Sammelbestellung dynanometrischer Tamper Bravo aus Brasilien

In dem Video ist auch gut zu sehen, dass das Gewicht bündig mit der Außenhülle ist. Wenn der Distributor angekommen ist, werde ich mich damit beschäftigen.
Mein Arbeitsgang wird weiterhin sein: Leveln, Tampern (Bravo) und dann Bezug.

Der Tamper von Gilberto wird mit einem Druck von 15Kg geliefert und muss eigentlich nicht mehr verstellt werden.

 

Besser geht es nicht. Besten Dank an Espressogeniesser..

 

Das ist aber nett von dir (& und Gilberto). Dann werde ich ihn wohl mal reinigen Ich habe ihn hier im Forum gekauft gehabt, vielleicht war er schon verschmutzt, als er ankam. Danke für deine Mühe!

 

Welche Tamper- oder Distributordurchmesser verwendet ihr für 58er-Siebe von Strada/VST/IMS? Und warum?

 

Ich habe den Tamper in 58,5mm flach, da ich bei dem vorherigen 58mm Tamper genug Spielraum im VST und Standard Rocket Sieb hatte. Ob flach oder gekrümmt ist wohl ein bisschen eine Glaubensfrage, Gilberto selbst empfiehlt die flache Base für den alltäglichen Gebrauch und die gekrümmte eher für Experimente, es gibt aber wohl genug, die das anders sehen und zum Beispiel flach im 2er, gekrümmt im 1er Sieb bevorzugen. Ich bin leider zu untalentiert, um das geschmacklich beurteilen zu können.

Den Distributor gibt es soweit ich weiß nur in einer 58,x mm Größe, ich meine, dass der exakt 58,0mm hat.
(Edit: In der Rechnung steht 58,4mm, die wird er also wohl haben )

@marxpresso Gern, nichts zu danken

 

Zum Distributor: Wir haben eben 58,5 bestellt. Das gibt es also. Vielleicht wären 58,6 noch besser gewesen, aber probieren wir es aus. Der Distributor muss ja frei drehen können.

Beim Tamper habe ich 58,4, was aus meiner Sicht für Strada etc. etwas zu wenig ist. Es hat immer noch etwas Pulver am Siebrand und 58,6 wären allenfalls besser. Bei Eazytamp gibt es das; zwar nicht im Shop gelistet aber auf expliziten Wunsch ohne Aufpreis.

 

Denke das wir mit dem 58.5 sehr gut fahren werden. Jetzt nochmals 0,1 mehr, könnte ggf. bei dem einen oder anderen Sieb sehr eng werden.

 

Gilberto hat mir damals das Bild geschickt: Bravo tamper
Burny hat den Distributor soweit ich weiß auch noch in 53 mm, 53 + 58,4mm sind also sicher verfügbar.

Es wäre doch (anders als bei einer Tamperbase) ein enormer Aufwand den Distributor noch in 0,1 mm Abstufungen herzustellen, bei eher zweifelhaftem Nutzen? Seid ihr sicher, dass es den in den Größen gibt?
Meiner geht recht zügig ins Sieb, man muss aber schon genau ansetzen. 0,1mm mehr wären vielleicht noch möglich, bei 0,2mm wird es aber tendenziell schon sehr knapp.

 

Irgendwie stell ich mir vor, dass diese Hersteller doch wissen was sie tun. Sie müssten das vielleicht besser erklären

 

Ich denke das Gilberto die gängigen Größen abdeckt. Bei 58mm - 58,0 und 58,5

Edit: Evtl. haben die in Brasilien nochmals andere Durchmesser?

 

Wofür wäre dann wohl 58.0? Das würde ich nicht wollen. Gibt es allenfalls wenig präzise Siebe? Oder leicht kleinere als VST/Strada?

 

Ist wie bei dem Tamper, 80% (der 58er Sieb-Nutzer) nutzen einen 58,5, warum also einen 58,0 anbieten.
Aktuell nutze ich ja den Scarlett von AMZ, der auch seinen Job tut. Der hat glaube ich auch nur 58,0 und die Siebe sind 58,5 oder sogar 58,6.
Bei einem der Siebe alle IMS, bin ich einmal mit dem Tamper hängen geblieben. Denke das war einfach eine Fertigungstoleranz, da es nicht mehr aufgetreten ist.

Am Ende ist es doch schön, wenn Du auf das 10tel genau einem Tamper oder Distributor kaufen kannst.

 

Ich hab auch bzgl der Größen noch bei Gilberto nachgefragt:

Tamper: 58.5 58.4 58.0 57.8 57.4 53.4 53.0 - aber jede andere Größe auch möglich
Distributor: 58.4 mm 57.8 mm 54.7 mm 53.0 mm 51.5 mm 49.0 mm

Eure Distributoren kommen also wohl auch in 58,4mm und ich denke auch, dass das der ideale Durchmesser ist. Ich habe heute versucht den Distributor im leeren Sieb zu verschieben, das geht allerhöchstens minimal. 58,5mm würden vielleicht schon feststecken (beim Drehen ist wohl auch denkbar, dass etwas Kaffeemehl zwischen Distributor und Sieb kommt, dann hängt er erst recht fest) und Gilberto hat wohl bewusst genau den Durchmesser gewählt. Kann auch sein, dass der nicht auf 0,1mm exakt gefertigt ist und 58,5mm dann zu wenig Spiel hätten. Er hat mir damals auch beim 58,5mm Sieb zum 58,5mm Tamper und 58,4mm Distributor geraten.

Mich wundert es sowieso, dass er die Tamperbase in 58,5 und 58,4 anbietet. Spielt der Zehntelmillimeter wirklich eine Rolle? ;-)

 

Nöööööö

 

Da hätten wir wohl den Punkt: 58,6mm wäre wahrscheinlich sehr, sehr knapp. Bei einem Tamper könnte man jetzt noch reindrücken. Beim Distributor ginge das nicht: Der muss frei drehen können.

 

58,4 ist doch super Distributor

 

Ich werde nachmessen

 

hatte schon auseinandergebaut und fotografiert für euch als ich gesehen habe, dass ein video von gilberto geteilt wurde.

naja dennoch
IMG_6824 by Albino Tuosto, auf Flickr

und ja 58.42 gemessen

 

Schitt, 2 hundertstel zu groß

Die Qualität der Teile ist absolut der Hammer.
Alle Teile bei Gilberto werden CNC gefertigt. Davon gibts auch ein Video.

Grüße