Röst-Abluft filtern - Gene Cafe?

AW: Röst-Abluft filtern - Gene Cafe?

Und wie sieht so etwas dann in der Praxis aus?:shock:

 

AW: Röst-Abluft filtern - Gene Cafe?

Du leitest die Luft aus dem Gene durch eine Brennkammer, diese bringst du mit einem Gasbrenner aus Temperatur.
Also vereinfacht gesagt, eine lange Blechdose die sich irgendwo etwas verjüngt, dort sitzt dann der Brenner.

Aber keine Ahnung ob das so einfach zu realisieren wäre, aber vom Prinzip müsste es gehen.
Abgasreinigung ? Wikipedia

 

AW: Röst-Abluft filtern - Gene Cafe?

Das ist mir zu heiß:lol::lol:
Ich habe mir so einen Nebler bestellt und werde mal ausprobieren ob es funktioniert....ich halte euch auf dem Laufenden

 

AW: Röst-Abluft filtern - Gene Cafe?

@netterKerl: ich bin schon auf Deinen Bericht gespannt. Ich hege immer noch Zweifel, dass so ein Nebler mit dieser sehr feinen Zerstäubung etwas bringt.

Grüße,
Schivago

 

AW: Röst-Abluft filtern - Gene Cafe?

Hehe:lol:
Ja dann stehe ich in der Küche nicht mehr im Rauch, sondern im Nebel:shock:
Anfang der Woche bekomme ich das Gerät....dann sind wir schlauer...

 

AW: Röst-Abluft filtern - Gene Cafe?

Hallo,
ich habe jetzt die Tests abgeschlossen:roll: und benutze den Nebler um meinen Rauch zu waschen...

Allerdings ist das nicht so aufregend wie es sich anhört. Als Dauerlösung taugt es nur bedingt, nur für Leute wie mich, die unter der Abzugshaube den Rauch entsorgen.
Das Prinzip ist einfach, der Nebler zieht statt der Frischluft meinen Rauch ein und vermengt ihn mit dem Wasserdampf.

Heraus kommt eine Mischung, die eine Konsistenz hat wie Dampf der aus einem Kochtopf hochsteigt. Der Vorteil liegt jetzt darin, das der Geruch durch das Wasser gebunden wird (nicht alles) und in die Kohlefiltermatte meiner Abzugshaube aufsteigt. Zusätzlich kann ich das Wasser das der Nebler zusätzlich braucht (um Dampf zu erzeugen), mit Aroma versetzen:shock:
Jetzt riecht es nach Vanille statt nach Kaffeerauch

Ich habe auch noch die Duftrichtung Zimt:lol:

Wie gesagt, es ist keine Dauerlösung, aber eine Möglichkeit das Ganze etwas abzumildern. Von einer kompletten Löschung der Gerüche kann aber keine Rede sein.

Trotzdem bin ich zufrieden....später wird es aber wohl eine passiv Filter Lösung geben.....denn eins darf man nicht vergessen....die Luftfeuchtigkeit steigt enorm an und am Ende der Röstung habe ich in der Küche ca.70-80% Luftfeuchtigkeit....

Geröstet habe ich immer mit 650 Gramm..also ca. doppelt so viel wie es mit dem Gene möglich ist (nur so als Zusatz)
Der Nebler/Luftbefeuchter ist ein Honeywell.

 

AW: Röst-Abluft filtern - Gene Cafe?

Das dürfte sich evtl. negativ auf den Röstvorgang auswirken, die Wasser geschwängerte Luft wird schließlich auch vom Gene unten angesogen und erfordert mehr Energie als trockene Luft.

 

AW: Röst-Abluft filtern - Gene Cafe?

Man könnte jetzt über ein Kühlelement den Dampf wieder kondensieren und alles wäre gut... vielleicht ein Kühlkörper mit Peltier-Element.

 

AW: Röst-Abluft filtern - Gene Cafe?

Die aus meiner Sicht mit Abstand wirkungsvollste Abluftlösung ist ein 80mm Aluflex Rohr und der große Chaf-Behälter. Das Rohr bekommt man ab 8 € in ibäh oder für das Doppelte im Baumarkt. Der große Chaf-Behälter schlägt allerdings mit 50 € zu Buche.

