich habe meine Bedenken, das es so stimmt.

 

Du meinst also, die Leute bei rocket haben falsch gemessen, oder es falsch im "manual" dokumentiert?

Das würde ja dann passen, denn die Änderung von 0,2 Bar bewirken etwa eine Änderung der Temperatur um etwa 3°C +/- im Kessel, oder ca.4-5°C an der Gruppe.

 

Die Tabelle im Rocket Manual sieht schon seltsam aus, die Verhältnisse scheinen auf den ersten Blick zufällig. Von 118-122 Kesseltemperatur steigt sie Brühtemperatur angeblich je Grad Kesselerhöhung um 1,35 - 0,85 - 1,5 - 0,92
Wie kann man diese Wellenbewegung erklären, vorausgesetzt das System war bei der Messung jeweils eingeschwungen?
In der Tabelle sind die F Sprünge übrigens analog zu °C dokumentiert, insofern scheint dort eine feinere Abstufung nicht möglich zu sein. Hätte mich auch gewundert, wenn mit Einheitenwechsel die Regelgenauigkeit steigen würde.