Rocket R58

Hm, bitte die Frage nicht persönlich nehmen... Ist das ein Bauchgefühl oder gibt es dazu etwas zum nachlesen? Da ich gerade skeptisch (jedoch ist es bei mir wohl eher ein Bauchgefühl... ) bin...

 

Das ist Logik, die hilft aber nicht gegen Bauchgefühl. Wenn dich das leitet, musst Du halt schauen dass Du eine Maschine mit allen Teilen aus möglichst auch nickelfreiem Edelstahl findest.

 

Welcher Hersteller ist denn am unbedenklichsten? ECM wohl nicht oder?

 

Für mich so ziemlich alle...
Eine intensive Diskussion materialsensibler Menschen findest Du hier: BfR Studie zu Blei in Siebträgern nach Entkalkung

 

Guten Abend,

ich habe folgendes Problem an meiner Rocket R58: Bei der externen PID-Steuerung werden manchmal nur eine Reihe weiße Kästchen angezeigt und manchmal läuft das PID ganz normal. Kennt jemand von Euch das Problem?

Maschine an/aus, Verbindung überprüft und Maschine vom Stromnetz genommen habe ich schon getestet. Fehler ist nicht wirklich reproduzierbar.

 

Ich habe ebenso das Problem, dass der Pumpendruck nicht mehr regulierbar ist und habe das Messingüberdruckventil wie oben beschrieben ausgebaut, entkalkt sowie gefettet. Leider ohne Erfolg. Hat jemand von Euch einen weiterführenden Tipp, woran es liegen kann?

 

das ist häufig beim einstecken bei laufendem Betrieb.

deshalb in der Anleitung auch beschrieben, das man zum Speichern der Einstellung AUS/AN machen soll...

 

Ich stecke das PID nur bei ausgeschalteter Maschine an oder ab. Also keine Veränderung während des laufenden Betriebs.

 

Hallo,
hast Du auch das dahinterliegende Ventil ausgebaut und gesäubert. Sieht aus wie ein schwarzer Trichter.
Das sitzt meistens auch fest und muß wieder gangbar gemacht werden. Oder besser durch ein neues Ventil ersetzt werden.
Siehe hierzu meinen Beitrag: Rocket Mozzafiato R: Einstellung Brühdruck

 

danke, deine Anleitung hat geholfen. Ersatzteil ist bestellt, denn beim Ausbau ist ein kleiner Stück abgebrochen, hat ziemlich fest gesessen...

 

Hallo zusammen,

Rocket hat ja auf der Host letztes Jahr eine überarbeitete R58 präsentiert, unter anderem mit Shot Timer und Touch Modul. Weiß jemand wann die auf den Markt kommen soll? Habe dazu leider noch nichts gefunden.

 

meist kommen die Versionen spätestens nach der Sommerpause raus.

aus aktuellem Anlass würde ich jedoch keine Spekulationen machen.

 

Servus zusammen,

seit letzten samstag steht eine R58 mit fausto mühle bei mir in der küche!
hab schon etliche shots den ausguss runterlaufen lassen müssen, aber es gab auch etliche für den genuss!

mit dem zweier sieb komme ich soweit ganz gut klar! pack da so ca. 18-20gr mehl rein (mahlgrad 5 mit der fausto) und bekomme 30ml in 28-30sec.!
der puk ist zwar gleich nach dem shot etwas nass oben, aber das bekomme ich auch noch hin! habe da einen zustand wo ich jetzt shot für shot minimal experimentieren kann!

nur das einser sieb macht mir irgendwie probleme! wenn ich es von der höhe her identisch um 2er sieb mit kaffee fülle, bin ich bei ca. 14-15gr!
das kann doch nicht wirklich zu 30ml espresso passen!!
fülle ich 10gr ein, so lässt sich das mehl schlecht verstreichen weil so weit unten und zum rand hin ist recht wenig kaffee nach dem tampern, weshalb dieser 10gr shot dann eben am rand teilweise zum channel neigt!!
hab mir gestern im kaffeeladen ein 7g sieb gekauft! fülle ich da aber ca.7-8gr ein, so steht der getamperte kaffee an der dusche an!! ist ja wohl auch nicht im sinne des erfinders!
daher meine frage in die runde, wie kommt ihr mit dem original rocket 1er sieb klar? gibts da irgendwelche tricks?

danke vorab und viele grüße, martin

 

Das übliche Problem mit klassischen 1er Sieben bei 58mm Gruppen. Die beliebteste Lösung ist das 41mm LM1 Sieb mit passendem Tamper.

Was für ein Sieb ist das genau?

 

ich glaube fast dass es das LM-sieb ist!! aber whrsch ist "passender tamper" wohl das stichwort!! bin ich depp ned draufgekommen!!
muss ich einfach mal einen kleineren tamper probieren (liegt eh einer rum)!

 

Es gibt auch extra Trichter
In Verbindung mit einem 41er Tamper Perfect

 

@Eljot
2er-Sieb 17,5g ist meine Empfehlung.
und dann bei ~34Gramm Espresso landen. in ~25Sek. ab Pumpenstart.

1er müssten beim Rocket ~11,5Gramm sein.
-->dann aber auch nur ~22 Gramm Espresso

alles eine Ratio von ~1,6 bis 3:1 wird schon schmecken.

 

Mit dem original 1er Sieb von Rocket hauts bei mir mit 10gr auch nicht optimal hin! Zum Rand hin ist der Puk aufgrund der Siebform zu dünn! Ergebnis ist ein aussen matschiger puk! Das kann so nicht im sinne des erfinders sein!!
Müsste mehr mehl rein! Dann hab ich aber annähernd nen doppelten!!
Was soll eigentlich dieses sieb für einen sinn machen?
Ich kauf mir eine 2500€ Maschine und muss dann wieder mit siebe/tamper/trichter experimentieren?? Hmmm?!

 

Ist so, da hilft auch der inflationäre Gebrauch von Ausrufezeichen nix. Das Standard 1er Sieb ist und bleibt bei 58mm Siebträgern ein fauler Kompromiss - siehe oben...

 

MOin zusammen, ich habe vor das Frontblech meiner R58 zu tauschen (da ich mich nun gegen einen Tausch zu einer Synchronika entschieden habe)... Was meint ihr benötigt man an Zeit dafür und sollte ich irgendwelche Teile/Dichtungen berücksichtigen bevor ich starte? Wechseln möchte ich das, da ich eine Odyssey von Technikern an der Maschine hatte, die angeblich die Maschine entkalken sollten und mir die Maschine mit Kratzern (und auch noch mit alten Teilen ausgetauscht) zurück gegeben haben. An die Jungs komme ich leider nicht mehr ran und lege nun selber Hand an...