Rowenta Doppelfilter Kaffeemaschinen - Sammelthread

Da es zu den Rowenta Kaffeemaschinen nur einige versprengte Beiträge gibt, ist es nun an der Zeit, die Geräte dieses Herstellers aus Offenbach am Main in einem Sammelthread vorzustellen und die Informationen dazu zu bündeln.

Erfreulicherweise hat Manfred Schaller, der wohl einzige Rowenta-Spezialist, seine Unterstützung für diesen Thread bekundet - seine Seite

Rowenta Doppelfilter Kaffeemaschine n

ist seit Jahren die einzige Quelle für Informationen, Hilfe und Ersatzteile. Daneben gibt es einige wenige Boardies,
die Rowenta-Maschinen besitzen und sich hier dann hoffentlich auch einbringen.

Zunächst ein kurzer Abriss zur Geschichte des Herstellers, den die meisten Menschen mit Bügeleisen und Toastern in Verbindung bringen:

1884 bis 1945

Robert Weintraud gründete 1884 mit den beiden Kompagnons Heyne und Aulmann die Weintraud & Comp. in Offenbach am Main, um für die ortsansässige Lederindustrie Gürtelschnallen und Beschläge herzustellen.

1909 wurde das Unternehmen in Weintraud & Co. GmbH umbenannt und der Markenname Rowenta in Anlehnung an den Namen des Firmengründers (Robert Weintraud) angemeldet. Bereits 1913 beantragte Rowenta Markennamenschutz für elektrische Heiz-, Koch- und Wärmeapparate und andere Produkte. Die Produktion von Toastern oder Brotröstern des Typs E 5003, der dem Simplex T-211 von AEG recht ähnlich sah und einer der ersten Toaster in Deutschland war, begann 1915. In den frühen 1920er Jahren wurden erstmals weitere elektrische Luxus-Haushaltsgeräte von Rowenta produziert. Darunter waren Bügeleisen, Kaffeemaschinen und Wasserkocher. Auch die gastronomischen Kaffeemaschinen wurden schnell zum Verkaufsschlager. Im Zweiten Weltkrieg wurde das Rowenta-Werk in der Offenbacher Waldstraße durch alliierte Bomberverbände fast völlig zerstört und die Produktion kam zum Erliegen.

1946 bis 1997

Das Bügeleisen Surfline der frühen 1990er Jahre mit semitransparentem Gehäuse begründete einen Trend bei Kunststoffprodukten allgemein
Nach Kriegsende wurde das Werk am selben Ort wieder aufgebaut und die Produktion von Kochplatten und Bügeleisen aufgenommen. 1948 begann die Produktion von Feuerzeugen und ein Jahr später konnte das erste Bügeleisen mit Temperaturregler und Thermostat eingeführt werden...Das Zweigwerk Erbach im Odenwald wurde 1959 gegründet.
Im Jahr 1963 erwarb das US-Unternehmen Sunbeam Corporation mit Sitz in Chicago, USA, das Familienunternehmen und gründete bald darauf die Niederlassung Rowenta France. Im selben Jahr wurde das men-Feuerzeug mit dem Preis des New Yorker Museum of Modern Art ausgezeichnet. Seitdem wechselte Rowenta noch mehrfach den Eigentümer und gehört heute zur SEB Group.

(Quelle: Wikipedia)

1997 wurde die Produktion in Offenbach eingestellt. Die Gebäude wurden abgerissen und das Gelände zu einem neuen Gewerbegebiet ausgebaut. 2021 wurde die auch die Schliessung des Werks in Erbach für 2022 angekündigt.,
so dass es dann keinen Produktionsstandort von Rowenta in Deutschland mehr gibt.

Ganz ähnlich wie beim Konkurrenten WMF begann die Produktion von Kaffeemaschinen in den zwanziger Jahren -
es waren zunächst Säulenbrüher wohl eher herkömmlicher Bauart. Hier Bilder eines gasbeheizten Rowenta - Säulenbrühers aus der Vorkriegszeit - die Maschine ist die älteste mir bekannte:





Und jetzt trete ich für den Moment zurück, bis ich mit meiner Maschine in der Chronologie an der Reihe bin...

