[SAECO Aroma] Siebträger repararieren

Hallo zusammen,

als Neuling habe ich gleich eine Frage, deren Antwort ich nicht per Suchfunktion finden konnte!

Ich bin seit zwei Jahren wechselhaft glücklicher Besitzer einer SAECO AROMA - die Crema will wir mal mehr, oft aber weniger gelingen.

Vor einigen Wochen fing es an, dass ich immer häufiger "Prüt" in der Tasse hatte, die Crema war dunkel und "dreckig". Nachdem ich ohne Verbesserung mit Entkalkung, Mahlgrad, etc herumexperimentiert hatte, habe ich vor einigen Tagen den GRAN CREMA Siebträger zwecks Reinigung auseinander geschraubt.
Leider habe ich ihn anschließend nicht mehr ordnungsgemäß zusammenbekommen - der Federmechanismus und entsprechend das Druckventil läßt sich beim Zusammenbau nicht mehr so justieren, dass das obere Durchlaufloch [untehalb des Siebträgers] geschlossen ist.
Das Resultat: Der Espresso läuft direkt, ohne Widerstand und auch ohne Crema durch...
Ich habe mir frustriert einen neuen, diesmal "klassischen" Siebträger bestellt, möchte aber den bisherigen dennoch nicht aufgeben!

Kann mir jemand mit Tipps zum Reassemblieren helfen?

Vielen Dank im Voraus und Grüße,

Sedenya

 

Hallo,

ich habe das selbe Problem. Als ich den Siebträger öffnete kamen mir die Feder usw. direkt entgegen; deshalb weiß auch ich nicht wie es vorher zusammengesetzt war. Wäre super, wenn hier jemand Rat wüsste.

Vielen Dank

Just

 

So, hier ein Bild des Elends. Mir ist schon klar wohin die Spiralfeder muss, mein Problem ist die kleine (Trieb?)feder. Die sollte den Kunststoffring (ich weiß der ist nicht rund, aber mir fällt keine bessere Bezeichnung ein) bewegen, der um das Ventil liegt.

http://picasaweb.google.de/JuHabi/LaMaccina/photo#5072544256935180706


Vielen Dank

Just

ps. leider konnte ich das Bild nicht einfügen, deshalb muss es der link tun, sorry

 

@Meister Eder:

Ich habe eine ganz "gewöhnliche" Mühle von Tchibo, die in Stufen von 1 [grob] -16 [fein] mahlt.
Meistens habe ich Einstellungen zwischen 10-12 benutzt, allerdings wie gesagt mit mäßigem Erfolg.
Feinere Mahlgrade führten aber schnell zur Siebverstopfung, weshalb ich zumeist o.a. Stufen gewählt habe.

Bilder der Einzelteile kann ich gerne mal einstellen, ich mache heute abend mal Fotos!

Wie es scheint verhält es sich bei mir genauso wie bei JUST: Der Federmechanismus läßt sich m.E. beim Wiederzusammenfügen nicht mehr arretieren. Beim Zusammen drücken der beiden Siebträgerhälften verschiebt sich dann der "Stöpsel" und läßt das Loch frei, d.h. der Espresso muß sich nicht gegen den "Stöpsel" durchsetzen, läuft also ohne Gegendruck durch.

Ziemlich unbefriedigende Sache, das. Zumal die Schrauben am Siebträger geradezu einladen, selbst Hand anzulegen...

 

Vielen Dank für den Bauplan Max!

Saeco scheint verschiedene Konstruktionen des GC vertrieben zu haben oder noch zu verteiben, vielleicht ist das ja auch einfach eine US Version. Zumindest weicht der Website abgebildete ist in einigen Details von meinem ab, z.B. ist in meine "Bottom Casing" nichts mehr eingesteckt; nur am rand befinden sich die drei Schrauben die Kunststoff und Metall verbinden.

Im Inneren scheint der Pinn in der US Version nicht an Arm befestigt zu sein, sondern unterhalb des Siebs eingesteckt zu werden.


Beim Milch schäumen nutze ich meistens den ganzen Pannarello, mein Versuch ohne war wenig erfolgreich, vielleicht habe ich auch einfach nicht genug Geduld gehabt, oder das Metallkänchen von dem Bodum Schaumstampfer ist doch nicht die optimale Lösung. Ich werde es noch mal versuchen, sobald ich wieder Kaffee kochen kann.

