Sammelthread Kaufberatung Mühlen

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  1. dnahome

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    Und wie soll ich meiner Frau verkaufen, dass wir jetzt -3- Mühlen brauchen?! :D
    Bin fast schon soweit, dass ich nicht mehr dran glaube, dass es die EINE Mühle gibt, die alle Anforderungen erfüllt. Mit der C40 liebäugle ich ja eh schon lang. Vielleicht wird's mal Zeit...
     
  2. FRAC42

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    Du kannst die Elektrische ja erst mal weglassen. Wenn es deiner Frau dann zu lange dauert, bis ihr Cappu fertig ist, hast du ein Argument. :cool:
     
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  3. dnahome

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    Da die Sette schon seit nem knappen Jahr ihren Dienst verrichtet und den Erfahrungen anderer Nutzer jeden Moment den Schirm zumachen kann, ist Dein Szenario gar nicht so unwahrscheinlich. :D
    Neulich hat sie bei Freunden mit der C40 eine Portion gemahlen und war NICHT davon angetan.
     
  4. #2644 KaffeeAfterBurner, 05.01.2021
    KaffeeAfterBurner

    KaffeeAfterBurner Mitglied

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    Hi Ihr Lieben!

    Welche Mühle würdet ihr so ganz spontan als Ersatz für eine Compak K3 Touch, die es fast gar nicht mehr zu kaufen gibt, empfehlen?

    Besten Dank und beste Grüße,

    KaffeeAfterBurner
     
  5. dnahome

    dnahome Mitglied

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    Verkauft Ascaso die nicht unter anderem Namen weiter?
    Sonst ist die eureka mignon eine gute Mühle. Die Specialita gibt es gerade mit 5 statt 2 Jahren Garantie bei Esspressissimo - 399€
     
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  6. Black as Night

    Black as Night Mitglied

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    Hat hier jemand mal eine Kinu M47 Classic mit einer 1Zpresso K-/JE-Plus verglichen? Fokus liegt auf Espresso im ST mit mittleren / dunklen Röstungen. Danke im Voraus!
     
  7. SebiEspresso

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    Hallo zusammen,

    ich bin auf der Suche nach einer möglichst einfachen, gebrauchten und dabei möglichst konstanten Mühle für ein Umbauprojekt auf Arduino-Basis.

    Die Erst-Auswahl sagt mir da: Demoka, Eureka Mignon (MCI) alt, Rocky SD, Bezzera BB005 Manuale...

    Könnt ihr mir da zu einem speziellen Modell raten?

    VG Sebi
     
  8. Filterkaffee

    Filterkaffee Mitglied

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    Hallo zusammen,
    seit einiger Zeit bin ich großer Fan von Filterkaffee. (Treibt das Cholesterin weniger in die Höhe - und schmeckt besser :) )
    Welches Mahlwerk sich dazu am besten eignet ist ja vielfach beschrieben - dafür besten Dank !!!

    Allerdings find ich es aus mehreren Gründen ziemlich blöd das Pulver aus dem Becher in den Filter "umzukippen".
    Habt ihr Tipps für vernünftige Mühlen die direkt in den Handfilter mahlen können ? Notfalls halte den auch von Hand fest ....
    Budget max 500 Euro.

    Der Hario V60 wäre evtl. eine Lösung, die Kritiken hier dazu scheinen aber nicht allzugut zu sein ...
    Lässt sich ein Handfilter nicht schlicht in die "Arme" bspw. einer Mahlkönig Vario hängen ?
    Das müsste doch bei einer Baratza Sette uä. auch gehen, oder ? (Wobei die ja weniger für Filterkaffee geeignet sind.)


    Und ja, ich weiß, eigentlich sollte der Filter eigentlich angefeuchtet werden, bevor der Kaffee reinkommt. ;)

    Danke im voraus !!
     
  9. cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

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    Ich verstehe dein Problem mit dem Umfüllen nicht, aber sicher kannst Du den Filter irgendwie unter die Mühle halten. Allerdings raget der Auswurf einer Mühle i.d.R. nicht soweit raus, dass Du mittig triffst, sondern das Mahlgut wird am Rand runter rieseln - ungünstig.
    Mit einer Comandante und Weglassen des Mahlgutbehälters könnte es gehen. Kommt mir aber alles umständlicher vor, als einfach den Mahlgutbehälter zu nutzen.

    Was meinst Du mit Kritik? Der V60 ist hier dich quasi Standard für Filterkaffee
     
  10. Filterkaffee

    Filterkaffee Mitglied

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    Hallo cbr, danke !

