Sanremo You - Dualboiler 2021 - Single Group - neu

Gratuliere zur Maschine.

Bei mir war da auch keine lose Schraube.

Danke noch an Chris für den Hinweis auf den Turbo Shot. Kannte ich vorher nicht und hab ich die letzten Wochen mal bischen ausprobiert.
Überraschend dass Kaffee den ich früher ohne zu zögern weck geschüttet hätte wenn der so schnell durchläuft doch auch erstaunlich gut schmeckt

 

@CremaChris für die Liste zur Ergänzung:
Levler Shots benennen zu können wäre schon gut.
Und eine speicher Möglichkeit des letzten Shots nach einem manuellen Bezug. Die 10 Sekunden wo man jetzt hat sind mir zu kurz ich würde gerne erst den Kaffee probieren und dann entscheiden ob ich das Profil speichern will. Oder geht's da nur mir so?

 

Steht zum Teil schon auf der LIste, die an Sanremo gegangen ist.

2.1. Time to save profile is too short – in 10 seconds you can not review all the relevant screens and graphics. Make this a configurable parameter.
2.2. Add history of latest 5-10 applied flow and pressure profiles (both in graphical and parameter form) for both lever and programmed profiles. Provide main menu access (eg. through button) to history list. Add functionality to save a profile from history

 

Klingen eure beiden Hebel (Dampf und Wasser) ähnlich? - Mein Dampfhebel ist etwas schwerfälliger und fängt seit kurzem an zu quietschen… ich habe SR ein Video geschickt und mal nachgefragt… bei Rückmeldung gebe ich eine Info in die Runde…

Happy Start den Sonntag
Andi

 

Sollten exakt gleich klingen (und tun es bei mir auch). Die Hebel bedienen meines Erachtens lediglich einen Mikroswitch. Daher kann man mit den Hebeln auch die You aus dem Standby holen.

 

https://youtube.com/shorts/3R57w9yD5F8?feature=share

Hi Chris,
Was sagt deine Erhebung dazu? Wann ist bei der YOU mit der guten Isolierung der Break-Even erreicht?

 

@ Hebel: Vielen Dank für die Info… ich bin gespannt, ob SR mir antwortet… ansonsten geht’s an ECS, dann sollen die das klären…

Beste Grüße
Andi

 

Habe ich noch nicht ausprobiert. Ich trinke Kaffee, wenn ich Lust darauf habe. Meist morgens gegen 9 Uhr, dann gegen 12 Uhr, dann irgendwann am Nachmittag. Und dann auch mal abends. Dieser Schedule ist aber nicht immer gleich. Bin schon sehr froh, dass sich gegenüber der alten UNO der Verbrauch so signifikant reduziert hat (von ca. 1,5-2,5 kwh pro Tag auf 0,5-1.0 kwh pro Tag). Dabei nutze ich z. B. die Steamboilerabschaltung sehr regelmäßig, wenn ich weiss, dass ich nur Espresso beziehen möchte. Finde es top, dass das mit zwei Klicks in den Menüs geht. Dauert eine halbe Sekunde.

Man müsste daher einen Ablauf exakt gleich zwei Tage hintereinander abfahren, um rauszufinden, was da besser ist. Gefühlt ist Ausschalten besser. Oder direktes Schalten in den Standby, der schaltet auch beide Boiler, das Display und die Elektronik ab und verbraucht dann nur noch 0,6W. Hat den Vorteil, dass beim Aktivieren über eine Hebelbetätigung die Heizung direkt wieder anspringt.

Wenn ich mal viel Muße habe, probiere ich das mal aus. Darfst aber gerne selbst ran ;-)

 

Ich würde solchen Test nicht zu viel Beachtung schenken.
Ausschalten lohnt sich immer, solang sie für den nächsten Kaffee rechtzeitig wieder bereit ist.

 

Würde ich auf der Stelle machen, dazu dürfte ich mir allerdings erst eine entsprechende Steckdose kaufen... ;-) Und ob es dann einen return on Invest gibt?

 

Bis jetzt noch keine Bewegung aus Italien... ggf. ist die Firma auch schon geschlossen...

Der Dampfhebel ist auch eher lose montiert, im Vergleich zum Wasserhebel. Solange die YOU funktioniert ist ja alles gut, doch mir brennt es natürlich unter den Fingern, das Seitenteil zu entfernen... Hat das hier schon Mal jemand ausgebaut? Ggf. lasse ich aber auch einfach mal die Finger davon und warte, was von SR kommt...

 

Danke für das Feedback, dachte es mir, jedoch wollte ich nochmal sichergehen.

Bei mir ebenfalls die gleiche Antwort wie bei Chris, beide Hebel verhalten sich identisch.