 

Wie fast alle metallverarbeitenden Betriebe geriet auch Rowenta mit dem Beginn des zweiten Weltkrieges in die Kriegsmaschine - die Produktion wurde auch hier mit Zwangsarbeitern und Frauen aufrechterhalten, bis das Rowenta-Werk in Offenbach durch Bombenangriffe der Alliierten zerstört wurde. 1946 begann zunächst in kleinem Rahmen und mit 200 Mitarbeitern eine erneute Produktion, die sich durch den Wiederaufbau des Werkes rasch ausweitete. Zur Produktpalette gehörten dann schnell auch wieder Kaffeemaschinen für die Gastronomie, ganz ähnlich wie beim Konkurrenten WMF als Wand- und Tischmodelle.

Eine frühe Wandkaffeemaschine aus dieser Zeit war die "Rowenta Rasant", die allerdings noch nicht mit dem Doppelfilter-Patent
ausgestattet war und auch noch nicht den später für Rowenta-Maschinen typischen Brühbehälter aus Jenaer Glas besass:
.
Zu grosser Popularität kam die Wandmaschine "Fix":

Dieses Modell gab es auch mit Vorratsbehälter. Wie wir aus den Recherchen von @chanik wissen, wurde das Modell auch
in Zügen und in einer Sonderausführung sogar in Flugzeugen der Lufthansa eingebaut:

(Quelle: Manfred Schaller - Homepage).

 

Hier nochmal ein Bild der Sonderausführung für die Lufthansa:

Die ersten Bordküchen wurden ab 1954 in Flugzeuge der Deutschen Lufthansa eingebaut.

Neben den Wandkaffeemaschinen bot Rowenta auch eine Reihe von Tischmaschinen an. Diese waren Säulenmaschinen mit stehendem Kessel und in der Grundausführung mit der kleinen Einzeltassen-Brüheinheit ausgestattet. Diese Ausführung konnte dann je nach Bedarf um eine weitere Mengen-Brüheinheit und Vorratsbehälter erweitert werden. Der wesentliche Unterschied zu den Säulenbrühern der Konnkurrenz wie WMF war das Brühverfahren. Denn während die WMF-Säulenmaschinen im Überbrühverfahren arbeiteten, das Wasser also von oben durch den Siebträger in den Vorratsbehälter gelangte wurde es bei den Rowenta-Maschinen von unten in die Brüheinheit gedrückt. Nach der Ziehzeit wurde der Kaffee dann nochmals durch den unten sitzenden Siebträger in den Vorratsbehälter oder dirket in die Tasse / Kanne gedrückt - das Wasser kam also zweimal mit dem Mahlgut in Kontakt, daher der Name "Doppelfilter". Das gesamte System wurde vor dem Brühvorgang mit Dampf vorbeheizt und war so konstruiert, dass der Kaffee nicht mit Luft in Berührung kam, eine weitere Besonderheit der
Rowenta-Maschinen.
Die Säulenmaschinen von Rowenta hatten unterschiedliche grosse Kessel, woraus sich dann zusammen mit den jeweiligen Brüheinheiten eine entsprechend gestaffelte Mengen-/Tassenleistung ergab:


Die kleinste Säulenmaschine vom Typ 2/3, hier ohne Mengenbrüheinheit in der Grundausführung.


SV 3 mit einer Brüheinheit und Vorratsbehälter


Typ 5/10 mit Einzeltassen- und Mengenbrüheinheit und Vorratsbehälter


"Maximalausführung" einer Rowenta Säulenmaschine mit drei Brüheinheiten
und zwei Vorratsbehältern.

