Rocket R58 - Kaffee läuft zu schnell aus

also meine Bohnen sind momentan bei 18g im 2er nach dem Tampen immer noch unterhalb der "sollPfalz"

vielleicht hat sind ja 13g für das 1er Sieb (das gestufte) [emoji12]

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Klar ist es auch stark bohnenabhängig, ich hab gerade eine geschenkte sehr dunkle Mischung mit hohem Robustaanteil in der Mühle. Mit 17g bin ich bereits über der Kerbe, bei meinen andern Bohnen bin ich üblicherweise mit 17g noch sehr weit davon entfernt. 13g wäre aber so oder so eine massive Unterfüllung. Kannst du mal ein Foto vom gefüllten ST machen?

 

Ich würde Deine Bohnen den Kollegen anvertrauen.
Die machen beim Voodoo Tote lebendig, wenn nicht schon zu lange Tod, was ich leider bei Deinen Bohnen befürchte.

Professional Dancing Pallbearers - Ghana

 

*facepalm* - also wenn man hier so manchen Beitrag liest wird einem schwindelig.

Eine teure Maschine macht noch lange keinen guten Kaffee. Und ne Rocket R58 ist in den Händen solcher, die das nicht wissen, schon eigentlich Perlen vor die Säue. Noch viel mehr Perlen vor die Säue ist es allerdings, einer Rocket Supermarktbohnen (und dann auch noch Discounter!) zu füttern.
Dass das nichts (!!!) werden kann ist vorprogrammiert.
Und bevor man hier eigentlich eine lange Fehlersuche betreibt und Mutmaßungem anstellt bin ich der Meinung:
Wer eine 2.000€ Maschine kauft, der kann durchaus auch mal 20€ für guten Kaffee investieren, der schlimmsten Falls im Abfluss landet um sich an die Einstellungen heranzutasten...
Wenn es dann immer noch nicht klappen sollte, helfe ich gern bei der Fehlersuche....ich bin jedoch überzeugt, das Problem löst sich mit den gscheiten, frischen Bohnen von selbst....


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Auf der ersten Seite hast du ziemlich früh schon Hinweise in diese Richtung bekommen. Leider bist du auf entsprechende Rückfragen (z.B. Photo vom Sieb vor dem Bezug) nicht eingegangen. Hat sich also unnötig in die Länge gezogen.

Dann achte mal drauf, wie frisch die Supermarktkaffees in Italien zu bekommen sind und wie alt sie in Deutschland im Regal stehen.

Dieser Irrtum lässt sich durch Lesen im Kaffee-Netz schnell beheben.

Für den Bezug hat das aber keine Auswirkung. Das bedeutet keinen zusätzlichen Widerstand, sieht höchstens nach zu viel aus.

 

Du schreibst im ersten Post, dass du 15g Mehl benutzt hast. Damit ist das 2er Rocket Sieb zwar leicht unterfüllt, aber problemlos dicht zu kriegen. Dein Bezug hatte garantiert weitere Probleme, auf die man hier, wie Kaspar sagt, hätte einfacher kommen können.
Trotzdem wurde sich hier etwas schnell auf den Supermarktkaffee eingeschossen, und das auch nicht immer in nettem und hilfreichem "Sprech", gefolgt von infofreien bis trotzigen Antworten des TE. Ein Paradebeispiel wie so ein Thread nicht laufen sollte...