Das Aluflex Rohr leite ich durchs angelehnte Küchenfenster ins Freie. Man hat kaum Röstgeruch/ Rauch in der Küche.
Ich habe gestern meine dritte Röstung mit dem Aluflex Rohr gemacht und es klappt gut. Auch meine Freundin ist mit dem verbleibenden Geruch jetzt zufrieden.

 

AW: Röst-Abluft filtern - Gene Cafe?

hab die tage auch das erste mal geröstet. mit dem großen chaff und nem aluflex rohr aus dem fenster fällt an geruch nix an (außer von der fertigen bohnen und die riechen verdammt lecker...)

lg
Georg

 

AW: Röst-Abluft filtern - Gene Cafe?

Ich hab, weil mir der grosse Chaff zu teuer war, einfach den Deckel vom Standard Chaff abgeschraubt und das Rohr da draufgesteckt. Dann am Ende des Lueftungsrohr einen Ventilator rein, der die Luft raus saugt, das Rohr liegt dann aufm Balkon und pustet alles raus.

Der einzige Nachteil ist, dass so in das Rohr auch immer ein bisschen Häutchen reingesaugt werden, aber das stört mich nicht wirklich. Könnte man auch noch durch ein Sieb im Chaffbehälter verhindern.

gruss
Serge

 

AW: Röst-Abluft filtern - Gene Cafe?

Naja, das ist ja fast schon übertrieben schweizerische Rücksichtsnahme, die Geruchsbelästigung ist ja minimal, da stinkts schon mehr, wenn jemand auf seinem Balkon grillt, raucht oder sein Auto unnötig laufen lässt. Ich finde, das muss man in der Stadt wegstecken können.

Zum Abgasfiltern würde ich eine Gaswaschflasche nehmen, es braucht wahrscheinlich aber noch einen zusätzlichen Ventilator, damit genug Druck zum Waschen da ist.

gruss
serge

 

AW: Röst-Abluft filtern - Gene Cafe?

Wollte nochmal ein Bild nachreichen, wie ich das in der Küche realisiere.
(Abzugshaube lüftet nach Draußen ab)






Abzugshaube läuft dabei auf geringster Stufe, um keinen Einfluss auf den Röstvorgang zu nehmen. (Sogwirkung)

 

AW: Röst-Abluft filtern - Gene Cafe?

Moinmoin,

ich hab gerade das gleiche Problem: Vorm offenen Fenster rösten ist nur bedingt witzreich, da das geöffnete Fenster bei mir nur dafür sorgt, dass die Luft von außen den ganzen Dampf und Rauch mitnimmt und durch die zwangsangeordneten Lüftungsschlitze (wegen der Therme in der Küche) in der ganzen Wohnung verteilt.

Nach dem Rösten von 1kg Kaffee gestern hat es zwar nur in der Küche richtig gestunken, aber die ganze Wohnung hatte ein Aroma angenommen, welches sich beim besten Willen nicht wegdiskutieren lässt.

Dazu nun zwei Fragen:

1.) reicht der Lüfter des Gene nicht aus, um ähnlich wie bei Ingo die Luft einfach über nen Schlauch aus dem Fenster zu lassen?

2.) wenn man nen Lüfter dazu benutzt, die Luft aktiv wegzuschaufeln, so ist das bestimmt thermisch grenzwertig. Weil damit im Zweifel auch mehr Luft durch den Gene gesaugt wird, das Ding also viel stärker regeln muss.. ist das so? Und messbar?

Grüße,
Dale.

 

AW: Röst-Abluft filtern - Gene Cafe?

Also Abzugshaube auf Turbostufe (1000m²/h), und es ist nicht im Log zu sehen.
Ob es Einfluss auf die Röstung hat, ich wage es zu bezweifeln.

Meine Empfehlung wäre , einen klassischen Silent PC Lüfter, der es gerade so schafft den Druckverlust im Flexrohr auszugleichen, in das Rohr zu hängen.

 

AW: Röst-Abluft filtern - Gene Cafe?

Rohrventilator mit Dimmer?

 

AW: Röst-Abluft filtern - Gene Cafe?

:shock: Und was sagt der Schornsteinfeger dazu ? :shock:
Unserer würde wohl Amok laufen...

Grüße
Holger