Rohkaffee Zolllager, Lagerung.

Diskutiere Rohkaffee Zolllager, Lagerung. im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo zusammen, eröffne mit einem Freund demnächst eine Kaffeerösterei und habe ein paar banale Fragen an euch. Haben eine Immobilie im Auge,...

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  1. #1 Meer_xDD, 16.11.2020
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    Hallo zusammen, eröffne mit einem Freund demnächst eine Kaffeerösterei und habe ein paar banale Fragen an euch.
    Haben eine Immobilie im Auge, Mietvertrag wird nächste Woche unterschrieben, kann ich das Zolllager jetzt schon beantragen oder brauche ich dafür die genauen Pläne?
    Muss das Lager einer bestimmten Temperatur unterliegen laut Zoll?
    Darf ich erst losrösten, wenn ich auch das Lager genehmigt habe – oder kann ich alles aufschreiben und rösten?
    Wäre nett, wenn ihr hierfür ein paar Infos hättet! danke euch.
     
  2. #2 NiTo, 17.11.2020
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    Ist die einzige deiner Fragen die ich beantworten kann - es interessiert den Zoll nicht im geringsten, ob dein Kaffee im Lager gefriert oder verbrennt ;)
     
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  3. #3 Meer_xDD, 17.11.2020
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    Schonmal gut zu wissen, Danke hierfür!!
     
  4. #4 wurzelwaerk, 17.11.2020
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    Bin jetzt kein Fachmann für Firmenrecht, aber die Aufnahme des Geschäftsbetriebs ohne entspr. Genehmigungen/Konzessionen/Zulassungen ist kein Kavaliersdelikt in DE.
    Das kennst Du sicher: Zoll online - Voraussetzungen für die Bewilligung

    Wenn ich das so lese, solltet Ihr wohl die Bewilligung abwarten: Zoll online - Lagerung
     
  5. #5 The Rolling Stone, 17.11.2020
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    Du kannst einen Küchenschrank als Zolllager deklarieren (soweit ich weiß). Wichtig ist die Buchführung über Ein- und Ausgang.
     
  6. #6 cbr-ps, 17.11.2020
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    Wenn Du Rechtssicherheit haben willst, frag nicht in einem Hobbyforum, sondern beim Zoll. Dich auf Mutmaßungen hier zu verlassen wäre mir zu riskant.
    Auf ähnliche Fragen haben sich die wenigen Profis bisher sehr zurückgehalten, mit so einer vermeintlichen „Rechtsauskunft“ begibt man sich auf sehr dünnes Eis.

    Sind die sonstigen Rahmenbedingungen geklärt, darfst Du an dem gewählten Standort kommerziell rösten? Stichwort Rauch- und Geruchsbelästigung, Brandschutz,...
     
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  7. #7 Blubb, 17.11.2020
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    Deine Rösterei benötigt eine Betriebserlaubnis. Da spielen mehrere Ämter sowie der Schornsteinfeger eine Rolle. Was alles dazu gehört, wurde einige Male hier im Forum beschrieben. Alternativ Tante Google bemühen. Ein Gang zum lokalen Gewerbeamt wäre sicher auch hilfreich.
    Sollte Deine Rösterei "nur" in einem Mischgebiet liegen, kann schon das zu einer pauschalen Ablehnung führen.
     
  8. #8 leseselli, 17.11.2020
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    Melde dich beim Zoll, du brauchst zeichnungen der Rösterei - zeichne dort ein, wo du deinen Rohkaffee lagern willst. Du brauchst auch den Gewerbeschein, dann bekommt du vom Zoll eine Unternehmes Nr. zugewiesen. Du brauchst nicht unbedingt ein Zolllager du kannst auch jeden Rösttag einzeln anmelden Steuerformular 1816 Anmeldung rösten im Einzelfall. Dann wird die Kaffeesteuer sofort fällig. Hilft am Anfang um die Kosten im Griff zu haben. Steuerlager kann du dann später nochmal anmelden.
    Die Dokumentation der Röstungen solltest du aber gut aufbewahren.
    Deinen Rohkaffees dokumentierst du über deine Rechnungen

    Gruß Hans Peter Selbach
    Threeyearsoneday Bochumer Kaffeerösterei
     
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Rohkaffee Zolllager, Lagerung.

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