Rösterei: Frieda Kaffee in Quern (an der B199 zw. Kappeln und Flensburg)

Diskutiere Rösterei: Frieda Kaffee in Quern (an der B199 zw. Kappeln und Flensburg) im Bremen, Hamburg, Niedersachsen, Schleswig-Holstein Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; Hallo zusammen, über die Ostertage haben wir mal wieder die Ostsee genossen... an jedem Ort wird natürlich nach einem guten Kaffee gesucht. Über...

  1. NEVIA

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    Hallo zusammen,

    über die Ostertage haben wir mal wieder die Ostsee genossen... an jedem Ort wird natürlich nach einem guten Kaffee gesucht. Über google fand ich die Rösterei Frieda, welche an der B199 auf dem Weg nach Flensburg liegt.
    Die Rösterei ist in einem älteren Gebäude (Stall?) untergebracht und hat "Omas" Sofa als Sitzgelegenheit - alles sehr liebevoll eingerichtet!
    Die Inhaber waren beide vor Ort und es war ein nettes Kaffeegespräch möglich.

    Die probierten Latte und ein "Frieda Pott" (Filterkaffee) waren allesamt lecker, auch der Kakao ;-)
    Bezogen aus einer 2-gruppigem Gaggia.

    Ich habe keine Bohnen mitgenommen, da ich erst bei Baumkaffee bestellt hatte. Meine nächste Bestellung wird aber auf jeden Fall im Onlineshop von Frieda sein :)

    Hier mal zwei Links:
    http://www.frieda-kaffee.de

    https://www.facebook.com/FriedaKaffee

    Hat schon jmd Erfahrungen mit Frieda gemacht?

    LG Nevia
     
  2. #2 carkoch, 22.04.2014
    carkoch

    carkoch Mitglied

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    Vielleicht kann man den Titel noch bearbeiten,
    ich denke nicht das "Kapseln" sondern eher Kappeln gemeint war.

    Oder sollte das eine Stilblüte werden?

    Carsten
     
  3. NEVIA

    NEVIA Mitglied

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    Danke, Carsten!
    Ich hatte den Schreibfehler nicht bemerkt ;-) eine Stilblüte sollte es daher nicht werden - ich habe es mal geändert...
     
  4. #4 carkoch, 23.10.2016
    carkoch

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    Mittlerweile - neben Abstechern nach Hamburg - mein Stammröster,

    [​IMG]

    [​IMG]

    definitiv empfehlenswert.
     
    Carboni und NEVIA gefällt das.
  5. Jfh

    Jfh Mitglied

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    jo, die machen das ganz gut. leider ist der kaffee vor ort beim probieren bedingt durch die verwendeten quamar mühlen nicht repräsentativ, da einfach zu wenig durchlauf herrscht. der FiKa ist allerdings immer super. meistens nehm ich mir n monsooned malabar mit, wenn ich da bin. das preis/leistungsverhältnis ist auf jeden fall top.
     
  6. #6 Fichtenelch, 27.05.2017
    Fichtenelch

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    Moin, war gestern bei Kaffee Frida, kleiner aber feiner Laden mit Atmosphäre. Der mitgenommene
    Monsooned Malabar schmeckt wunderbar. Das der günstige (1€) Espresso vor Ort zu schnell durchläuft kann ich leider bestätigen, das waren ca. 10 Sekunden und mehr als 25ml, schade. Wird aber mein neuer Röster sein wo ich mein Malabar kaufen werde.

    [​IMG]DSC03195 by gerd jürgensen, auf Flickr
     
  7. Oyster

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    Hm hatte dort bestellt, Kaffee schmeckte mir nicht, aber ist halt immer der eigene Geschmack
     
  8. #8 carkoch, 24.09.2017
    carkoch

    carkoch Mitglied

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    Ich mag neben deren Hausmichung mittlerweile auch den Monsooned Malabar.

    Wobei der Malabar gern etwas länger liegen darf - für mich so um die 4 Wochen - zu frisch kommt er noch nicht so gut.
     
Thema:

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