 

Ende der fünfziger Jahre wurde dann eine weitere Modellreihe entwickelt - die Export (E)-Modelle. Die offene und filligrane, aber reinigungsunfreundliche Technik wanderte in ein kompaktes, ansprechend gestaltetes Gehäuse. Die Brüheinheiten waren zentral angeordnet, flankiert von Kessel und Vorratsbehälter an den Seiten. Angeboten wurden wiederum unterschiedliche Varianten mit
gestaffelten Kessel- und Behältergrössen und daraus resultierenden Mengenleistungen:


Die kleinste Variante: Rowenta E 5.


Rowenta E 10.

Mit gleichem Gehäuse, aber mit höherer Bauform gab es in der Export-Reihe noch die Modelle E15 und E25,
diese dann auch mit entsprechend grösseren Mengen-Brüheinheiten.

Wohl in Reaktion auf den von WMF 1958 vorgestellten Filtromaten mit automatisiertem Bezug wurde die
Export-Reihe 1960 um eine weitere Variante ergänzt. Das waren die Modelle E 100 bis E 800, die mit einer
(halb)automatischen Steuerung erhältlich waren. Dazu später mehr - hier noch eine zeitgenössische Werbung
für die Export-Reihe, deren Maschinen dann den Cosenamen "Königin der Kaffeemaschinen" bekamen.




Eine noch lange in Betrieb befindliche E 10 wurde hier im Forum vorgestellt - leider ist das Cafe mittlerweile
geschlossen, der Verbleib der Maschine unklar:
Kein Espresso, Rowenta E10 und SV6 noch im Einsatz.

 

Gegen Ende der fünfziger Jahre wurde dann Automatisierung auch für die Hersteller von Espresso- und Kaffeemaschinen ein wichtiges Thema - in Italien führte das beispielsweise zur Entwicklung der hydraulisch unterstützten Kolbenmaschinen. Für die Hersteller der Gross-Kaffeemaschinen war Automatisierung durch die Anforderung an die Maschinen, in möglichst kurzer Zeit grosse Mengen Kaffee in gleichbleibend hoher Qualität brühen zu können, ein wichtiges Verkaufsargument. Dass der Brühvorgang nicht mehr ständig überwacht werden musste, bedeutete hier eine erhebliche Zeitersparnis für den Benutzer.

WMF stellte 1958 den völlig neu entwickelten Filtromaten mit automatisiertem Brühvorgang vor - dafür wurden erstmalig Magnetventile und Füllstandssensoren zusammen mit einer elektronischen Steuerung verbaut. Der Filtromat verfügte auch über eine automatische Kesselfüllung, die es beim Konkurrenten Rowenta allerdings schon vorher bei den grösseren Säulenmodellen gab. Rowenta reagierte auf den Filtromaten mit einer ebenfalls automatisierten Modellreihe E 100 bis E 800, dafür wurde allerdings keine Maschine neu entwickelt, sondern die bestehenden Modelle der Export-Reihe mit entsprechenden Komponenten ausgerüstet.


Die schweren Kaliber der deutschen Brühkaffee-Kultur:
WMF Filtromat 8246 und Rowenta E 100.

Eine Komponente war die Motorisierung des Brühhebels der jeweiligen Mengenbrüheinheit. Hier kamen anfänglich und wohl nur für kurze Zeit zwei wasserhydraulische Zylinder zur Verwendung, die mit dem Leitungswasserdruck den Brühhebel in die entsprechenden Positionen bewegten. Diese frühen automatisierten Modelle hiessen "Hydronic". Der hydraulische Antrieb wurde nach kurzer Zeit durch einen Elektromotor ersetzt, der von Mikroschaltern angesteuert wurde.


Hydronic-Kennzeichnung auf der Kundenseite. Leider hat zwar eine Kennzeichnung, vermutlich
aber keine einzige Hydronic-Maschine selbst die Zeiten überlebt.



Antrieb des Brühhebels einer E 100 Electronic mit Motor (unter dem Hebel), Mikroschaltern (im Kasten rechts) und
Übertragung durch Ketten.