Die Seitenteile noch nicht, steht jedoch noch auf meinen Plan, da ich diese Lackieren möchte.
Solltest du die Ausbauen, um an die Front zu kommen, könntest du ggf. einen kleinen Guide notieren?

Bei euch sollte ebenfalls der Lüfter MF40201V3-100U-A99 verbaut sein, korrekt?
Wenn ja, so "extrem" laut wie er vom Ofenrohr beschrieben wird, ist der auf keinen fall.
Jedoch würde ich diesen ebenfalls durch einen 24V Lüfter ersetzen.
Habt ihr hier ggf. einen Ersatz gefunden?

@CremeChris, könntest du die nachfolgenden Punkte noch in deiner Liste aufnehmen.
1. Die Displayhelligkeit Regeln zu können. (Stichwort: Lebensdauer)
2. Die Übersetzung von "Betriebskessel" in -> "Dampfkessel" abändern.

Was mich noch interessieren würde, habt ihr paar Empfehlungen bzgl. Shot's (Kaffeesorte) / Settings?

 

Leider habe ich bisher keinen 24V Lüfter finden können, der tatsächlich leiser ist als der verbaute 12 V Lüfter. Sanremo denkt aber darüber nach, den Lüfter nur dann einzuschalten, wenn die Temperatur es erfordert, und nicht einfach zeitgesteuert. Eine Drehzahlregelung wäre da m. E. auch sinnvoll. Für mögliche alternative Lüfter (allerdings alle mit 12 V) siehe hier: Sanremo You - Dualboiler 2021 - Single Group - neu.

Displayhelligkeit nehme ich auf - Betriebskessel ist sicherlich die Übersetzung von Service Boiler ... so nennen die englischsprachigen Quellen den Dampfboiler. Dies wahrscheinlich, weil er auch den Heisswasserhahn bedient, nicht nur den Dampfhahn.

 

Sanremo hat mir innerhalb von einer Woche Feedback auf die mit einigen YOU Anwendern (hier und an anderer Stelle) zusammengestellte "List of Ideas for Improvement" gegeben. Das Feedback kam direkt vom Entwicklerteam und ist sehr detailliert.

Viele der angemerkten Themen werden zukünftig aufgenommen oder sind bereits addressiert: einiges davon soll in der GUI (durch FW Update) oder in der App im Laufe des Jahres 2023 abgebildet werden. Bei einigen Punkten haben sich Nachfragen ergeben. Dazu wird es im Januar einen gemeinsamen Zoom Call mit meinem Händler und Sanremo geben.

Ich finde, es ist ein wirklich gutes Zeichen, dass man auf die Community hört und sich damit auseinandersetzt. Das hat Potenzial für die noch vor uns liegende weitere Entwicklung der Maschine.

Werde Euch auf dem Laufenden halten.

 

Das ist schon super Service und alles andere als selbstverständlich! Hut ab

 

Ich habe zwar keine YOU, bin aber durchaus angetan von ihr. Auch diese 'Umgebungsfaktoren' dürften wirklich gut sein.

Sehe ich genauso.

 

Habe mal die Stabilität des Dampfboilers getestet.
Vorab: die Dampfqualität ist sehr gut: sehr trocken, Dampfdüse (3-fach) ist gut abgestimmt, cool touch Lanze ist wirklich cool. Läuft momentan auf 1,7 bar (max. 1,9 bar). 0,2 und 0,4 l Milch lassen sich damit einfach mit sehr guter Latte Art Qualität aufschäumen. Die Lanze ist sehr gut geformt für kleine und große Kännchen und sehr gut beweglich.
Beim Schäumen eines großen Kännchens geht der Druck innerhalb von 15-20 Sekunden auf 1,3 - 1,4 bar zurück. Ist innerhalb von weniger als 10 Sekunden wieder bei 1,7 bar. Back- to-back Schäumen ohne Probleme möglich. Deutlich bessere Performance als meine alte UNO mit dem 3,5l Boiler.

Insofern schränkt der kleine 1,0 l Dampfboiler in keiner Weise ein.

 

Hallo,
mich würde interessieren, ob die Sanremo You mit Bluetooth einer externen Waage gekoppelt werden kann, also eine Option vergleichbar zur Decent D1.

 

Bisher wurde das von niemandem erwähnt und auch in den Spezifikationen steht nichts von einer Bluetooth Fähigkeit.
Geh lieber mal nicht davon aus.

 

Ist als Frage an Sanremo addressiert. Momentan ergibt sich die YOU nicht über BT zu erkennen.
Im Prinzip hat die YOU aber einen USB port, über den auch wenn sie BT nicht eingebaut hat, BT mit einem Stick nachgerüstet werden könnte. Müsste SR aber dann SW-seitig unterstützen.