Rund um Kaffee auf Kickstarter und Co

Projektliste (zuletzt aktualisiert: 21.01.2017):
Finanzierung läuft noch:

• Simpresso: Eine portable, leichte, von Hand betriebende Espressomaschine für bspw. das Camping. (Backer: @Bili)

Finanzierung erfolgreich:

• GINA: Drip, Steep & Release, und Cold Drip-Zubereitung vereint in einem eleganten Design inkl. eingebauter Feinwaage, die sich mit dem Handy koppeln lässt.
• Flair Espresso Maker: Portable, stromlose Handhebel-Espressomaschine für den Heimgebrauch und den Urlaub (Backer: @gummipferd)
• Cafflano Kompact: Luftdicht verschließbare Frenchpress, die sich wie eine Ziehharmonika zusammenfalten und verstauen lässt. (Backer: @Bili)
  
• WayCap: Wiederbefüllbare Edelstahl-Kapseln für die Verwendung in Kapselmaschinen wie Nespresso und Co. (Backer: @Bili)
  
• American Press: Eine Frenchpress-Aeropress-Mischung bei der das Mahlgut in einer eigenen abgeschlossen Kammer schwimmt.
  
• Rafino: Ein "Sieve Shaker System", welches durch verschiedene Mikrosiebe das Mahlgut veredelt. (Backer: @Bili)
  
• Auroma: Automatische Filtermaschine mit eingebauten Mahlwerk und App-Unterstützung.
  
• Ouver Coffee Station: Eine höhenverstellbare Brühstation für die V60 Handfilter mit edler Holzbasis (Besteller: @Bili )
  
• Bean Me Up: sehr fein gerasterte, mehrfach gelagerte Handmühle aus Hamburg für den Preis einer Hario Skerton. (Backer: @Bili )
• Espro Travel Press: Frenchpress To Go, deren feiner Doppelfilter die Extraktion stopt, mit zusätzlichen Papierfilter- und Teefiltereinsatz. (Vorbesteller: @Bili )
• Handground: gerasterte, mehrfach gelagerte Handmühle aus hochwertigen Materialien im schicken Design mit einem cleveren Verstellmechanismus. (Backer: @Bili )
• Brew Over 2.0: Drip, Steep & Release, und Cold Drip-Zubereitung vereint in einem Gerät (Backer: @Bili )
• IKAWA: digitaler Heimröster mit Smartphone-Steuerung
• The Oomph: Eine Art Kombination aus Aeropress und Thermobecher, die nach dem Brühen das Kaffeemehl vom Kaffee trennt.
  
• Dripo: Kompakter, transportabler Iced-Drip- und Coldbrew Coffeemaker für einen vertretbaren Preis.
• Trinity One: Hochwertig verarbeiter 3 in 1 Zubereiter (Drip, Iced, Aeropress) mit Schwerpunkt auf dem Standard-Aeropress-Verfahren.

Finanzierung fehlgeschlagen:

• Bruvelo: Automatische Filtermaschine mit eingebauten Mahlwerk und App-Unterstützung.

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Neu dabei, Simpresso: Ein weiterer Vertreter der Kategorie "mobile Espressomaschine". Wie auch bei der Rok Espresso Maschine, der Flairespresso Maschine und dem Nomad, wird vorbereitetes Kaffeemehl in eine Art Siebbehälter eingefüllt, heißes Wasser in einen darüberliegenden Behälter gefüllt und dann über einen Hebelmechanismus unter Einsatz von Muskelkraft durch das Kaffeemehl gepresst. Wie bei all diesen Vertretern kann man sich über die "Perfektion" des geschmacklichen Ergebnisses durchaus streiten. Der wesentliche Unterschied zu den anderen Mitbewerbern, stellt die Mobilität der Simpresso und der geringe Preis dar. Das Packmaß und die Leichtbauweise sind darauf ausgelegt, dass man das Gerät mit zum Camping nehmen soll und für 62$ inkl. Versand nach Deutschland kann man im Grunde auch nicht viel falsch machen. Ich habe das Projekt daher unterstützt und lass mich einfach überraschen.