Eine weitere Komponente diente der Erfassung des Status des Brühvorgangs in der Mengenbrüheinheit. Dafür verwendete Rowenta nicht wie WMF Füllstandssensoren, sondern Fotozellen, die den Füllstand des Brühzylinders erfassten, wenn der hochsteigende Kaffee das von einer (anfanglich drei) Lampe ausgestrahlte Licht verdunkelte.


Fotozellen rechts und Lampe einer E100 Electronic.

Eine weitere Komponente war die elektronische Steuerung, die Rowenta genauso wie den Pressostaten aus der Maschine ausgliederte, um beide Bauteile vor Erwärmung und Verschmutzung zu schützen. Und hier kommen wir dann zu einer der anderenorts erwähnten Schatzkiste:


Schaltkasten / Steuerung der E100.



Hirschmann-Stecker und Dose des Schaltkastens.

Leider führte diese eigentlich ja sinnvolle Trennung von Maschine und Steuerung dazu, dass nach der Ausmusterung der Electronic-Modelle der Schaltkasten in den allermeisten Fällen nicht mit in das neue Leben als Dekoration oder in das Dunkel eines Kellers umzog. Nur zu häufig wurde das Kabel an der Maschine durchtrennt und der Kasten entsorgt, auch wenn die Maschine noch nicht auf den Schrott wanderte.
Damit wurden die Electronic-Modelle dann dauerhaft unbenutzbar und so sind heute nur noch zwei funktionsfähige, weil vollständige Exemplare dieser aufwändigen Maschinen bekannt.

Bedauerlicherweise sieht es bei den rein manuellen Modellen der Export-Reihe nicht viel besser aus, auch hier lassen sich betriebsfähige Exemplare an einer Hand abzählen. Hier noch zwei Bilder von Varianten der Electronic-Modellreihe.


Rowenta E 100 Electronic, Baujahr 1960


Rowenta E 250 Electronic, Baujahr 1970

Danke an Manfred Schaller für eine Fülle von Informationen, ohne die sich diese Wunderwerke kaum erschliessen lassen.

 

Und noch eine weitere Version der E100:


Diese E 100 Electronic gehört zu einer Sonderserie von 43 Stück, die Rowenta für die (West-)Berliner Eduscho-Filialen lieferte -
diese Maschinen wurden auf entsprechenden Wunsch ohne die Einzeltassen-Brüheinheit gebaut. Die Kaffee-Ketten gehörten
zu den wichtigen Kunden der Gross-Kaffeemaschinen-Hersteller.

Ein Blick hinter die Bleche:


Kessel der E 100 mit Wärmetauscher, der das Kesselwasser auf dem Weg zum Mengenbrühzylinder abkühlte.
Bei der oben gezeigten E 100 Baujahr 1960 ist die Kühlung noch thermostatgesteuert:

Vorrats-/ Warmhaltebehälter der E 100.


Zuleitung zum Brühzylinder mit Absperrvorrichtung (rechts), Kondensator des Antriebsmotors für den Brühhebel darunter.

Man kann an dem Aufwand, der in Bezug auf Konstruktion, Material und Fertigungsqualität von Rowenta und WMF betrieben wurde, schon gut ablesen, dass das Ergebnis in der Tasse mit dem bitteren Cafe Express aus den Säulenbrühern der Vorkriegszeit geschmacklich nicht mehr viel tun hatte (ebensowenig mit dem, was heutige Vollautomaten abliefern...).

 

Oh wie schön, vielen Dank.

 

Und wie die Konkurrenz von WMF war auch Rowenta mit einem rollenden Schaufenster unterwegs, auf
Basis eines Setra:

 

Und noch so ein Bandscheiben-schädigendes Monstrum:


Diesmal eine Rowenta H/E 150 mit einigen Besonderheiten.
Die Fotos im Angebot der Maschine zeigten zunächst keine Steuerung, die man aber unbedingt braucht, wenn man
sie wieder zum Leben erwecken will. Auf Nachfrage fiel dem Verkäufer dann ein, dass es dazu noch eine Kiste im
Keller gibt - da war dann die Steuerung drin, der Pressostat und weiteres, so dass die Maschine bis auf wenige Kleinteile
komplett hier angekommen ist.



