Sammelthread Kaufberatung Mühlen

Diskutiere Sammelthread Kaufberatung Mühlen im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Eine Frage noch die sich für mich selbst ergibt. Wie lange dauert das durchmahlen von 50 Gramm Kaffee für die French Press bei der Commandante?...

  1. Senftl

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    Naja, geht schon zügig da grober Mahlgrad (hängt auch von Röstgrad und Zähigkeit der Bohnen ab). Einziger kleiner Nachteil: die C40 fasst maximal nur ca.40 Gramm Bohnen und gemahlenen Kaffee, läuft also auf zweimal mahlen raus und je nach Arbeitsweise dafür kann das länger oder kürzer dauern. Aber 40 Gramm schätze Ich mal etwas um 1 Minute. Kommt dir aber nicht so lang vor.;)
     
  2. cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

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    Sicher? Ich finde das gefühlt schon immer eine Ewigkeit. Mache es aber trotzdem ;)
     
  3. #1843 Senftl, 04.07.2019
    Zuletzt bearbeitet: 04.07.2019
    Senftl

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    Da Ich für FP bisher eher mittlere bis dunkle Filterröstungen hatte, gings eigentlich recht flott und leichtgängig.
    Schau aber Ehrlich gesagt auch dabei nicht auf die Uhr und bin Gedanklich meist schon bei den nächsten Schritten, also eher im „Autopilot“ beim mahlen.:rolleyes::)

    Edit: Aber der grössere Zeitfaktor als das eigentliche mahlen ist bei grösseren Mengen immer noch das man alles für zwei Mahlgänge machen muss. Abwiegen, aufteilen, zwischen drin erste Fuhre ausschütten, zweite Ladung Bohnen rein und dann nochmal mahlen.
    Aber das ist dann schon Jammern auf hohem Niveau und letztendlich auch kein riesiger Verlust an Lebenszeit.;)
    (Oder nur wenns schlechter Kaffee wäre)


    Nach der Zeit für Cold Brew oder Filter aus hellen Röstungen, oder Espresso wurde ja nicht gefragt.:p:D (Ja, ja, Ich weis, Ich Kasperkopp:D)
     
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  4. Luke85

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    habe keine french press, aber beim cupping mahlgrad, der vergleichbar ist, haben 30g etwa unter einer minute gedauert, grob. ich denke das kann man auf french pres übertragen und im übrigen hochrechnen. habe aber auch langsam gekurbelt und sehr auf gleichmäigkeit geachtet.
     
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  5. brrrt

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    OT
    Herrlich erfrischend. Bitte weiter so. :)
    /OT
     
  6. Sheygetz

    Sheygetz Mitglied

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    Ich würde dir als Alternative zu Harios und Porlex die Lorenzo von Gefu empfehlen. (Gibt auch Videos und "Test", einfach gugln.) Das Mahlwerk ist nicht wirklich anders, aber: Die Einstellung des Mahlgrades ist sehr bequem. Der Kurbelarm ist länger und anders übersetzt, deshalb geht es recht flott und leicht. Die Mühle ist leider arg glatt ausgeführt und nicht sehr gut zu packen. Es hilft - wie anno dunnemals - in die Hände zu spucken (eine, die Griffhand, reicht ;-) )
     
  7. AlinaSFS

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    Danke @Sheygetz ! Ist denn die CM 800 noch zu empfehlen? Würde gerne mal wieder paar Espressi beziehen aber dabei nicht meinen V60 verstauben lassen wollen ;) Hab nicht so hohe ansprüche, so lange das Teil einiger maßen gleichmäßig mahlt für die 120€.
     