Neu dabei, Cafflano Kompact: Von mir vor Ewigkeiten unterstützt und schon eine Weile im Einsatz, die neue Travel-Frenchpress von Cafflano. Hierbei geht es natürlich nicht um den fürstlichen Kaffeegnuss, sondern um großtmögliche Bequemlichkeit für Unterwegs, und entsprechend fällt die Wahl der Materialien aus. Im Grunde handelt es sich um eine zusammenfaltbare Frenchpress. Ist sie einmal entfaltet, füllt man Kaffee und heißes Wasser rein, schraubt das Sieb auf die Öffnung, stülpt das Ganze nach der Brühzeit wie eine Aeropress über eine Tasse und drückt den Kaffee wie bei der Aeropress durch das Sieb in die Tasse. Der wesentliche Vorteil der Gerätes ist sein geringes Packmaß und der Umstand, dass man es luftdicht verschließen kann. Ich fülle einfach morgens das gemahlende Kaffeelmehl rein, falte das Gerät zusammen und nehme es mit zur Arbeit. Auf der Arbeit nur noch heißes Wasser drauf, zubereiten und genießen. Im Anschluss einfach zusammen mit dem ganzen Kaffeesud, also ungereinigt, wieder luftdicht verschließen und zu Hause in Ruhe reinigen. Letzteres mache ich hauptsächlich, da ich auf der Arbeit keine Spüle zur Verfügung habe, an der ich etwas reinigen dürfte.

Update, WayCap: Die WayCap Edelstahlkapseln sind schon seit einigen Monaten bei meinen Vater in Kombination mit einer Graef CM800 im Einsatz. Leider Gottes immmer nur dann, wenn ich zu Hause bin, um die Mühle einzustellen. Das Wesentliche Problem ist, dass Fines der Tot für jede Kapselmaschine ist, da diese die Löcher sofort verstopfen und die Pumpe einfach nicht kräft genug ist dagegen anzukommen. Der Kompromiss ist dann eine Kombination aus einen gröberen Mahlgrad und einer geringeren Dosis. Aber selbst bei einer im Vergleich zu den Original-Nespresso-Kapseln doppelt so langen Bezugszeit erhält man einen recht schwachen Kaffee. Dieser ist zwar geschmacklich in Ordnung, aber eben so schwach, dass man im Grunde direkt zwei Kapseln verwenden muss, um auf eine gewohnte Dosis Koffein zu kommen. Hinzu kommt das Problem, dass der notwendige Mahlgrad nun einmal von Tag zu Tag schwankt und der Kaffee natürlich auch in den Kapseln nach längerer Zeit anfängt zu arbeiten (bspw. Luftfeuchtigkeit aufzunehmen). Dies führt dazu, dass man den Mahlgrad täglich justieren muss und bereits befüllte Kapseln noch am selben Tag verbrauchen sollte, da sonst die Maschine wieder verstopft.
Nespresso selbst löst dieses Problem mit absolut homogenen Mahlgut. Ich kann nur jedem Interessierten einmal raten so eine Kapsel aufzuschneiden. Der Mahlgrad liegt meiner Ansicht nach im feineren Espressobreich und ist absolut gleichmäßig. In dem Mahlgut existieren also praktisch keine Fines, weswegen die Maschine nicht vertopft. Ich warte jetzt noch auf das von mir gebackte Rafino-Siebsystem und werde dann untersuchen, ob es funktional und wirtschaftlich ist, die Fines vor befüllen der Kapseln rauszusieben.

Sonstiges: Ich habe auch die Projekte in die Liste aufgenommen, die in meiner Abwesenheit in diesem Thread diskutiert wurden. Ansonsten gab es zwischenzeitlich noch das Projekt "Pascal Press" und "Bean Plus" auf Indiegogo, die für diejenigen, die eine sauberere Aeropress suchen oder noch keinen Dripster ihr Eigen nennen interessant sein könnten. Ich habe beide Projekte aber nicht aufgenommen, da zum einen die Betrugsgefahr bei Indiegogo höher ist, aber vor allem, weil im letzten Jahr gefühlt alle 3 Wochen neue Projekte zu portablen Kaffeezubereitung und Coldrippern aus den Boden gesprossen sind.

 

Mein Rafino/Kruve ist heute in Switzerland angekommen

 

@pressomacchiato
Da habe ich mich ungenau ausgedrückt. Meine Siebe sind in Switzerland, ich aber in Hannover ^^ Das Paket ist aber zumindest schon einmal ein gutes Stück näher zu mir gekommen

 

Hätte ich aber gemacht