Röstmaschine

Diskutiere Röstmaschine im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Kennt jemand das Teil? http://www.perfektegesundheit.de/shop/product_info.php?products_id=993&osCsid=db18b108bd8bcf0d8730e464e0fa4337

  1. #1 Largomops, 01.05.2007
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  2. #2 old harry, 01.05.2007
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    die boardeigene suchfunktion fördert sogar einen erfahrungsbericht zum dieckmann-röster zutage...
     
  3. #3 Largomops, 01.05.2007
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    Das Teil taugt ja dann mal nur "bedingt".
     
  4. #4 Bubikopf, 01.05.2007
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    Hallo Mops!
    Damit kannst Du super deinen Hamster trainieren, wenn er nicht mehr will, machst Du ihm ordentlich Dampf.
    Gruss Roger
     
  5. #5 mcblubb, 01.05.2007
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    Und was man alles mit Hamstern so anfangen kann:

    "...Hamster Süß-Sauer


    Zutaten


    * 100 g Rosinen
    * 150 g Pflaumen
    * 250 ml Weisswein
    * 6 Hamster, ohne Knochen
    * Salz
    * Pfeffer
    * 1 TL Estragon
    * 100 g geräucherter Speck
    * 2 EL Olivenöl
    * 4 kleine Zwiebeln
    * 125 ml Fleischbruehe
    * 1 Lorbeerblatt
    * 1 Prise Zucker , Essig
    * 4 EL saure Sahne


    Rosinen waschen. Pflaumen ebenfalls waschen, entkernen und zusammen mit
    den Rosinen in Weisswein einweichen.
    Hamster haeuten, waschen und zerlegen, trocknen. Mit Salz, Pfeffer und
    Estragon einreiben. Speck in Scheiben schneiden, mit Oel den Schinken
    braun braten, Speck herausnehmen und beiseite stellen.
    Die Hamsterteile in den Braeter geben und anbraten. Zwiebeln schaelen
    und dazugeben. Die Bruehe aufgiessen. Lorbeerblatt zufuegen und die
    Hamster bei geschlossenem Topf 35 Minuten schmoren lassen.
    Nun die eingeweichten Früchte mit dem Weisswein zugeben. Nochmals 10
    Minuten schmoren lassen. Hamster mit den Früchten herausnehmen, warm
    stellen, Lorbeerblatt entfernen und den Bratenfond mit etwas Zucker und
    dem Essig abschmecken. Mit der sauren Sahne verrühren. Hamster mit den
    Früchten wieder einlegen.
    Die Hamster auf Platte anrichten und mit der Sauce begiessen.

    ..."

    lecker oder?
     
  6. #6 stiehlhe, 01.05.2007
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    Auf dieser Webseite http://www.dieckmann-aroma-kaffee.de/shop/catalog/index.php kann man den Röstmeister scheinbar
    für 21 tage zum testen bestellen.
    Wenn man mit dem Gerät nicht zufrieden ist kann man es zurückschicken.
    In Shop wird ein Sonderposten gebrauchte Röstemeister mit 1 Jahr Garantie und 4 * 300g Kaffee für 119 € angeboten.
     
  7. #7 mcblubb, 01.05.2007
    mcblubb

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    Lass bloß die Finger von diesem Dieckman Röster.

    Du brauchst dazu Bohnen ohne Bohnenhäutchen, sonst siehts im Umfeld Deiner Röstaktivitäten aus wie S...

    Es gibt doch genügend preisgünstige Heimröster, mit denen man alle Bohnenarten Rösten kann. Die Teile haben ein Häutchensieb eingebaut.

    Bei Dieckmann ists wie bei Nespresso. Man bekommt einen "billigen" Röster und ist danach bei den Bohnen gebunden.

    Gruß
    Gerd - der jetzt in die Küche muss, weil der Kaffee alle ist...
     
  8. ajh

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    Largomops,
    die Methode mit der Heißluftpistole ist wirklich super. Dazu noch einfach und nicht teuer. Probier´s doch erstmal damit. Oder hast Du schon?

    André
     
  9. #9 Largomops, 01.05.2007
    Largomops

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    hab weder Pistole, (zumindest keine Heißluftpistole) noch Futternapf, da kein Hund. Irgendwas muss ich aber machen.
     
  10. ajh

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    Kaufen? :wink:
    Gibt´s doch bei *bi, *bach, *haus fast nachgeworfen.
    Meine Heißluftpistole hat um € 7 gekostet..
     
  11. #11 Nightstalker, 03.05.2007
    Nightstalker

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    Also ich hab mir kürzlich den Gene CBR101 gebraucht gekauft und kann dir den nur empfehlen. Zwar ist er beim Kühlen nicht so perfekt aber mann kann sich da behelfen indem man sich eine externe Kühlung bastelt oder das Röstprofil dahingehend anpasst (weil es sonst passiert dass die Bohnen während dem Abkühlen zu stark "nachrösten").

    Ansonsten gibts den iRoast, sozusagen der Forum-Standardröster, da findest du massig Infos dazu. Wollte mir den ursprünglich auch zulegen bin dann aber davon abgekommen weil mir das "Bohnenherumwirbelprinzip" nicht zugesagt hat. Der Gene vermittelt doch eher dieses klassische Rösterfeeling.

    Wenn du tiefer in die Tasche greifen willst gibts noch den HotTop in verschiedenen Varianten. Ich hab keine persönlichen Erfahrungen mit dem Gerät aber beim Lesen der Berichte und Erfahrungen hat sich folgendes für mich herauskristallisiert: Love it or hate it - HotTop ist wohl fast schon Einstellungssache zumal sie ja auch einiges kosten.

    Tja lieber Largomops, jetzt musst du dich entscheiden :)

    lg
     
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