Als Besonderheit fällt erstmal die zusätzliche Entnahme am Vorratsbehälter auf, die von der Kundenseite bedient werden konnte -
wohl ein nachträglicher Umbau. Dann hat die Maschine die Hydronic-Kennzeichung, der automatisierte Antrieb des Brühhebels wäre
also danach nicht mit einem Elektromotor, sondern mit zwei wasserhydraulischen Zylindern. Meines Erachtens war diese Maschine
ursprünglich mit dieser Technik ausgestattet und stammt aus den fünfziger Jahren, wurde aber 1963 auf Elektromotor umgerüstet.
Dieses Datum findet sich auf einem Aufkleber im Steuerungskasten, der bei frühen E 100 Modellen aus Blech war und ab ca. 1960
durch einen Kasten aus Bakelit ersetzt wurde:



Die Steuerung ist also jünger als die Maschine. Dass es sich bei der Maschine um ein frühes H-Modell handeln könnte, lässt sich aus
den drei Lampen für die Füllstandserfassung (ab 1960 nur noch eine), den elektrischen Thermostaten für die Beheizung des Vorratsbehälters (ab 1960 manuell) und die Temperatursteuerung für die Mengenbrühgruppe (ab 1960 über Wärmetauscher) vermuten.



Ein weiteres Indiz ist ein Druckbegrenzer vor dem Wasserverteiler (oben im ersten Bild rechts unten).
Es könnte sich auch um eine frühe E 150 handeln, die aus welchen Gründen auch immer noch eine Hydronic-Kennzeichnung hatte und
1963 ein neues Steuergerät verpasst bekam. Das Typenschild fehlt leider und kann keine Auskunft geben.

Wie auch immer, habe ich mich über die doch sehr komplette Maschine gefreut, die perfekt zwischen die vorhandene E100 und E250 passt.
Danke wie immer an @Doppelfilter für die Informationen zur Baujahresrecherche.

 

Da die Maschine im Inneren durch Kaffeeölablagerungen unglaublich verdreckt war, habe ich sie am Wochenende erstmal grob gereinigt.
Das beschert dann auch seltene Einblicke in die aufwändige Technik dieser Maschinen:


Hier kann man den in diesem Fall nachträglich montierten Elektromotor gut erkennen, der mit einer Kette die Achse des Brühhebels bedient,
eine zweite Kette steuert die Microschalter in einem Kasten neben dem Brühhebel. Vor dem Motor der Kondensator.


Links der grüne Behälter ist das Thermostat, dass über eine Sonde die Temperatur der Brühgruppe misst und steuert - diese
aufwändige Temperatursteuerung der Brühgruppe gab es bei den H und den frühen E-Modellen bis Baujahr 1960. Die Gruppe
besitzt dazu Bohrungen, durch die Wasser mit der entsprechenden Temperatur geleitet wird.


Über drei Lichtschranken wird der Füllstand im Mengenbrüher festgestellt. Wenn der hochsteigende Kaffee das Licht der drei
Lampen rechts (hier fehlt eine) verdunkelt, wird dies von den Fotozellen links registiert und zur Steuerung gemeldet.
Drei Lampen hatten ebenfalls nur die H- und die frühen E-Modelle, danach wurde nur noch eine Lampe als Lichtquelle verwendet. Rechts oben der einstellbare Temperaturregler für den Vorratsbehälter.

Wie vermutet, ist diese Maschine eine H 150, die später auf Elektromotor umgerüstet wurde. Die Ablaufleitung der Hydraulik
ist noch in der Maschine verblieben und jetzt ohne Funktion.