Röstet hier jemand mit einem Vittoria?

Diskutiere Röstet hier jemand mit einem Vittoria? im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Gibt es zufällig einen Kaffee-Netzler der wie wir mit einem Vittoria röstet? Würde mich über Erfahrungsaustausch freuen (wir - naja eher unsere...

  1. #1 revilotmalk, 31.08.2016
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    Gibt es zufällig einen Kaffee-Netzler der wie wir mit einem Vittoria röstet?

    Würde mich über Erfahrungsaustausch freuen (wir - naja eher unsere Nachbarn - kämpfen aktuell noch etwas mit der Rauchentwicklung beim Rösten).
     
  2. #2 Grafikus, 31.08.2016
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    eine gewisse Rauchentwicklung beim Röstern ist normal.
     
  3. Osho41

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    Abluft? Gibt es einen Schornstein
     
  4. Osho41

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    Ok.
    Zum erkennen ob es ein Problem gibt und wie dieses behoben werden kann.
    Wären ein paar Infos nützlich .
    Abzug ja nein
    Zyklon ja nein
    Gebläse am Zyklon ja nein
    Fenster auf oder zu
    Und so weiter
    Einfach ein paar Details zur Sache macht es dann einfacher.
    Hg e.t.a
     
  5. #5 revilotmalk, 01.09.2016
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    Danke e.t.a, es ging mir jetzt gar nicht vorrangig um die Rauchentwicklung, mehr um einen generellen Erfahrungsaustausch mit diesem Röster, da er im deutschsprachigen Raum anscheinend eher selten ist. Hatte daher jetzt nicht so viele Details zum Thema Rauchentwicklung geschrieben.

    Wir rösten übrigens mit 6kg je Ladung.

    Abzug besteht nur im Sinne von Ableitung nach Aussen. Kein Zyklon (macht es bei einer Maschine dieser Grösse überhaupt Sinn?) und ein grosses Fenster ist direkt hinter der Maschine eigentlich immer offen.

    Eine Art Schornstein bauen wir gerade an, damit wir den Rauch besser auffangen und entsprechend ableiten können.
     
  6. Osho41

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    Bei der Charge ist ein Zyklon auf jeden Fall von Vorteil.
    Ich röste zwischen 3-4 Kg und da kommen schon eine Menge Häutchen zusammen.
    hat der Röster einen Abluft Ventilator.
    lad doch mal ein Foto hoch.
    Vor ein paar Wochen gab es hier schon mal ein paar Fragen zum Zyklon leider ist das Thema verebbt.
    Aus Zeitmangel oder weil es erstmal auf die lange Bank geschoben wurde.
     
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