Rocket R58

AW: Rocket R58

Hab´meine seit wenigen Tagen, viel positives aber auch einige "Schades " sind mein Eindruck.

 

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Schreib uns doch, was genau Dir (nicht) gefällt. Dann haben wir alle was davon. ;-)

 

Was genau wäre das denn?
Ein Praxisbericht ist immer gerne gesehen.

 

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Sollte zuerst schreiben was mir gefällt, im Vergleich zur Cellini Premium Plus ist sie subjektiv schneller betriebswarm, sie ist SEHR leise und sehr einfach zu bedienen, heisst ich messe immer die selbe Bezugstemperatur egal wie lange die Maschine läuft. Meine Messung ist wohl falsch aber eben ziemlich konstant.
Die Zuordnungstabelle Kesseltemperatur - Brühtemperatur in der recht ausführlichen Bedienungsanleitung ist für den Anfang somit sehr nützlich, ich glaube sie einfach denn nach einigen sauren shots war ich sehr bald zufrieden.
Das echte grosse SCHADE betrifft die "Möchte Gern Faema Dampfhandräder" die sind ein ECHTER Reinfall im vergleich zu den wertigen Bakelitgriffen der Cellini und Anderen. Man greift ständig auf scharfe billige Kanten am hinteren Rand der Plastikräder, die Ventile sind schwerer zu bewegen und auch nicht die gleichen "Zugventile" die eindeutig erfühlen lassen wann Du sie öffnest. Der Bezugshebel macht die gleichen grauslichen Quietsch-Schergeräusche wie der Hebel der Cellini- ist ja auch die gleiche Gruppe hier könnte sich Rocket an der Qualität der ECM ein Beispiel nehmen. Die Breakoutbox zur PID-Steuerung und ihre Verkabelung machen einen unausgereiften Eindruck, funktionieren aber gut. Der Box fehlt eine Montagemöglichkeit und das Kabel ist zu kurz um die Box beispielsweise neben - oder hinter der Maschine an der Wand zu montieren oder mit Gummifüsschen aufs Regal darüber zu stellen. Ich würde die Box schon permanent angesteckt lassen immerhin zeigt sie nicht nur die aktuelle Brühkesseltemperatur sondern man kann diese sehr einfach ändern. Da die Maschine selbst AUSGESCHALTET sein muss wenn man die Box ansteckt ( andernfalls wird sie nicht erkannt) finde ich es angenehmer sie einfach dran zu lassen aber im Moment habe ich noch keinen guten Platz für sie solange ich kein längeres Anschlusskabel habe welches recht leicht selbst herzustellen sein dürfte da Kabel und Stecker Standards aus der PC Technik sind.
Die Menüstruktur lässt auch noch auf Weiterentwicklung hoffen man muss nämlich jedesmal wenn man die Brühtemperatur justieren will zuerst durch die grundsätzlichen Einstellungen wie "Betrieb mit Wassertank oder Festanschluss" und "Serviceboiler Heizt - ein oder aus" durchblättern. Das ist zwar nicht schlimm, ich würde aber diese Grundeinstellungen aus dem Justiermenü für Brühtemperatur und Servicekesseldruck ausgliedern oder sie zumindest nach hinten reihen. Wer "The Plastic Planet" gesehen hat und wie ich keine Phtalate und andere Weichmacher mag der überlegt so wie ich den Weichplastikwassertank gegen einen externen Behälter aus vielleicht Glas oder Edelstahl zu ersetzen.
Ach ja à pro pos Edelstahl. Von einer nur 2-Tägigen Dienstreise zurück habe ich heute das in den Kupfer-Messingkesseln abgestandene Wasser "verkostet" und wirklich war, es schmeckt nicht gut, kalt nicht und warm schon gar nicht, erst nach vollständigem Durchspülen war das frische Wasser geniessbar. BITTE DIESBEZÜGLICH UM ERFAHRUNGSMELDUNGEN vielleicht auch von Benützern von Edelstahl ECMs wie der Technika 4.
Bilder folgen und mit Rocket Milano möchte ich auch Kontakt aufnehmen um meine Erfahrung zu berichten die melden sich recht bald auf Anfragen.
Meine Alternative wäre die Dalla Corte Mini gewesen die von Kaffeeliebhabern gelobt von Technikern jedoch ziemlich verrissen wird. Wer kann schon beide Maschinen nebeneinander zu Hause betreiben um zu vergleichen...

 

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Kanister an Festwasseranschluss sollte NUR MIT RÜCKSCHLAGVENTIL betrieben werden.

 

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Hi,

kannst Du dafür bitte mal ein paar Beispiele anführen? Würd mich als Besitzer schon sehr interessieren.

Danke

 

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Als Besitzer wovon ? Hast Du Erfahrung mit der Dalla Corte Dann berichte doch bitte auch.

 

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Hmm jetzt wirds interessant! In diesem Preissegment sollte also nicht an den billigsten Teilen gespart worden sein!? Kann man eigentlich die Räder der R58 durch diejenigen der Evoluzione ersetzen? Falls ja kämen bei mir sowieso Holzräder drauf!

Dass sich das PID-Kästchen nicht montieren lässt, ist für mich kein Kontra, im Gegenteil. Ich wechsle ja nicht jeden Morgen die Brühtemperatur! Wie ist dein Fazit betreffend Kaffeegeschmack im Vergleich zur Cellini? Ist ein Leerbezug noch nötig?

So wie dein Bericht geschrieben ist, scheinst du ziemlich entäuscht. Oder bist du von ECM oder DC? ;-) Komisch erscheint mir auch, dass du den Hebel der Cellini als quietschend empfindest. Das ist bei der Evo meines Kollegen nicht der Fall, vorausgesetzt richtig gefettet.