  8. #1848 Philbluesky, 01.08.2019
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    Kann mich grad nicht entscheiden und lese seit Tagen durchs Internet, aber so richtig weiter komme ich nicht. Ich habe zwei Silvia, eine La Pavoni Espresso Plus baugleich Saeco Aroma und eine La Pavoni Divapiccola... die Europiccola und die EPlus vertragen sich ganz gut mit meiner Hauptmühle Specialita, aber die Silvia möchte es oft etwas gröber, also gemahlen...
    Jetzt verlangt der Upgradeteufel auf meiner Schulter nach einer Zweitmühle, so die Idee, ob ich sie brauche? Meine Frau meint Nein, also Entscheidungsfindung... Aergrind reicht? Feldgrund und Comandante haben auch einen gewissen Reiz. Was soll ich machen? Specialita umstellen ist nicht der Hit... Ich bin hilflos und brauche Eure Hilfe. Was ist denn gerade angesagt und reicht eine Aergrind für mal schnell zwischendurch und in der Arbeit? Den Hauptanteil wird meine Specialita übernehmen, ich bräuchte nur mal eine ordentliche Handmühle mobil für Zwischendurch.
     
  9. #1849 brrrt, 01.08.2019
    Zuletzt bearbeitet: 01.08.2019
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    @Philbluesky Für 189.- Öcken kann man hier (#2668, #2699) nichts falsch machen.
     
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  10. Mirre

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    Ich stand vor der gleichen Entscheidung wie Du. Elektrisch arbeitet bei mir auch die Specialita und eigentlich reicht die auch aus. Aber wie bei Dir, saß der Upgradteufel und auch der Habenwillteufel (denke beide arbeiten Hand in Hand) auf den Schultern , sodass der Vernunftsengel keine Chance/Platz mehr hat. :p
    Die Dame des Hauses brauchst Du eh nicht fragen, da heißt es immer NEIN. :D

    Schlußendlich habe ich mit die Kinu M47 Phönix gekauft und bin sehr zufrieden. Nutzen tue ich die Mühle gelegentlich für neue Kaffeesorten (möchte die Specialita nicht verstellen) und als mobile Mühle für den Urlaub.
     
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  11. #1851 Philbluesky, 01.08.2019
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    Danke Euch beiden. Also Kinu M47, daran hab ich auch schon gedacht. Ich bin momentan echt hin und her gerissen und jetzt noch zwei Stimmen für die M47. Ich habe ja schon viel gelesen und auch Videos geschaut, James Hoffmann hat auch die M47 im Fazit. Mal sehen wo die preislich liegt, 180€? Wäre ja im Rahmen.
     
  12. Mirre

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    Die Kinu Traveller und Phönix liegen dort. Die normale M47 bei 300. habe die noch nie für 180 gesehen.

    Mahlen tun meiner Meinung nach alle gleich gut.
     
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  13. #1853 Philbluesky, 01.08.2019
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    Ach ok, danke für den Hinweis! Hab mich schon gewundert.
    Alles klar. Schaue ich mir an! Rein optisch gefällt sie mir.
     
  14. Mirre

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    Du wirst es nicht bereuen.
     
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  15. #1855 Senftl, 01.08.2019
    Zuletzt bearbeitet: 01.08.2019
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    Gibt auch hier im MH zur Zeit eine Phoenix (190,-€, im Titel steht nur M47) und eine C40 Iron Heart+RedClix (200,-€, die mit dem Mahlwerk aus Kohlenstoffstahl, also nicht rostträge aber dadurch laut Angaben härter).
    Irgendwo war auch eine Lido 2, aber da finde Ich das Angebot nicht mehr (vielleicht schon weg).
     
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  16. #1856 Philbluesky, 01.08.2019
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    Die M47 die hier angeboten wird ist schon weg.
    Habt Ihr mal einen Link wo Ihr die Phoenix gekauft habt?
     
  17. Senftl

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    Oh, Entschuldigung, das hatte Ich vorhin übersehen.:confused:
     
  18. #1858 Philbluesky, 01.08.2019
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    Kein Ding! Du wolltest helfen, mir einen Tip geben und dafür danke ich Dir sehr. Es gibt nichts wofür Du Dich entschuldigen müsstest!
     
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  19. brrrt

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    …hatte ich dir in #1849 schon angegeben.
     
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  20. #1860 Philbluesky, 01.08.2019
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    Jeeez, sorry, verpeilt.
    Danke für den erneuten Stubser!
     
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