    Ich find den Handgriff irgendwie schlicht überflüssig - Espresso-Trinker stecken doch auch gewöhnlich den Siebträger in die Mühle und kippen den Kaffee nicht per Becher dorthinein. Steckt denn niemand der Filter-Trinker den Filter in die Mühle ?? :rolleyes:

    Vielleicht bin ich auch aufgrund meiner bisher eher wenig hochwertigen Mühlen ein "gebranntes Kind" (ich poste von denen hier mal lieber kein Bild), aber mich stört der Rest, der immer im Becher hängenbleibt und dass, zugegeben je nach dem wie schusselig ich mich anstelle, mehr oder weniger des Kaffee auf der Arbeitsplatte statt im Filter landet. :(

    "Comandante und Weglassen des Mahlgutbehälters" - genau den Gedanken hatte ich auch schon !! :D

    Danke für die Aufklärung zur V60. Dann werd ich mich dazu (also konkret EVC-8 und EVCG-8) nochmals einlesen, aber irgendwie finde ich hier insgesamt eher wenig zu diesen Mühlen....
     
  11. rebecmeer

    rebecmeer Mitglied

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    @dnahome

    Ditting 804 Lab Sweet - Erfahrungsaustausch

    Lohnt sich mal durchzustöbern.
    Auf den letzten Seiten wird auch die Ditting 807 Lab Sweet ( Nachfolgemodell) besprochen.
    Ob es preislich noch im Rahmen ist mußt Du entscheiden.
     
  12. FRAC42

    FRAC42 Mitglied

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    Klingt nach statischer Aufladung. Dagegen hilft RDT. Das ist erstens eine beeindruckende Abkürzung, zweitens sehr populär und drittens super einfach umzusetzen - man feuchtet die Bohnen vor dem Mahlen mit ein oder zwei Tropfen Wasser an.
     
  13. #2653 dnahome, 13.01.2021 um 14:23 Uhr
    Zuletzt bearbeitet: 13.01.2021 um 17:08 Uhr
    dnahome

    dnahome Mitglied

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    BA0B0100-DC35-4998-BF08-FF9C1A13064F.jpeg
    geht mir ähnlich. Stecke den Filterhalter der V60 einfach auf die Gabel meiner Sette-Mühle. Klappt technisch sehr gut. :)
     
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  14. dnahome

    dnahome Mitglied

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    Oh yeah! Über Ditting habe ich bisher nur im Zusammenhang mit großen Mühlen gehört. Schaue mir das auf jeden Fall an. Besten Dank! :)
     
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  15. cbr-ps

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    Doch, mache ich auch beim Siebträger. Ich betreibe allerdings auch konsequent SD ;)

    RDT ist die Lösung

    Ich fürchte, wir missverstehen uns. Unter V60 verstand ich die Filterhalter, keine Mühle. Wenn Du die Hario Mühle meintest, verstehe ich die kritische Haltung.
     
  16. Espresso25

    Espresso25 Mitglied

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    Hallo zusammen,
    Da ich meine Niche Bestellung storniert habe (möchte jetzt keine Diskussion zu dem Thema..) bin ich auf der Suche nach einem Single Dosing Ersatz, der mir sehr gute Ergebnisse liefert. Ich trinke regelmäßig auf espressobasis, V60 Filter Kaffee und Coldbrew. Außerdem teste ich immer wieder neue Bohnen. Ein simpel reproduzierbarer Mahlgrad wäre also notwendig.
    Gibt es eine elektrisch betriebene Alternative zur Niche? Ansonsten tendiere ich gerade zur Comandante.
    Danke :)!!
     
  17. cbr-ps

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    Die wäre wohl ne Punktlandung auf die Anforderung, nur leider nicht elektrisch.
    Da sehe ich im Budgetrahmen nichts passendes. Ev. könnte das was werden, dem traue ich aber allein auf Basis von Werbeversprechen noch nicht über den Weg. Die müssen erstmal praktisch beweisen, dass sie leistet, was sie verspricht: Goat Story - Arco
    Ich habe mit der Hiku so meine Erfahrungen machen müssen und bin daher bei vollmundigen Ankündigungen zu moderatem Preis sehr vorsichtig.
     
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  18. Espresso25

    Espresso25 Mitglied

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    Ich denke es wird darauf hinauslaufen. Vielleicht läuft mir irgendwann eine bastel Lösung für den Antrieb über den Weg.
    der goat Sache vertraue ich auch noch nicht ganz.
    Sobald ich die Comandante wieder irgendwo bekomme (geht das übrigens nur mit so?!) schlage ich zu. Bis dahin bin ich offen für vermutlich nicht auffindbar Alternativen.
     
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  19. #2659 cbr-ps, 13.01.2021 um 17:45 Uhr
    Zuletzt bearbeitet: 13.01.2021 um 17:57 Uhr
    cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

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    Hast Du es mal bei Supremo probiert? Da ist der Hersteller hinter und die können meist liefern.
    Hier bei uns in der lokalen Rösterei steht auch eine ;)
     
  20. Filterkaffee

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