 

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Das würde mich auch interessieren. Die DCM ist, wie mehrfach geschrieben, eine großartige Maschine! Übersichtlich, schnell heiß und perfekt für den ambitionierten DB-Home-Barista der nicht noch mehr Geld ausgeben kann/will und auch keinen Platz für eine noch größere Maschine hat.

Welche "Techniker" und vor allem warum zerreißen sie? Lass uns teilhaben an deinen Quellen und Informationen.

 

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Sorry aber das ist doch echt Formaggio,in dem Thema geht's um die R58 da werd ich nix zur Mini schreiben,zu dem über die Mini alles schon geschrieben wurde aber leider kann ich mich nicht an negative Eigenschaften von "Technikern" beschrieben erinnern.
Also entweder Du legst jetzt was auf den Tisch oder ich muss deine Kommentare in Zukunft in einem etwas anderen Licht betrachten
Hau rein.....

 

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Genau, Fakten auf den Tisch, ansonsten...! ;-)

Zurück zur R58, also das Dampfventil ist von FAEMA. Die Dampfräder der FAEMA passen auch! Kein Grund zur Sorge also! ;-)

 

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Guten Morgen

So mitlerweile müssten doch ein paar R58 ausgeliefert worden sein!? Wie siehts aus? Zufrieden? Videos?

lg Martin

 

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Steht seit 2 Wochen bei uns in der Firma und bisher sind wir sehr zufrieden. Die angesprochene Kabelisolierung des externen Steuergerätes könnte besser sein, jedoch ist dies wirklich kein Punkt der die Maschine schlecht machen würde.

Ein Video inkl. Bericht von einem unserer wirklich guten & bekannten Barista wird es die Tage geben.

 

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So da haben wir das Baby:

[video=youtube;15lsT7JkW6U]http://www.youtube.com/watch?v=15lsT7JkW6U&feature=relmfu[/video]

 

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und hier die PID Steuerung

[video=youtube;i6rMW5O81rE]http://www.youtube.com/watch?v=i6rMW5O81rE&feature=relmfu[/video]

 

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und hier noch das Innere der Maschine

[video=youtube;KE9DdHfQzd8]http://www.youtube.com/watch?v=KE9DdHfQzd8[/video]

 

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Schöne und interessante Videos.

Vielen Dank.

Im ersten Moment hab ich gedacht, da hat des Bobbele vom Fernsehen ins Espressogeschäft gewechselt

Ciao,
Tommaso

 

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Und hier noch der letzte Teil:

[video=youtube;UALoS_6sAG0]http://www.youtube.com/watch?v=UALoS_6sAG0[/video]

Die Technik in der R58 überzeugt mich schon. Die Temperatur an der Brühgruppe scheint wirklich nicht davon abzuhängen, ob der Servicekessel hinzugeschaltet ist oder nicht! Das wäre dann natürlich ein riesen Plus. Dass man sich durchs PID Menu hindurchdrücken muss, um die Temperatur zu verstellen, stört mich nicht. Das sind lediglich 3 Sekunden mehr Aufwand! Aber das "R" links würde ich definitiv tauschen! ;-)

Der "rbuch" scheint weg zu sein...naja, sagt alles! ;-)

 

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Falls Rocket hier mitliest, hier ein kleiner Verbesserungsvorschlag. Bitte mit dem Brühmanometer nicht den Pumpendruck sondern den Druck im ST messen. So wie es jetzt gemacht wird, sitzt zwischen dem Manometer und der BG noch ein RSV und eine Düse, auch bei Rota sollte es da eine deutliche Druckdifferenz geben. Einfach in die obere Zuleitung zum Brühkessel ein Fitting für das Manometerkapillar einlöten und fettich.
Ansonsten bestätigt die hohe Temperaturdifferenz zwischen BG und Kesselwasser alle meine Resentiments bez. E61 und DB. Wobei ich das Weglassen der Vorwärmung des nachfliessenden Wassers durch einen HX im Dampfkessel für konsequent halte, haben doch nach längeren Bezugspausen einige DBs mit einer solchen ansteigende Intrashottemperaturen.
Warum pauschal dem Dampfboiler etwa 30% mehr Dampfpower zugeschrieben wird als üblich, erschliesst sich mir nicht. Gut, der 1,8l Boiler wird nicht durch einen HX reduziert, der Dampf sollte also etwa auf dem Niveau eines 2l Kessels bei 1,2 Bar anderer Maschinen liegen. Der trockene Dampf weist auf einen niedrigen Wasserstand hin und ist eh ein Vorteil stehender Boiler ( Abstand vom Abgriff zum Wasserniveau größer ).
Ansonsten wirklich schönes Maschinchen, ordentlich gebaut und in Serie wohl auch isoliert ( sonst wäre es ein heftiger Stromfresser. Bleibt zu hoffen, das die PID Platine gut Wärme abkann ( Einbauort ) und sich nicht regelmäßig verabschiedet.
Das Design mit den großen Ventilen der Faema ( technisch erste Sahne ) und den sehr großen Manometern sollte jeden High Tech U-Boot Fahrer ansprechen. Warum dreht sich aber der Herr da beim Dampfbezug fast einen Wolf?
Das Klacken nach ein paar Drehungen weist auf einen beweglichen Dichtungsträger hin der wohl etwas geklebt hat, vielleicht spielt sich das ja noch ein. So wäre mir die Kurbelei zum vollen Öffnen des Ventils ein wenig lästig.
Gruss Roger
Ach ja, auf die 5Min Aufheizzeit der E61 wäre ich gespannt, ist doch lt. deren eigener Aussage die Strömung im TS geringer als bei HX Maschinen.