Besten Gruß

Just

 

Hallo, mit der Saeco Aroma mit Gan Crema Siebträger gelingt die Crema so gut wie immer fast unabhängig vom Mahlgrad und Tampern, was für den Geschmack allerdings nicht völlig unerheblich ist. Es gibt 2 Ausführungen des Gran Crema Siebträgers. Die alte hat eine Membran ist m.M.n. effektiver, die neuere (wie auf dem Bild) hat diesen Plastik oder Delerin Mechanismus. Ich selbst habe den alten GC, aber hatte den neuen mal in einer Saeco Combi wie o. abgebildet.

Zum Zusammenbau (soweit ich mich erinnere):

Die Druckfeder
kommt einfach in die Mitte nachdem der Zapfen mit der H-förmigen Halterung zugeklappt wurde bzw. in die Hülse am Gegestück.

Die Torsionsfeder
kommt auf den Plastikzapfen (auf Abb. 18:00 Uhr) und wird links in die Nut (ca. 20:00 Uhr n. Abb.) und rechts (auf 16:00) in den Zapfen des ohrförmigen Klapprings eingehängt. Funktion ist es diesen Ring mit der Federkraft vorzuspannen.

Alles ganz einfach. Die eigentliche Schwierigkeit ist nur die große starke Haupt-Torsionsfeder (spannt den Griff beim Drehen) beim Zusammenfügen in die richtige Position zu bringen d.h. den auf der Abb. sichtbaren Federnippel oder -ende in die entsprechende Bohrung zum Spannen zu bringen. Hier liegt vermutlich auch Euer Problem.

Zum Reinigen kann ich auch Koregatabs oder ähnliche im Sieb empfehlen, wenn Ihr danach nicht mehr öffnen wollt. Einfach Tab statt Kaffeefettlöser einlegen, Sieb volllaufen lassen, ausschalten und einwirken lassen. :idea:

 

@Sedenya Tschibo Mühle

.. was ich meinte ist, dass es nicht prinzipiell an der Tschibomühle liegt. Die habe ich auch mehrer Monate mit einer Saeco Aroma Bianca mit Gran Crema Siebträger verwendet und war mit dieser Kombination eigentlich sehr zufrieden. Ist der Gran Crema Siebträger in Odrnung kann man nicht viel verkehrt machen - zumindest im Rahmen der Möglichkeiten der Maschine. Ich hatte allerdings Mahlgrad 1 oder 2 bei der guten Tschibo, damit die Crema etwas dunkler wird. Für meine La Pavon Pub M habe die Mühle jetzt am 'Anschlag getuned'. Wenn Du ganz unzufrieden bist, könntest Du ein paar Robustabohnen als Cremaspender dazugeben. Im Vergleich ist die Maschine hinsichtlich Geschmack wirklich Ihr Geld wert. Verglichen mit meiner Pub wollte ich den Espresso nur etwas stärker und feinere Crema, aber bzgl. Geschmack und Crema muss sich die Aroma wirklich nicht verstecken insbesondere gemessen am Aufwand.

 

Abbildung

@Just & Sedenya

meine Beschreibung bezieht sich auf das Bild von Just(us)

 

Problem gelöst

Vielen Dank für die Hilfe,

des Rätsels Lösung war einfach eine abgebrochene Nase in der Ventilstiftmechanik, deshalb konnte ich die Feder nicht wieder einsetzen. Habe jetzt eine neue und der GC- Siebträger funktioniert wieder.

Der Saeco Kundendienst war da wirklich hilfreich, die hatten sogar diese kleine Torisionsfeder, das hatte ich kaum zu hoffen gewagt.

Das gute an der Aktion war, dass ich mir dann doch endlich mal einen traditionellen Siebträger gekauft habe, der hat mir zwar noch keinen anständigen Espresso beschert, aber ich muss wohl noch üben...

Vielen Dank

Just

 

ich war hier:

bestservice24 GmbH & Co. KG

Sophie-Charlotten-Str. 92-94
14059 Berlin

Tel: 030/3837700
Fax: 030/38377020

[email protected]

http://www.bestservice-berlin.de

der Anruf vorher war wenig ergiebig, aber vor Ort lief das gut.


Vorher war ich mal hier:

Müller

Türrschmidtstr. 19
10317 Berlin

Der wollte mir aber nur nen neuen verkaufen und war dabei nicht einmal freundlich.... besser weg bleiben

Gruß

Justus