Rossi RR45 / La San Marco SM 90 etc. für Brühkaffee?

Diskutiere Rossi RR45 / La San Marco SM 90 etc. für Brühkaffee? im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hi! Kurze Frage: Wie tun sich alte Gastromühlen ala Rossi RR45 / LSM SM 90 bei gröberen Mahlgraden? Kriegt man damit auch vernünftig French Press...

  1. #1 sellerie, 19.12.2019
    sellerie

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    Hi!

    Kurze Frage: Wie tun sich alte Gastromühlen ala Rossi RR45 / LSM SM 90 bei gröberen Mahlgraden? Kriegt man damit auch vernünftig French Press hin?

    Bin gerade am überlegen was ich mir zum Brühen zulegen will - zur Auswahl stehen Baratza Encore / Wilfa Svart oder alte Gastromühle auf Direktmahler umbauen.

    Wie schauts mit einer Graef CM80/800 im Vergleich dazu aus?

    P.S.: Ich nehme auch gerne Empfehlungen für eine Mühle in diesem Preisbereich (bis ~150 Euro) an. Ich habe eine Knock Aergrind, die zwar ganz nett ist, aber mehrmals täglich damit mahlen ist auf Dauer doch etwas lästig und zeitraubend.
     
  2. #2 sellerie, 23.12.2019
    sellerie

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    Ich habe jetzt mal die Baratza Encore bestellt. Die Ersatzteilkultur, die Baratza an den Tag legt und ihre Offenheit in ihren eigenen Blogs zum Thema Modding von der Encore mit Mahlwerk der Virtuoso hat mich doch wirklich sehr beeindruckt.
    Sollte jede Firma so handhaben, und ist etwas, das ich definitiv unterstützen möchte.
     
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